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pdfAcknowledgments
This report was prepared under the direction of the U.S. Department of Agriculture (USDA),
National Agricultural Statistics Service (NASS). Many people participated in the various activities
of the 2005 Census of Aquaculture and deserve recognition for their contributions to the program.
NASS pays special tribute to the farmers who furnished the information requested. Their
cooperation and support made it possible to collect and publish the data in this report. Aquaculture
specialists from the USDA’s Cooperative State Research, Education, and Extension Service
(CSREES), the National Aquaculture Association, State aquaculture coordinators, and university
specialists offered significant advice during the planning, data collection, and processing phases of
the census. Also, NASS acknowledges our partnership with the U.S. Department of Commerce,
National Processing Center in Jeffersonville, IN and the services they provided to collect and capture
data.
NASS expresses gratitude to farm magazines, radio and television stations, farm organizations,
CSREES, State departments of agriculture, and enumerators from the National Association of State
Departments of Agriculture for their help in publicizing the census and encouraging cooperation of
farmers.
If you would like to learn more about the statistics available from NASS or have questions
concerning this report, visit our Web site at www.nass.usda.gov, send e-mail to nass@nass.usda.gov,
or call the Agricultural Statistics Hotline at 800.727.9540.
The United States Department of Agriculture (USDA) prohibits discrimination in all its programs and activities on the basis of race, color,
national origin, age, disability, and where applicable, sex, marital status, familial status, parental status, religion, sexual orientation,
genetic information, political beliefs, reprisal, or because all or part of an individual’s income is derived from any public assistance
program. (Not all prohibited bases apply to all programs.) Persons with disabilities who require alternative means for communication
of program information (Braille, large print, audiotape, etc.) should contact USDA’s TARGET Center at (202) 720-2600 (voice and TDD).
To file a complaint of discrimination, write USDA, Director, Office of Civil Rights, 1400 Independence Avenue, S.W., Washington, DC
20250-9410, or call (800) 795-3272 (voice) or (202) 720-6382 (TDD). USDA is an equal opportunity provider and employer.
Update Alert
Table 6 page 15 All data in the last column were revised.
Census of Aquaculture (2005)
Volume 3, Special Studies
Part 2
AC-02-SP-2
Issued October 2006
U.S. Department of Agriculture
Mike Johanns, Secretary
Dr. Gale A. Buchanan, Under Secretary for
Research, Education, and Economics
NATIONAL AGRICULTURAL STATISTICS SERVICE
R. Ronald Bosecker, Administrator
Contents
Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Page
V
TABLES
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
Value of Aquaculture Products Sold by Type, by State and United States: 2005 and 1998 . .
Summary of Aquaculture Products Sold by Species and Size Category, United States: 2005
Summary by Value of Aquaculture Products Sold, United States: 2005 and 1998 . . . . . . . .
Freshwater and Saltwater Acres Used for Aquaculture Production, by State and
United States: 2005 and 1998 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sources of Water Used for Aquaculture Production, by State and
United States: 2005 and 1998 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Methods Used for Aquaculture Production, by State and United States: 2005 . . . . . . . . . . . .
Food Fish Sales by Species, by State and United States: 2005 and 1998 . . . . . . . . . . . . . . . .
Food Fish Production and Sales by Species, by Size Category, by State and
United States: 2005 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sport Fish Sales by Species, by State and United States: 2005 and 1998 . . . . . . . . . . . . . . . .
Sport Fish Production and Sales by Species, by Size Category, by State and
United States: 2005 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Baitfish Sales by Species, by State and United States: 2005 and 1998 . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Baitfish Production and Sales by Species, by State and United States: 2005 . . . . . . . . . . . . .
Ornamental Fish Production and Sales by Species, by State and
United States: 2005 and 1998 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Crustacean Sales by Species, by State and United States: 2005 and 1998 . . . . . . . . . . . . . . .
Crustacean Production and Sales by Species, by Size Category, by State and
United States: 2005 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mollusk Sales by Species, by State and United States: 2005 and 1998 . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mollusk Production and Sales by Species, by Size Category, by State and
United States: 2005 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Miscellaneous Aquaculture by Type, by State and United States: 2005 . . . . . . . . . . . . . . . . .
Percent of Aquaculture Product Sales by Point of First Sale, by State and
United States: 2005 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Aquaculture Products Distributed for Conservation, Recreation, or Restoration
Purposes by Species, United States: 2005 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Aquaculture Products Distributed for Conservation, Recreation, or Restoration
Purposes by Species, by State and United States: 2005 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Farm Employment and the Annual Payroll Associated with Aquaculture Production,
by State and United States: 2005 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
5
10
12
14
15
20
25
35
38
44
47
49
53
56
59
63
66
70
77
78
88
APPENDICES
A. Definitions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
B. Report Form . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Index . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Publication Program . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
A-1
B-1
Index 1
Inside back cover
CONTENTS III
Introduction
OVERVIEW
The 2005 Census of Aquaculture expanded the
aquaculture data collected from the 2002 Census of
Agriculture and provides a current and comprehensive
picture of the aquaculture sector at the State and
national level. The aquaculture census collected
detailed information relating to production methods,
surface water acres and sources, production, sales,
point of first sale outlets, aquaculture distributed for
restoration, conservation, or recreational purposes, and
farm labor.
Understanding the economic impact, based on sales
and employment, is critical to industry representatives
when asking for legislation, providing justification for
research and outreach project ideas, funding proposals,
evaluating industry trends, supporting regulatory
changes, and evaluating and determining government
agency support resources.
Census data are used by many people concerned with
the aquaculture industry in the following ways:
•
Growers use the data to determine what to
raise, whether or not to expand production, and
to compare their operation’s production
volumes, pricing points, and culture methods
with State and U.S. averages.
•
Suppliers to the aquaculture industry use the
data to plan for the production and marketing
of new products.
•
Aquaculture businesses use the data to develop
market strategies and to determine locations of
facilities that will serve aquaculture producers.
•
Government, extension, and university
representatives use the data to determine
research needs. They also use the data as
justification for funding research, the extension
service, and other programs to develop new
and improved methods of increasing
aquacultural production and profitability.
•
Drug companies use production data to
determine whether or not to develop new drugs
beneficial to the aquaculture industry.
•
Farm organizations need sound data when
lobbying Congress or State legislatures for
funding and support for industry related
programs.
HISTORY
The 2005 Census of Aquaculture is the second national
census conducted by the U.S. Department of
Agriculture (USDA), National Agricultural Statistics
Service (NASS), to collect data about the aquaculture
industry. The first aquaculture census was conducted
in 1998 in response to the need for an accurate measure
of the aquaculture sector. NASS tracks the catfish and
trout industries through monthly catfish processing,
semi annual catfish production, and annual trout
surveys. Limited aquaculture statistics from the 5-year
census of agriculture have been presented since 1974.
USES OF CENSUS DATA
The census of aquaculture is the primary source of
aquaculture data at the State and national levels.
Aquaculture census data have a wide variety of uses
and are used by many different groups and individuals
including growers, aquaculture organizations, service
and supply dealers, federal, State, and local
government representatives and agencies, extension
agents, colleges, universities, industry researchers, and
others. The data are used for evaluating industry trends
and determining the economic impact of aquaculture.
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
INTRODUCTION V
•
Banks and other lending institutions need
production and sales data to justify loans.
•
Insurance companies need production and sales
data to establish the need for insurance and to
help set rates.
•
Provides a comparison of the economic
contribution of the Aquaculture industry in
relation to wild harvest fisheries.
•
News media and Aquaculture associations use
the data as background material for articles.
AUTHORITY
The census of agriculture is required by law under the
"Census of Agriculture Act of 1997," Public Law 105113 (Title 7, United States Code, Section 2204g). The
law authorizes the Secretary of Agriculture to conduct
surveys deemed necessary to furnish annual or other
data on the subjects covered by the census. The 2005
Census of Aquaculture was conducted under the
provisions of this section.
TARGET POPULATION
DEVELOPMENT
AND
MAIL
LIST
The target population for the 2005 Census of
Aquaculture was all commercial or noncommercial
places from which $1,000 or more of aquaculture
products were produced and either sold or distributed
during the census year. Commercial operations
qualified with sales greater than or equal to $1,000.
Noncommercial operations included operations that
produced an estimated value of $1,000 or more of
aquaculture products, but released or distributed their
production for purposes of restoration, conservation, or
recreation. Examples of noncommercial operations
included Federal, State, and tribal hatcheries.
The list of farms was created from operations on the
NASS list frame that were identified as having
aquaculture. The majority of these operations were
identified as the result of the 2002 Census of
Agriculture and the annual catfish and trout surveys
conducted by NASS. The list of names was
supplemented from various list sources obtained by
NASS. Improved list coverage should be considered
VI INTRODUCTION
when comparing 2005 totals to 1998 totals. Mollusks
are a primary example of NASS obtaining list sources
for the 2005 Census of Aquaculture that were not
utilized for the 1998 census. As a result, data users
will notice significantly larger farm counts and sales
when reviewing mollusk data across census years.
DATA COLLECTION
The 2005 Census of Aquaculture used a combination
of mail, telephone, and personal interviews.
Respondents also had the opportunity to complete their
report form over the internet. The report forms were
mailed in mid-December 2005 to all identified
aquaculture producers on the census mail list. Followup of mail nonresponse began in January 2006 and
continued into the month of May. Four different
versions of the report form were used. Catfish and
trout farmers located in states participating in NASS
annual catfish or trout programs received one of three
report forms designed to collect information required
for the annual NASS programs and the census. The
remaining operations on the census mail list received
the other report form. All mailings included a cover
letter and a postage-paid return envelope. Follow-up
telephone calls and personal interviews were used to
collect data from non-respondents.
IMPACT OF HURRICANES
The 2005 Atlantic hurricane season was the most
active on record. According to the National Hurricane
Center, 28 named tropical storms were formed,
breaking the old record of 21 in 1993. Three
hurricanes (Katrina, Rita, and Wilma) reached
Category 5 intensity (winds greater than 155 mph). All
three of these hurricanes made landfall off the Gulf
Coast of the United States between August 29, 2005
and October 24, 2005. The damage along the Gulf
Coast was catastrophic and the impact upon data
collection efforts for the 2005 Census of Aquaculture
was significant.
The coastal areas of Louisiana were hit particularly
hard by the hurricanes. Flooding and resulting property
damage caused by the storms displaced producers from
known addresses, which affected mail response rates in
these areas. Telephone contact was hindered by phone
lines that were down during data collection. Personal
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
interviewers were sent to the area in an attempt to find
a means of contacting those producers who were
displaced. If all attempts to locate a displaced
producer failed, the operation was considered to have
zero aquaculture sales in 2005.
EDITING DATA AND IMPUTATION FOR ITEM
NONRESPONSE
All report forms were reviewed for legibility and data
entry irregularities prior to keying. All data were
passed through a computer edit to check for data
integrity. Data entries of large magnitude were
reviewed by statisticians and verified or corrected.
Every effort was made to correct all inconsistencies,
errors, or omissions in reported data.
Editing of
catfish and trout data utilized historical comparisons to
previously reported NASS survey data for water usage,
production, and sales. Data from the 2002 Census of
Agriculture were also available during review.
Nonresponse to particular questions on the reports was
resolved by re-contacting the operation or by analyzing
the population distribution for the specific item to
determine an imputed value. Previously reported
NASS survey data and 2002 Census of Agriculture
data were used for comparison.
TABLES AND APPENDICES
Tables. Table 1 shows the number of farms and the
market value of aquaculture products sold for each
State and the United States. Table 2 provides a
summary of aquaculture products sold by species and
size category at the U.S. level. Table 3 provides a
summary by value of aquaculture products sold at the
U.S. level. Tables 4-19 and 22 present selected data
items for operations with sales of aquaculture products
at the U.S. and State level. Tables 20 and 21 provide
information at the U.S. and State level, respectively,
for operations that distributed aquaculture products for
conservation, recreation, or restoration purposes.
Throughout the publication average weight and
average price data are published. These values are
based on the number of aquaculture products sold,
pounds sold, and total sales at the U.S. and State level.
Average weight and average price data may vary
considerably among farms.
Appendix A. Includes definitions of terms used in
this publication, including items in the publication
tables that carry the note "see text."
Appendix B. Provides a facsimile of the report form.
DATA PROCESSING
RESPONDENT CONFIDENTIALITY
An Interactive Data Analysis System identified keying
errors, missing data, and erroneous data entries to be
corrected. Analysis included a review of the
distribution of items in the data set, and outliers were
investigated and verified or corrected. Prior to
publication, tabulated totals were reviewed to identify
any remaining inconsistencies.
In keeping with the provisions of Title 7 of the United
States Code, no data are published that would disclose
information about the operations of an individual farm.
All tabulated data are subjected to an extensive
disclosure review prior to publication. Any tabulated
item that identifies data reported by a respondent or
allows a respondent's data to be accurately estimated or
derived, was suppressed and coded with a 'D'.
However, the number of farms reporting an item is not
considered confidential information and is provided
even though other information is withheld.
CENSUS NONSAMPLING ERROR
Incorrect or incomplete responses to the census report
form or to questions posed by an enumerator could
introduce error into the census data. To reduce
reporting error, each respondent's answers were
checked for completeness and consistency by an edit.
The accuracy of the census could also be affected by
other non-sampling error sources, including incorrect
data keying, editing, and imputing for missing data.
Every effort was made to minimize these errors.
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
SPECIAL STUDIES AND CUSTOM
TABULATIONS
Special studies, such as the 2003 Farm and Ranch
Irrigation Survey and the 2005 Census of Aquaculture,
are part of the census program and provide
supplemental information to the 2002 Census of
INTRODUCTION VII
Agriculture in the respective subject area. Results are
published in print and on the internet.
Custom-designed tabulations may be developed when
data are not published elsewhere. These tabulations
are developed to individual user specifications on a
cost-reimbursable basis and shared with the public.
The census Volume 1 on CD-ROM is an alternative
data source that should be investigated before
requesting a custom tabulation.
ABBREVIATIONS AND SYMBOLS
The following abbreviations and symbols are used
throughout the tables:
-
Represents zero
(D)
Withheld to avoid disclosing data for
individual farms
(NA) Not available
All special studies and custom tabulations are subject
to a thorough disclosure review prior to release to
prevent the disclosure of any individual respondent
data. Requests for custom tabulations can be
submitted via the internet from the NASS home page,
by mail, or by e-mail to:
(X)
Not applicable
(Z)
Less than half the unit
g.p.m. Gallons per minute
Associate Administrator
National Agricultural Statistics Service
1400 Independence Avenue, S.W.
Washington, D.C. 20250
or
HQ AA@nass.usda.gov
VIII INTRODUCTION
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
Table 1. Value of Aquaculture Products Sold by Type, by State and United States: 2005 and 1998
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Food Fish 2
Total
2005
Geographic area
Farms
1998
Sales
($1,000)
Farms
1
1998 3
2005
Sales
($1,000)
Sales
($1,000)
Farms
Sales
($1,000)
Farms
United States . . . . . . . . . . .
4,309
1,092,386
4,028
978,012
1,847
672,377
2,168
691,714
Alabama . . . . . . . . . . . . . . . .
Alaska . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arizona . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . . . . . . . .
Connecticut . . . . . . . . . . . . .
Delaware . . . . . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . . . . . .
215
26
11
211
118
15
30
3
359
79
102,796
826
562
110,542
69,607
3,349
12,902
1,870
57,406
7,502
259
39
11
222
120
32
23
6
449
73
59,694
17,987
1,718
84,120
43,509
4,337
17,638
(D)
76,696
2,943
201
1
7
152
69
13
3
2
49
66
99,458
(D)
(D)
82,348
36,887
2,415
369
(D)
3,641
3,145
254
19
10
164
83
31
7
5
40
65
58,565
16,340
641
59,202
31,143
3,752
202
(D)
2,834
2,180
Hawaii . . . . . . . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . . . . . .
Maine . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . . . . . . . .
59
35
47
18
21
12
65
873
50
86
13,761
37,685
3,176
(D)
1,469
342
2,341
101,314
25,580
7,292
85
38
20
24
10
20
27
683
65
52
16,541
35,919
2,871
2,678
1,628
(D)
1,628
53,220
66,610
14,822
31
34
37
9
13
10
38
35
14
5
3,212
37,542
2,012
104
(D)
122
951
(D)
(D)
(D)
42
37
16
17
7
18
23
106
20
37
981
35,578
1,546
749
1,167
(D)
1,400
30,135
64,625
5,076
Massachusetts . . . . . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . . . . . .
Montana . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . .
Nevada . . . . . . . . . . . . . . . .
New Hampshire . . . . . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . . . . . .
157
34
77
403
35
8
26
10
87
9,342
2,398
8,412
249,704
7,144
302
1,750
1,054
3,714
111
47
36
419
49
10
15
2
8
28
5,938
2,028
3,221
290,382
5,374
304
2,154
(D)
844
5,787
12
25
20
393
29
8
21
6
6
(D)
1,447
(D)
248,355
4,581
(D)
1,518
682
(D)
10
41
22
412
44
10
13
2
7
8
1,898
1,636
1,699
288,996
3,759
269
1,898
(D)
841
(D)
New Mexico . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . . . . . .
North Dakota . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . .
Rhode Island . . . . . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . . . . . .
3
54
186
1
55
20
47
56
12
85
(D)
8,913
24,725
(D)
3,185
1,958
12,478
8,951
840
4,773
3
54
147
4
33
18
34
51
3
27
(D)
1,833
11,510
(D)
1,788
3,639
3,572
7,632
(D)
4,630
2
29
118
1
36
14
18
46
24
(D)
1,987
23,100
(D)
923
421
(D)
7,427
1,169
3
38
116
4
22
15
24
43
16
(D)
1,025
10,304
(D)
648
403
871
6,039
1,996
South Dakota . . . . . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Utah . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Vermont . . . . . . . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . . . . . .
West Virginia . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . .
Wyoming . . . . . . . . . . . . . . .
7
45
95
11
9
147
194
21
84
7
484
1,286
35,359
559
80
40,939
93,203
1,145
7,025
209
9
39
81
18
8
294
91
27
95
9
996
3,901
20,403
1,931
155
24,629
56,646
691
5,226
317
5
31
63
9
8
22
18
19
70
5
267
560
17,917
(D)
(D)
(D)
29,292
(D)
1,945
(D)
9
36
59
15
7
52
25
27
81
6
(D)
1,008
10,736
1,872
(D)
4,902
23,509
687
2,075
(D)
See footnote(s) at end of table.
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
--continued
CENSUS OF AQUACULTURE 1
Table 1. Value of Aquaculture Products Sold by Type, by State and United States: 2005 and 1998 - Con.
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Sport fish 2
Baitfish
2005
Geographic area
1998
Sales
($1,000)
Farms
2005
Sales
($1,000)
Farms
1998
Sales
($1,000)
Farms
Sales
($1,000)
Farms
United States . . . . . . .
303
18,126
204
7,390
257
38,018
275
37,482
Alabama . . . . . . . . . . . .
Alaska . . . . . . . . . . . . .
Arizona . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . . . .
Connecticut . . . . . . . . .
Delaware . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . .
20
14
11
1
1
8
11
2,176
4,696
2,670
(D)
(D)
191
395
8
1
3
9
1
3
1
6
14
292
(D)
(D)
365
(D)
14
(D)
(D)
223
7
51
4
1
1
2
5
41
20,302
(D)
(D)
(D)
(D)
6
2
62
7
4
1
2
6
(D)
22,973
2,178
(D)
(D)
(D)
266
Hawaii . . . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . .
Maine . . . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . . . .
3
12
3
10
6
6
4
1
(D)
1,014
(D)
539
151
743
93
(D)
1
5
4
4
6
4
2
9
(D)
665
(D)
191
90
139
(D)
321
4
7
3
8
2
1
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
1
6
4
4
9
1
2
28
4
(D)
310
(D)
(D)
60
(D)
(D)
109
(D)
Massachusetts . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . .
Montana . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . .
Nevada . . . . . . . . . . . .
New Hampshire . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . .
3
9
27
8
5
1
10
1
3
7
130
881
300
427
(D)
104
(D)
3
2
8
8
5
4
4
1
2
(D)
52
168
(D)
57
(D)
(D)
(D)
1
3
51
7
4
8
1
4
(D)
5
4,951
557
(D)
78
(D)
16
4
4
16
5
13
4
2
1
17
(D)
817
1,017
817
(D)
(D)
(D)
New Mexico . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . .
North Dakota . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . .
Rhode Island . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . .
11
5
1
27
6
3
8
12
119
(D)
(D)
1,024
(D)
(D)
98
272
1
12
8
16
4
2
5
1
(D)
124
228
388
(D)
(D)
67
(D)
18
4
12
4
1
8
4
171
(D)
827
24
(D)
283
(D)
14
5
12
5
8
-
149
(D)
541
(D)
(D)
-
South Dakota . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . .
Utah . . . . . . . . . . . . . . .
Vermont . . . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . .
West Virginia . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . .
Wyoming . . . . . . . . . . .
4
4
8
1
2
33
-
(D)
(D)
412
(D)
(D)
(D)
-
1
10
1
2
26
-
(D)
91
(D)
(D)
265
-
1
5
3
1
2
1
2
14
2
(D)
434
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
3,892
(D)
1
3
7
2
4
19
3
(D)
(D)
160
(D)
(D)
2,455
(D)
See footnote(s) at end of table.
2 2005 CENSUS OF AQUACULTURE
--continued
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
Table 1. Value of Aquaculture Products Sold by Type, by State and United States: 2005 and 1998 - Con.
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Ornamental fish
Crustaceans
2005
Geographic area
1998
Sales
($1,000)
Farms
2005
Sales
($1,000)
Farms
1998
Sales
($1,000)
Farms
Sales
($1,000)
Farms
United States . . . . . . .
358
51,297
345
68,982
925
53,381
837
36,318
Alabama . . . . . . . . . . . .
Alaska . . . . . . . . . . . . .
Arizona . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . . . .
Connecticut . . . . . . . . .
Delaware . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . .
3
3
16
22
2
1
133
9
(D)
7
2,813
(D)
(D)
(D)
33,232
43
5
1
15
12
171
2
349
(D)
1,594
1,701
56,197
(D)
8
1
10
1
1
1
1
7
2
933
(D)
247
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
5
1
1
4
1
6
1
20
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
Hawaii . . . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . .
Maine . . . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . . . .
17
1
2
7
3
2
2
1
5
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
30
2
10
2
1
2
3
5
690
(D)
1,055
(D)
(D)
(D)
3
(D)
15
1
8
6
2
28
606
70
5,787
(D)
34
12
(D)
291
(D)
2,780
22
1
3
5
5
498
1
4
5,499
(D)
(D)
8
(D)
9,129
(D)
(D)
Massachusetts . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . .
Montana . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . .
Nevada . . . . . . . . . . . .
New Hampshire . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . .
3
6
3
3
3
7
1
9
25
(D)
4
(D)
(D)
40
(D)
335
3
6
3
2
2
8
(D)
35
(D)
(D)
(D)
(D)
1
1
4
3
4
4
(D)
(D)
111
14
(D)
(D)
3
3
3
2
2
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
New Mexico . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . .
North Dakota . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . .
Rhode Island . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . .
1
9
6
18
7
8
11
2
5
(D)
(D)
104
326
525
61
1,124
(D)
(D)
1
7
6
9
2
2
6
1
-
(D)
36
179
86
(D)
(D)
(D)
(D)
-
8
7
2
19
586
55
(D)
478
10
9
3
2
1
2
10
46
480
(D)
(D)
(D)
(D)
685
South Dakota . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . .
Utah . . . . . . . . . . . . . . .
Vermont . . . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . .
West Virginia . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . .
Wyoming . . . . . . . . . . .
8
8
1
2
3
3
2
-
88
151
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
-
4
9
8
2
1
2
-
25
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
-
8
23
1
72
-
56
16,316
(D)
(D)
-
1
16
1
210
1
-
(D)
8,777
(D)
7,168
(D)
-
See footnote(s) at end of table.
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
--continued
2005 CENSUS OF AQUACULTURE 3
Table 1. Value of Aquaculture Products Sold by Type, by State and United States: 2005 and 1998 - Con.
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Mollusks
Miscellaneous aquaculture (see text)
2005
Geographic area
1998
Sales
($1,000)
Farms
Sales
($1,000)
Farms
1998 4
2005
Sales
($1,000)
Farms
Sales
($1,000)
Farms
United States . . . . . . .
980
203,183
535
89,128
226
56,003
216
46,734
Alabama . . . . . . . . . . . .
Alaska . . . . . . . . . . . . .
Arizona . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . . . .
Connecticut . . . . . . . . .
Delaware . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . .
25
21
27
154
1
(D)
20,064
(D)
10,694
(D)
1
20
14
15
221
-
(D)
(D)
4,710
17,423
11,228
-
4
1
3
8
2
39
6
(D)
(D)
136
5,613
(D)
7,189
(D)
1
20
1
2
6
1
1
18
3
(D)
(D)
(D)
(D)
4,271
(D)
(D)
5,332
(D)
Hawaii . . . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . .
Maine . . . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . . . .
6
1
135
32
6
4,043
(D)
28,499
2,861
196
5
1
2
15
5
(D)
(D)
(D)
1,459
87
3
5
2
5
2
95
2
3
(D)
90
(D)
357
(D)
35,410
(D)
9
11
6
3
1
1
83
3
1
(D)
(D)
33
(D)
(D)
13,251
(D)
(D)
Massachusetts . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . .
Montana . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . .
Nevada . . . . . . . . . . . .
New Hampshire . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . .
138
2
67
6,157
(D)
2,820
94
16
3,924
3,134
2
3
3
3
3
1
2
1
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
1
2
3
3
1
3
2
2
(D)
(D)
(D)
313
(D)
106
(D)
(D)
New Mexico . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . .
North Dakota . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . .
Rhode Island . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . .
13
56
21
2
11
35
(D)
761
11,584
(D)
(D)
2,505
2
11
2
9
1
2
1
(D)
272
(D)
2,679
(D)
(D)
(D)
2
2
6
2
3
3
-
(D)
(D)
30
(D)
(D)
(D)
-
4
1
2
5
1
1
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
South Dakota . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . .
Utah . . . . . . . . . . . . . . .
Vermont . . . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . .
West Virginia . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . .
Wyoming . . . . . . . . . . .
53
174
-
29,028
63,710
-
1
33
64
-
(D)
11,272
28,429
-
1
1
4
1
1
1
1
-
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
-
1
4
3
2
6
2
5
-
(D)
575
(D)
(D)
101
(D)
(D)
-
1
2
3
4
Data include algae and sea vegetables. The types of aquaculture products sold do not add to total sales because the category “Other fish”, used in
1998, was not a valid category in 2005.
Data for walleye classified as food fish in 1998 and as sport fish in 2005.
Data exclude fish eggs.
Data include algae, sea vegetables, and fish eggs.
4 2005 CENSUS OF AQUACULTURE
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
Table 2. Summary of Aquaculture Products Sold by Species and Size Category,
United States: 2005
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Species
Live weight (pounds)
Number
sold
(1,000)
Farms
Average
Sales
Average price
per pound
(dollars)
Total
(1,000)
Total
($1,000)
Food fish, total . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1,847
(X)
(X)
(X)
(X)
672,377
Arctic char . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Foodsize . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Stockers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fingerlings and fry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Broodstock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Eggs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
3
-
(X)
(D)
-
(X)
(D)
-
(X)
(D)
-
(X)
(D)
-
(D)
(D)
-
Bass, hybrid striped . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Foodsize . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Stockers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fingerlings and fry 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Broodstock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Eggs 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
87
67
17
9
1
(X)
6,258
(D)
61,686
(D)
(X)
1.8
(D)
(X)
(NA)
(X)
10,970
176
(X)
(NA)
(X)
2.52
(D)
52.18
(D)
31,472
27,655
(D)
3,219
(D)
Carp, total . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Grass . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Foodsize . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Stockers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fingerlings and fry 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Broodstock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Eggs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
103
84
25
55
9
-
(X)
(X)
115
1,112
871
-
(X)
(X)
3.5
0.6
(X)
-
(X)
(X)
406
612
(X)
-
(X)
(X)
1.59
4.56
355.46
-
5,335
3,740
643
2,788
309
-
........................
27
(X)
(X)
(X)
(X)
1,595
Catfish . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Foodsize . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Stockers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fingerlings and fry 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Broodstock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Eggs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1,160
1,017
102
184
39
-
(X)
396,554
33,637
683,112
503
-
(X)
1.5
0.2
(X)
6.0
-
(X)
607,933
6,881
(X)
3,031
-
(X)
0.71
0.87
36.16
0.65
-
461,885
429,245
5,983
24,698
1,959
-
Pacific threadfin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Foodsize . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Stockers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fingerlings and fry 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Broodstock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Eggs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
2
1
-
(X)
(D)
(D)
-
(X)
(D)
(X)
-
(X)
(D)
(X)
-
(X)
(D)
(D)
-
(D)
(D)
(D)
-
Perch, yellow . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Foodsize . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Stockers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fingerlings and fry 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Broodstock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Eggs 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
99
40
28
46
4
3
(X)
210
206
(D)
8
(D)
(X)
0.5
0.2
(X)
0.2
(NA)
(X)
110
46
(X)
1
(NA)
(X)
3.08
2.88
(D)
(D)
(D)
692
338
132
214
(D)
(D)
Red drum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Foodsize . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Stockers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fingerlings and fry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Broodstock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Eggs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
2
-
(X)
(D)
-
(X)
(D)
-
(X)
(D)
-
(X)
(D)
-
(D)
(D)
-
Salmon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Foodsize . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Stockers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fingerlings and fry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Broodstock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Eggs 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
12
9
3
2
(X)
2,408
(D)
(D)
(X)
8.6
(D)
(NA)
(X)
20,726
(D)
(NA)
(X)
1.81
(D)
(D)
41,164
37,439
(D)
(D)
Other carp (see text)
See footnote(s) at end of table.
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
--continued
2005 CENSUS OF AQUACULTURE 5
Table 2. Summary of Aquaculture Products Sold by Species and Size Category,
United States: 2005 - Con.
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Species
Live weight (pounds)
Number
sold
(1,000)
Farms
Average
Sales
Average price
per pound
(dollars)
Total
(1,000)
Total
($1,000)
Food fish - Con.
Sturgeon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Foodsize . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Stockers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fingerlings and fry 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Broodstock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Eggs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
13
10
1
2
-
(X)
103
(D)
(D)
-
(X)
(D)
(D)
(X)
-
(X)
(D)
(D)
(X)
-
(X)
(D)
(D)
(D)
-
(D)
(D)
(D)
(D)
-
Tilapia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Foodsize . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Stockers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fingerlings and fry 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Broodstock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Eggs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
156
128
16
28
3
-
(X)
13,272
111
27,014
(D)
-
(X)
1.3
0.6
(X)
(D)
-
(X)
17,203
62
(X)
(D)
-
(X)
1.72
(D)
57.47
(D)
-
31,334
29,620
(D)
1,552
(D)
-
Trout . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Foodsize . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Stockers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fingerlings and fry 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Broodstock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Eggs 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
410
336
198
111
24
(X)
56,355
6,721
7,722
(D)
(X)
1.1
0.4
(X)
(NA)
(X)
60,636
2,665
(X)
(NA)
(X)
1.08
2.66
(D)
(D)
79,282
65,469
7,079
(D)
(D)
Other food fish . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
35
(X)
(X)
(X)
(X)
7,442
Sport fish, total . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
303
(X)
(X)
(X)
(X)
18,126
Bass, largemouth . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Foodsize . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Stockers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fingerlings and fry 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Broodstock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Eggs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
192
58
52
97
5
-
(X)
1,667
499
4,231
1
-
(X)
2.5
0.4
(X)
2.0
-
(X)
4,185
220
(X)
2
-
(X)
1.99
2.58
406.35
3.30
-
10,628
8,334
567
1,719
8
-
Bass, smallmouth . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Foodsize . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Stockers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fingerlings and fry 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Broodstock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Eggs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
31
12
19
3
-
(X)
84
134
1
-
(X)
0.4
(X)
1.4
-
(X)
30
(X)
1
-
(X)
2.85
866.27
7.23
-
210
85
116
9
-
Crappie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Foodsize . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Stockers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fingerlings and fry 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Broodstock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Eggs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
73
12
24
35
4
-
(X)
17
120
1,374
3
-
(X)
1.0
0.3
(X)
1.7
-
(X)
16
36
(X)
5
-
(X)
3.25
2.36
272.00
0.97
-
518
53
86
374
5
-
Muskie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Foodsize . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Stockers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fingerlings and fry 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Broodstock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Eggs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7
7
-
(X)
22
-
(X)
(X)
-
(X)
(X)
-
(X)
(D)
-
(D)
(D)
-
Northern Pike . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Foodsize . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Stockers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fingerlings and fry 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Broodstock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Eggs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
12
5
3
4
-
(X)
1
(D)
23
-
(X)
2.1
(D)
(X)
-
(X)
3
(D)
(X)
-
(X)
4.07
(D)
(D)
-
101
12
(D)
(D)
-
See footnote(s) at end of table.
6 2005 CENSUS OF AQUACULTURE
--continued
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
Table 2. Summary of Aquaculture Products Sold by Species and Size Category,
United States: 2005 - Con.
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Species
Live weight (pounds)
Number
sold
(1,000)
Farms
Average
Sales
Average price
per pound
(dollars)
Total
(1,000)
Total
($1,000)
Sport fish - Con.
Sunfish (see text) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Foodsize . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Stockers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fingerlings and fry 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Broodstock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Eggs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
217
54
63
109
5
-
(X)
660
1,557
14,823
2
-
(X)
1.6
0.2
(X)
0.9
-
(X)
1,024
274
(X)
2
-
(X)
0.93
2.53
224.69
3.57
-
4,984
950
695
3,331
8
-
Walleye . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Foodsize . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Stockers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fingerlings and fry 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Broodstock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Eggs 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
68
6
30
37
3
(X)
(D)
477
11,546
180
(X)
(D)
0.2
(X)
(NA)
(X)
6
82
(X)
(NA)
(X)
(D)
5.11
79.33
(D)
1,382
(D)
417
916
(D)
5
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
Other sport fish
..............................
Species
Number
sold
(1,000)
Farms
Number
per
pound
Sales
Live weight
(1,000 pounds)
Average price
per pound
(dollars)
Total
($1,000)
...............................
257
(X)
(X)
(X)
(X)
38,018
Crawfish (bait) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fathead minnows . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Feeder goldfish . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Golden shiners . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Other shiners . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Suckers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Other baitfish . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
44
160
40
76
18
53
39
2,199
944,411
335,027
559,634
(X)
28,500
(X)
18
250
234
111
(X)
24
(X)
124
3,778
1,431
5,030
(X)
1,172
(X)
2.02
2.61
4.43
3.40
(X)
2.33
(X)
249
9,853
6,341
17,100
623
2,727
1,124
Ornamental fish, total
........................
358
(X)
(NA)
(NA)
(X)
51,297
Goldfish 3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Koi 3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tropical fish, total 3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Live bearers 3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Egg layers (includes marine ornamentals) 3 . . . . . . .
Other ornamental fish . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
92
193
158
89
120
22
149,281
6,721
(X)
89,308
66,611
(X)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
0.07
0.98
(X)
0.09
0.40
(X)
9,762
6,561
34,413
8,062
26,351
561
Crustaceans, total
...........................
925
(X)
(X)
(X)
(X)
53,381
Crabs, softshell, foodsize 4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
154
337,912
(X)
(X)
16.54
5,588
Crawfish . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Foodsize . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Broodstock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Larvae and seed . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Other . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
648
647
2
1
-
(X)
(X)
(D)
(X)
-
(X)
(X)
(D)
(X)
-
(X)
35,933
(D)
(X)
-
(X)
0.59
(D)
(X)
-
21,148
21,143
(D)
(D)
-
Lobster . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Foodsize . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Broodstock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Larvae and seed . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Other . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
1
1
-
(X)
(D)
(X)
-
(X)
(D)
(X)
-
(X)
(D)
(X)
-
(X)
(D)
(X)
-
(D)
(D)
(D)
-
Baitfish, total
See footnote(s) at end of table.
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
--continued
2005 CENSUS OF AQUACULTURE 7
Table 2. Summary of Aquaculture Products Sold by Species and Size Category,
United States: 2005 - Con.
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Species
Number
sold
(1,000)
Farms
Number
per
pound
Sales
Live weight
(1,000 pounds)
Average price
per pound
(dollars)
Total
($1,000)
Crustaceans - Con.
Prawns, freshwater . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Foodsize . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Broodstock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Larvae and seed . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Other . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
80
76
1
7
2
(X)
19,553
(D)
(X)
(X)
(X)
41
(X)
(X)
(X)
(X)
482
(X)
(X)
(X)
(X)
5.56
(X)
(X)
(X)
2,993
2,680
(D)
(D)
(D)
Shrimp, saltwater . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Foodsize . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Broodstock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Larvae and seed . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Other . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
40
34
5
2
2
(X)
175,494
32
(X)
(X)
(X)
22
(X)
(X)
(X)
(X)
8,037
(X)
(X)
(X)
(X)
2.32
(X)
(X)
(X)
20,724
18,684
436
(D)
(D)
Other crustaceans . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
Mollusks, total . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
980
(X)
(X)
(X)
(X)
203,183
Abalone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Foodsize . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Broodstock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Larvae and seed . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Other . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
10
9
1
2
1
(X)
3,300
(D)
(X)
(X)
(X)
6
(D)
(X)
(X)
(X)
557
(D)
(X)
(X)
(X)
16.49
(D)
(X)
(X)
9,305
9,179
(D)
(D)
(D)
Clams, total . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Hard . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Foodsize . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Broodstock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Larvae and seed . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Other . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
553
434
406
46
-
(X)
(X)
412,876
(X)
-
(X)
(X)
5
(X)
-
(X)
(X)
85,175
(X)
-
(X)
(X)
0.66
(X)
-
84,874
60,403
56,130
4,273
-
Manila . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Foodsize . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Broodstock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Larvae and seed . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Other . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
108
103
1
7
-
(X)
159,886
(D)
(X)
-
(X)
18
(D)
(X)
-
(X)
8,673
(D)
(X)
-
(X)
1.92
(D)
(X)
-
19,481
16,653
(D)
(D)
-
Other softshell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
36
(X)
(X)
(X)
(X)
4,990
Mussels . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Foodsize . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Broodstock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Larvae and seed . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Other . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
31
28
3
-
(X)
83,494
(X)
-
(X)
15
(X)
-
(X)
5,639
(X)
-
(X)
0.88
(X)
-
(D)
4,990
(D)
-
Oysters, total . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Eastern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Foodsize . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Broodstock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Larvae and seed . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Other . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
589
399
386
27
-
(X)
(X)
256,537
(X)
-
(X)
(X)
2
(X)
-
(X)
(X)
121,668
(X)
-
(X)
(X)
0.33
(X)
-
102,896
41,780
39,892
1,888
-
Pacific . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Foodsize . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Broodstock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Larvae and seed . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Other . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
195
187
1
14
-
(X)
238,560
(D)
(X)
-
(X)
5
(D)
(X)
-
(X)
47,009
(D)
(X)
-
(X)
1.12
(D)
(X)
-
56,751
52,710
(D)
(D)
-
Other oysters . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
24
(X)
(X)
(X)
(X)
4,365
Other mollusks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
9
(X)
(X)
(X)
(X)
See footnote(s) at end of table.
8 2005 CENSUS OF AQUACULTURE
(D)
--continued
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
Table 2. Summary of Aquaculture Products Sold by Species and Size Category,
United States: 2005 - Con.
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Species
Live weight (pounds)
Number
sold
(1,000)
Farms
Average
Sales
Average price
per pound
(dollars)
Total
(1,000)
Total
($1,000)
Miscellaneous aquaculture, total (see text) . . . . . . .
226
(X)
(X)
(X)
(X)
56,003
Alligators:
Whole . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Meat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Hides 5 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Caviar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Eels . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Frogs 6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sea urchins . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Snails 6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tadpoles 6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Turtles 6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Turtle eggs 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Live rock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Other miscellaneous aquaculture . . . . . . . . . . . . . . . . .
22
26
30
5
3
22
1
20
27
99
1
6
21
38
(NA)
1,314
(NA)
(D)
370
(D)
1,674
412
11,466
(D)
(X)
(X)
10.21
(NA)
(NA)
(NA)
(D)
(X)
(D)
(X)
(X)
(NA)
(NA)
(X)
(X)
387
1,338
(NA)
(D)
(D)
(X)
(D)
(X)
(X)
(NA)
(NA)
137
(X)
4.37
2.14
25.40
(D)
(D)
3.93
(D)
0.13
0.26
0.59
(D)
2.48
(X)
1,695
2,867
33,381
(D)
6
1,454
(D)
213
106
6,797
(D)
341
(D)
1
2
3
4
5
6
7
Average price is average per 1,000 fish.
Average price is average per 1,000 eggs.
Average price is average per fish.
Number sold is dozen sold. Average price is price per dozen.
Data in number sold column represent the length of hides sold in thousand feet. Average price is average per foot.
Average price is average per species.
Average price is average per turtle egg.
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
2005 CENSUS OF AQUACULTURE 9
Table 3. Summary by Value of Aquaculture Products Sold, United States: 2005 and 1998
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Total
Item
2005
Total sales 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . farms
$1,000
Average per farm . . . . . . . . . . . . . . . . . dollars
Percent of total sales . . . . . . . . . . . . . percent
1998
Less than $25,000
$25,000 to $49,999
$50,000 to $99,999
2005
2005
2005
1998
1998
1998
4,309
1,092,386
253,513
100.0
4,028
978,012
242,803
100.0
1,898
16,217
8,544
1.5
1,977
15,440
7,810
1.6
528
18,540
35,113
1.7
433
15,122
34,924
1.5
542
37,733
69,618
3.5
465
32,186
69,218
3.3
1,847
672,377
364,038
2,168
691,714
319,056
689
5,009
7,270
(NA)
(NA)
(NA)
174
6,070
34,884
(NA)
(NA)
(NA)
203
14,213
70,014
(NA)
(NA)
(NA)
100.0
100.0
0.7
(NA)
0.9
(NA)
2.1
(NA)
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . farms
1,000
Average per farm . . . . . . . . . . . . . . . dollars
Percent of total
sport fish sales . . . . . . . . . . . . . . . percent
303
18,126
59,823
204
7,390
36,223
223
1,355
6,076
158
847
5,362
22
678
30,831
20
719
35,952
25
1,718
68,704
6
(D)
(D)
100.0
100.0
7.5
11.5
3.7
9.7
9.5
(D)
Baitfish . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . farms
$1,000
Average per farm . . . . . . . . . . . . . . . dollars
Percent of total
baitfish sales . . . . . . . . . . . . . . . . percent
257
38,018
147,930
275
37,482
136,298
152
1,000
6,576
161
814
5,056
20
656
32,782
28
966
34,488
23
1,605
69,793
22
1,416
64,373
100.0
100.0
2.6
2.2
1.7
2.6
4.2
3.8
Ornamental fish . . . . . . . . . . . . . . . . . . farms
$1,000
Average per farm . . . . . . . . . . . . . . . dollars
Percent of total
ornamental fish sales . . . . . . . . . . percent
358
51,297
143,288
345
68,982
199,949
200
1,257
6,283
169
1,094
6,473
38
1,347
35,450
44
1,536
34,902
35
2,310
66,004
44
2,909
66,110
100.0
100.0
2.4
1.6
2.6
2.2
4.5
4.2
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . farms
$1,000
Average per farm . . . . . . . . . . . . . . . dollars
Percent of total
crustacean sales . . . . . . . . . . . . . percent
925
53,381
57,709
837
36,318
43,391
586
5,068
8,649
637
5,202
8,166
140
4,944
35,314
106
3,602
33,980
109
7,366
67,574
45
2,952
65,593
100.0
100.0
9.5
14.3
9.3
9.9
13.8
8.1
Mollusks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . farms
$1,000
Average per farm . . . . . . . . . . . . . . . dollars
Percent of total
mollusk sales . . . . . . . . . . . . . . . . percent
980
203,183
207,330
535
89,128
166,594
445
3,975
8,934
306
2,002
6,541
141
4,922
34,911
63
2,284
36,252
138
9,606
69,611
60
4,000
66,673
100.0
100.0
2.0
2.2
2.4
2.6
4.7
4.5
226
56,003
247,802
216
46,734
216,361
113
878
7,768
96
(D)
(D)
32
1,156
36,137
30
1,074
35,799
28
2,057
73,475
31
(D)
(D)
100.0
100.0
1.6
(D)
2.1
2.3
3.7
(D)
365,566
129,399
327,487
265,150
320,732
(NA)
64,179
28,471
43,963
17,942
23,109
17,688
82,787
(NA)
8,227
4,934
28,527
15,283
21,219
20,389
21,792
(NA)
1,272
743
41,529
23,604
26,027
23,765
23,119
(NA)
1,935
1,694
Sales by type of aquaculture product:
Food fish (see text) 2 3 . . . . . . . . . . . . . farms
$1,000
Average per farm . . . . . . . . . . . . . . . dollars
Percent of total
food fish sales . . . . . . . . . . . . . . . percent
Sport fish
3
Crustaceans
4
farms
$1,000
Average per farm . . . . . . . . . . . . . . . dollars
Percent of total miscellaneous
aquaculture sales . . . . . . . . . . . . percent
Miscellaneous aquaculture (see text)
Surface water acres used in production:
Freshwater . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . acres
Leased . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . acres
Saltwater (see text) . . . . . . . . . . . . . . . . . . acres
Leased . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . acres
Sources of water:
Groundwater . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
On farm surface water . . . . . . . . . . . . . . .
Off farm water . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Saltwater (see text) . . . . . . . . . . . . . . . . .
farms
farms
farms
farms
2,018
1,314
128
1,200
1,925
1,454
192
815
759
656
82
547
968
865
117
511
232
146
13
178
209
144
22
101
281
150
8
157
191
155
17
66
Methods of production:
Ponds . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Flow through raceways . . . . . . . . . . . . . .
Recirculating systems (see text) . . . . . . .
Non-recirculating systems . . . . . . . . . . . .
Cages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pens (see text) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mollusks on bottom . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mollusks off bottom . . . . . . . . . . . . . . . . .
Cropland used for crawfish production . .
Other methods . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
farms
farms
farms
farms
farms
farms
farms
farms
farms
farms
2,347
415
415
325
181
6
774
329
447
42
2,878
617
328
(NA)
117
50
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
960
147
199
125
111
335
138
265
17
1,564
367
228
(NA)
88
21
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
233
57
57
31
30
111
50
76
5
296
75
27
(NA)
11
4
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
283
58
41
44
16
110
54
71
5
295
62
28
(NA)
5
4
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
See footnote(s) at end of table.
10 2005 CENSUS OF AQUACULTURE
--continued
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
Table 3. Summary by Value of Aquaculture Products Sold, United States: 2005 and 1998 - Con.
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Item
Total sales 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . farms
$1,000
Average per farm . . . . . . . . . . . . . . . . . dollars
Percent of total sales . . . . . . . . . . . . . percent
$100,000 to $499,999
$500,000 to $999,999
2005
2005
1998
$1,000,000 or more
1998
2005
1998
897
200,082
223,057
18.3
743
161,150
216,890
16.5
210
144,868
689,846
13.3
202
142,118
703,553
14.5
234
674,948
2,884,391
61.8
208
611,997
2,942,294
62.6
495
117,013
236,389
(NA)
(NA)
(NA)
139
95,467
686,814
(NA)
(NA)
(NA)
147
434,606
2,956,501
(NA)
(NA)
(NA)
17.4
(NA)
14.2
(NA)
64.6
(NA)
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . farms
1,000
Average per farm . . . . . . . . . . . . . . . dollars
Percent of total
sport fish sales . . . . . . . . . . . . . . . percent
25
5,391
215,632
19
2,735
143,937
5
2,878
575,669
-
3
6,106
2,035,417
1
(D)
(D)
29.7
37.0
15.9
-
33.7
(D)
Baitfish . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . farms
$1,000
Average per farm . . . . . . . . . . . . . . . dollars
Percent of total
baitfish sales . . . . . . . . . . . . . . . . percent
45
11,451
254,459
45
11,313
251,391
8
6,042
755,231
12
7,608
634,034
9
17,265
1,918,348
7
15,365
2,195,036
30.1
30.2
15.9
20.3
45.4
41.0
Ornamental fish . . . . . . . . . . . . . . . . . . farms
$1,000
Average per farm . . . . . . . . . . . . . . . dollars
Percent of total
ornamental fish sales . . . . . . . . . . percent
61
12,534
205,469
60
13,273
221,221
14
10,046
717,576
16
9,852
615,742
10
23,804
2,380,353
12
40,319
3,359,885
24.4
19.2
19.6
14.3
46.4
58.4
Crustaceans
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . farms
$1,000
Average per farm . . . . . . . . . . . . . . . dollars
Percent of total
crustacean sales . . . . . . . . . . . . . percent
77
13,279
172,459
40
7,480
186,995
6
5,070
845,000
3
2,300
766,667
7
17,654
2,521,976
6
14,783
2,463,833
24.9
20.6
9.5
6.3
33.1
40.7
Mollusks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . farms
$1,000
Average per farm . . . . . . . . . . . . . . . dollars
Percent of total
mollusk sales . . . . . . . . . . . . . . . . percent
184
38,483
209,144
75
15,204
202,723
30
19,779
659,301
14
11,315
808,247
42
126,417
3,009,933
17
54,322
3,195,419
18.9
17.1
9.7
12.7
62.2
60.9
30
6,549
218,291
42
(D)
(D)
10
6,212
621,165
8
5,150
643,750
13
39,151
3,011,650
9
(D)
(D)
11.7
(D)
11.1
11.0
69.9
(D)
94,058
42,540
87,766
76,923
66,899
(NA)
13,478
11,273
35,050
10,557
55,030
48,598
39,758
(NA)
4,552
3,591
122,440
19,475
114,337
77,787
86,377
(NA)
34,716
6,236
Sales by type of aquaculture product:
Food fish (see text) 2 3 . . . . . . . . . . . . . farms
$1,000
Average per farm . . . . . . . . . . . . . . . dollars
Percent of total
food fish sales . . . . . . . . . . . . . . . percent
Sport fish
3
4
farms
$1,000
Average per farm . . . . . . . . . . . . . . . dollars
Percent of total miscellaneous
aquaculture sales . . . . . . . . . . . . percent
Miscellaneous aquaculture (see text)
Surface water acres used in production:
Freshwater . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . acres
Leased . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . acres
Saltwater (see text) . . . . . . . . . . . . . . . . . . acres
Leased . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . acres
Sources of water:
Groundwater . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
On farm surface water . . . . . . . . . . . . . . .
Off farm water . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Saltwater (see text) . . . . . . . . . . . . . . . . .
farms
farms
farms
farms
464
270
14
220
332
209
22
79
133
54
7
39
122
39
9
22
149
38
4
59
103
42
5
36
Methods of production:
Ponds . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Flow through raceways . . . . . . . . . . . . . .
Recirculating systems (see text) . . . . . . .
Non-recirculating systems . . . . . . . . . . . .
Cages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pens (see text) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mollusks on bottom . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mollusks off bottom . . . . . . . . . . . . . . . . .
Cropland used for crawfish production . .
Other methods . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
farms
farms
farms
farms
farms
farms
farms
farms
farms
farms
574
105
80
84
18
157
65
33
5
471
69
26
(NA)
8
6
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
146
26
16
22
2
2
26
7
2
4
134
21
8
(NA)
3
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
151
22
22
19
4
4
35
15
6
118
23
11
(NA)
5
12
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
1
2
3
4
Data for 1998 include algae and sea vegetables. The types of aquaculture products sold do not add to total sales for 1998 because the category “Other
fish”, used in 1998, was not a valid category in 2005.
Data for 1998 exclude fish eggs.
Data for walleye classified as food fish in 1998 and as sport fish in 2005.
Data for 1998 include algae, sea vegetables, and fish eggs.
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
2005 CENSUS OF AQUACULTURE 11
Table 4. Freshwater and Saltwater Acres Used for Aquaculture Production, by State and
United States: 2005 and 1998
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Freshwater
Total
Geographic area
Leased
2005
Farms
1998
Acres
Farms
2005
Acres
Farms
1998
Acres
Farms
Acres
United States . . . . . . . . . . . . . . . .
3,127
365,566
3,252
320,732
773
129,399
(NA)
(NA)
Alabama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Alaska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arizona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Connecticut . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Delaware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
213
1
11
211
96
15
3
3
196
78
25,351
(D)
31
61,135
3,338
85
(D)
(D)
2,292
1,914
259
19
11
222
105
32
8
6
226
73
21,896
24
189
55,914
3,523
144
53
9
2,489
1,561
24
71
19
2
9
4
1,967
14,707
1,010
(D)
35
(D)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
Hawaii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
33
35
47
17
21
12
65
738
10
11
75
151
805
443
594
590
624
104,645
32
155
60
38
20
24
10
20
27
681
40
45
182
526
603
636
544
607
249
68,661
265
378
16
10
3
2
10
5
8
365
-
70
17
5
(D)
188
177
109
56,299
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
Massachusetts . . . . . . . . . . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Montana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nevada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Hampshire . . . . . . . . . . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . . . . . . . . . . .
18
34
77
403
35
8
26
5
17
60
429
41,023
102,898
2,689
13
503
10
51
17
47
36
419
49
10
15
2
8
14
(D)
1,001
36,247
108,192
2,440
16
1,122
(D)
25
64
1
3
52
82
3
3
2
(D)
(D)
35,262
15,071
(D)
(D)
(D)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
New Mexico . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . . . . . . . . . . .
North Dakota . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . . . . . .
Rhode Island . . . . . . . . . . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . . . . . . . . . . .
3
41
129
1
55
20
26
56
2
43
1
385
3,463
(D)
759
557
101
626
(D)
683
3
51
133
4
33
18
26
51
1
21
(D)
946
2,119
7
459
558
81
776
(D)
1,106
4
10
1
8
2
1
9
1
3
(D)
(D)
(D)
151
(D)
(D)
173
(D)
(D)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
South Dakota . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Utah . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Vermont . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . . . . . . . . . . .
West Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wyoming . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7
45
79
11
9
28
21
21
84
7
1,066
707
4,651
38
11
143
209
48
1,977
37
9
39
73
18
8
62
28
27
95
9
55
783
3,224
34
11
324
63
136
2,426
12
5
2
13
2
2
3
2
1
9
1
867
(D)
740
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
989
(D)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
--continued
12 2005 CENSUS OF AQUACULTURE
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
Table 4. Freshwater and Saltwater Acres Used for Aquaculture Production, by State and
United States: 2005 and 1998 - Con.
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Saltwater (see text)
Total
Geographic area
Leased
2005
Farms
1998
Acres
Farms
2005
Acres
Farms
1998
Acres
Farms
Acres
United States . . . . . . . . . . . . . . . .
1,203
327,487
815
64,179
779
265,150
478
28,471
Alabama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Alaska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arizona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Connecticut . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Delaware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
25
22
27
163
1
(D)
148
6,002
62,959
718
(D)
27
16
15
226
-
104
1,978
36,376
1,353
-
20
20
24
106
-
114
5,342
26,571
514
-
13
13
15
212
-
51
1,893
15,175
1,298
-
Hawaii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
30
1
1
135
40
75
254
(D)
(D)
215,770
585
238
30
2
28
9
311
(D)
1,068
(D)
21
126
30
5
218
209,658
455
(D)
15
1
28
1
249
(D)
958
(D)
Massachusetts . . . . . . . . . . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Montana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nevada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Hampshire . . . . . . . . . . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . . . . . . . . . . .
140
1
1
6
70
1,108
(D)
(D)
70
4,466
96
14
519
1,402
115
3
61
583
65
4,213
84
13
467
1,401
New Mexico . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . . . . . . . . . . .
North Dakota . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . . . . . .
Rhode Island . . . . . . . . . . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . . . . . . . . . . .
13
57
21
11
45
(D)
707
2,425
51
1,531
3
15
9
2
9
(D)
(D)
1,959
(D)
(D)
9
43
16
7
34
(D)
644
1,704
42
1,421
2
13
6
2
2
(D)
220
1,091
(D)
(D)
South Dakota . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Utah . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Vermont . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . . . . . . . . . . .
West Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wyoming . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
19
122
175
-
2,432
12,412
13,269
-
10
238
66
-
1,726
4,299
11,651
-
4
42
93
-
(D)
7,347
3,967
-
2
23
33
-
(D)
3,379
1,069
-
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
2005 CENSUS OF AQUACULTURE 13
Table 5. Sources of Water Used for Aquaculture Production, by State and United States:
2005 and 1998
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Number of farms by sources of water
Geographic area
Total farms
2005
On farm
surface water
Groundwater
1998
2005
1998
2005
Off farm
water
1998
2005
Saltwater
(see text)
1998
2005
1998
United States . . . . . . . . . . . .
4,309
4,028
2,018
1,925
1,314
1,454
128
192
1,200
815
Alabama . . . . . . . . . . . . . . . . .
Alaska . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arizona . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . . . . . . . . .
Connecticut . . . . . . . . . . . . . .
Delaware . . . . . . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . . . . . . .
215
26
11
211
118
15
30
3
359
79
259
39
11
222
120
32
23
6
449
73
128
9
205
66
10
3
2
181
35
99
7
204
65
22
5
6
168
26
106
2
26
29
4
1
1
35
46
233
19
2
23
33
7
4
80
46
2
1
4
1
18
2
4
-
4
4
2
30
3
1
5
1
2
25
22
27
163
1
27
16
15
226
-
Hawaii . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . . . . . . .
Maine . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . . . . . . . . .
59
35
47
18
21
12
65
873
50
86
85
38
20
24
10
20
27
683
65
52
3
10
18
11
8
9
23
585
8
8
18
8
9
15
2
14
5
513
18
36
7
28
32
8
14
8
41
195
4
5
11
30
12
7
8
9
24
170
29
6
23
1
4
1
3
4
13
-
36
3
2
4
1
1
34
5
4
30
135
40
75
30
2
28
9
Massachusetts . . . . . . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . . . . . . .
Montana . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . .
Nevada . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Hampshire . . . . . . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . . . . . . .
157
34
77
403
35
8
26
10
87
111
47
36
419
49
10
15
2
8
28
12
21
42
215
17
3
22
3
10
16
34
25
255
12
3
8
2
4
8
11
16
41
197
25
6
6
3
5
5
19
18
168
37
8
11
6
6
1
2
7
2
1
2
2
2
5
1
1
1
-
140
1
6
70
96
14
New Mexico . . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . . . . . . .
North Dakota . . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . .
Rhode Island . . . . . . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . . . . . . .
3
54
186
1
55
20
47
56
12
85
3
54
147
4
33
18
34
51
3
27
2
21
74
1
22
6
13
28
2
23
3
12
55
3
11
4
15
31
1
6
1
31
63
1
41
17
15
41
21
38
81
1
23
15
18
19
1
17
2
2
1
4
1
3
1
11
1
3
1
2
1
-
13
57
21
11
45
3
15
9
2
9
South Dakota . . . . . . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Utah . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Vermont . . . . . . . . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . . . . . . .
West Virginia . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . .
Wyoming . . . . . . . . . . . . . . . .
7
45
95
11
9
147
194
21
84
7
9
39
81
18
8
294
91
27
95
9
2
15
47
7
6
12
13
4
48
5
4
10
44
10
5
22
14
4
58
6
6
30
32
4
4
18
13
17
54
3
6
34
22
12
3
33
17
22
58
3
2
13
1
1
1
1
-
1
6
3
1
4
2
1
2
19
122
175
-
10
238
66
-
14 2005 CENSUS OF AQUACULTURE
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
Table 6. Methods Used for Aquaculture Production, by State and United States: 2005
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Ponds
Geographic area
Total
farms
Number
of ponds
Farms
Flow through raceways
Acres
Number
of
raceways
Farms
Per
pond
Total
Average
g.p.m. r
United States . . . . . . . . . . .
4,309
2,347
48,003
5.8
279,975
415
9,160
632
Alabama . . . . . . . . . . . . . . . .
Alaska . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arizona . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . . . . . . . .
Connecticut . . . . . . . . . . . . .
Delaware . . . . . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . . . . . .
215
26
11
211
118
15
30
3
359
79
209
9
207
75
10
2
1
166
72
3,632
50
6,756
1,306
54
(D)
(D)
10,437
609
6.8
0.5
9.0
2.2
1.5
(D)
(D)
0.2
3.1
24,805
25
60,567
2,829
80
(D)
(D)
2,031
1,891
8
1
4
19
3
4
1
50
4
82
(D)
26
2,498
27
8
(D)
1,037
41
69
(D)
44
107
451
489
(D)
1,299
555
Hawaii . . . . . . . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . . . . . .
Maine . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . . . . . . . .
59
35
47
18
21
12
65
873
50
86
33
10
39
12
16
12
60
293
6
7
481
(D)
357
(D)
294
250
256
2,312
(D)
211
0.3
(D)
2.2
(D)
2.0
2.4
2.1
11.3
(D)
0.7
166
59
772
443
593
590
548
26,211
30
147
7
28
3
2
3
6
2
2
118
1,071
(D)
(D)
27
33
(D)
(D)
83
1,483
(D)
(D)
456
1,361
(D)
(D)
Massachusetts . . . . . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . . . . . .
Montana . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . .
Nevada . . . . . . . . . . . . . . . .
New Hampshire . . . . . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . . . . . .
157
34
77
403
35
8
26
10
87
10
25
71
401
28
7
20
2
11
49
163
1,670
9,963
1,015
27
187
(D)
66
0.3
2.0
24.3
10.2
2.6
0.3
1.9
(D)
0.5
15
320
40,625
101,397
2,617
9
355
(D)
35
12
14
5
2
10
8
8
2
6
381
63
29
(D)
164
66
66
(D)
134
114
422
69
(D)
366
308
745
(D)
297
New Mexico . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . . . . . .
North Dakota . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . .
Rhode Island . . . . . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . . . . . .
3
54
186
1
55
20
47
56
12
85
2
33
97
1
47
18
23
41
1
40
(D)
855
833
(D)
576
546
94
658
(D)
360
(D)
0.4
3.9
(D)
1.2
1.0
0.6
0.8
(D)
1.8
(D)
336
3,222
(D)
671
549
57
497
(D)
631
1
13
32
9
1
7
27
1
6
(D)
154
627
48
(D)
73
364
(D)
92
(D)
79
1,115
174
(D)
1,068
741
(D)
62
South Dakota . . . . . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Utah . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Vermont . . . . . . . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . . . . . .
West Virginia . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . .
Wyoming . . . . . . . . . . . . . . .
7
45
95
11
9
147
194
21
84
7
4
40
61
3
6
15
15
11
68
7
28
187
699
(D)
22
133
531
96
763
26
(D)
3.7
4.7
(D)
0.5
0.8
0.2
0.4
2.5
1.4
(D)
698
3,293
(D)
11
105
111
41
1,887
36
3
4
7
7
2
29
6
14
29
3
(D)
28
54
98
(D)
571
(D)
113
343
12
(D)
779
124
2,749
(D)
740
(D)
117
543
238
See footnote(s) at end of table.
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
--continued
2005 CENSUS OF AQUACULTURE 15
Table 6. Methods Used for Aquaculture Production, by State and United States: 2005 - Con.
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Recirculating systems
Geographic area
Farms
Number
of tanks
Non-recirculating systems
Volume (gallons)
Farms
Average
Total
Number of
tanks, vats,
vaults, etc.
Volume (gallons)
Average
Total
United States . . . . . . . . . . .
415
15,059
2,697
40,620,416
325
37,167
558
20,732,466
Alabama . . . . . . . . . . . . . . . .
Alaska . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arizona . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . . . . . . . .
Connecticut . . . . . . . . . . . . .
Delaware . . . . . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . . . . . .
4
4
8
33
2
2
3
61
2
37
(D)
781
1,245
(D)
(D)
(D)
6,781
(D)
2,254
(D)
488
10,950
(D)
(D)
(D)
550
(D)
83,400
107,300
381,100
13,632,181
(D)
(D)
(D)
3,730,757
(D)
4
3
3
4
16
3
3
86
5
39
48
20
27
1,588
(D)
28
29,302
155
2,282
(D)
(D)
(D)
3,367
(D)
(D)
193
(D)
89,008
(D)
(D)
(D)
5,346,207
(D)
(D)
5,648,786
(D)
Hawaii . . . . . . . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . . . . . .
Maine . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . . . . . . . .
21
3
8
8
7
9
6
8
18
510
51
212
394
79
64
420
96
166
2,458
(D)
3,125
461
2,263
2,409
(D)
1,373
1,506
1,253,680
(D)
662,550
181,500
178,800
154,200
(D)
131,763
250,070
19
6
3
7
4
12
4
608
176
23
54
(D)
431
55
3,050
(D)
638
1,513
(D)
5,557
221
1,854,280
(D)
14,665
81,700
(D)
2,395,045
12,150
Massachusetts . . . . . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . . . . . .
Montana . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . .
Nevada . . . . . . . . . . . . . . . .
New Hampshire . . . . . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . . . . . .
10
3
7
5
2
5
2
12
159
(D)
74
81
(D)
51
(D)
183
(D)
(D)
(D)
11,778
(D)
984
(D)
3,829
(D)
(D)
(D)
954,000
(D)
50,200
(D)
700,700
8
11
4
3
1
3
7
1
6
90
406
30
(D)
(D)
82
142
(D)
43
851
194
(D)
(D)
(D)
(D)
1,761
(D)
(D)
76,582
78,850
(D)
(D)
(D)
(D)
250,100
(D)
(D)
New Mexico . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . . . . . .
North Dakota . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . .
Rhode Island . . . . . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . . . . . .
2
9
17
1
15
3
8
11
2
12
(D)
194
196
(D)
158
(D)
46
196
(D)
157
(D)
(D)
5,762
(D)
2,729
(D)
(D)
5,163
(D)
3,220
(D)
(D)
1,129,295
(D)
431,150
33,400
(D)
1,011,970
(D)
505,589
14
7
6
2
1
10
2
4
1,211
130
174
(D)
(D)
96
(D)
34
111
320
994
(D)
(D)
741
(D)
(D)
134,516
41,603
173,010
(D)
(D)
71,130
(D)
(D)
South Dakota . . . . . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Utah . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Vermont . . . . . . . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . . . . . .
West Virginia . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . .
Wyoming . . . . . . . . . . . . . . .
1
3
12
3
3
35
3
3
19
-
(D)
11
486
121
8
462
(D)
(D)
155
-
(D)
(D)
7,270
(D)
475
(D)
(D)
(D)
3,692
-
(D)
(D)
3,533,400
(D)
3,800
(D)
(D)
(D)
572,265
-
1
4
4
2
3
15
10
2
9
3
(D)
60
164
(D)
30
368
254
(D)
287
25
(D)
(D)
585
(D)
1,133
1,021
5,415
(D)
141
(D)
(D)
(D)
95,900
(D)
34,000
375,670
1,375,522
(D)
40,395
(D)
See footnote(s) at end of table.
16 2005 CENSUS OF AQUACULTURE
--continued
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
Table 6. Methods Used for Aquaculture Production, by State and United States: 2005 - Con.
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Cages
Geographic area
Number
of cages
Farms
Pens
Volume (cubic feet)
Average
Farms
Total
Volume (cubic feet)
Number
of pens
Average
Total
United States . . . . . . . . . . .
181
11,059
152
1,683,571
6
195
199,710
38,943,522
Alabama . . . . . . . . . . . . . . . .
Alaska . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arizona . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . . . . . . . .
Connecticut . . . . . . . . . . . . .
Delaware . . . . . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . . . . . .
12
2
3
6
6
219
(D)
(D)
95
48
58
(D)
(D)
(D)
72
12,732
(D)
(D)
(D)
3,457
1
-
(D)
-
(D)
-
(D)
-
Hawaii . . . . . . . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . . . . . .
Maine . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . . . . . . . .
5
11
2
5
6
3
54
132
193
(D)
35
36
85
1,588
(D)
221
(D)
(D)
82
1,854
32
(D)
42,622
(D)
(D)
2,942
157,621
50,482
3
-
49
-
(D)
-
(D)
-
Massachusetts . . . . . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . . . . . .
Montana . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . .
Nevada . . . . . . . . . . . . . . . .
New Hampshire . . . . . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . . . . . .
2
1
1
2
2
1
2
1
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
-
-
-
-
New Mexico . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . . . . . .
North Dakota . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . .
Rhode Island . . . . . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . . . . . .
1
2
1
5
2
3
4
(D)
(D)
(D)
52
(D)
28
22
(D)
(D)
(D)
81
(D)
(D)
186
(D)
(D)
(D)
4,212
(D)
(D)
4,098
-
-
-
-
South Dakota . . . . . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Utah . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Vermont . . . . . . . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . . . . . .
West Virginia . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . .
Wyoming . . . . . . . . . . . . . . .
3
3
1
24
2
1
1
1
(D)
(D)
(D)
1,601
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
2
-
(D)
-
(D)
-
(D)
-
See footnote(s) at end of table.
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
--continued
2005 CENSUS OF AQUACULTURE 17
Table 6. Methods Used for Aquaculture Production, by State and United States: 2005 - Con.
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Cropland used for crawfish production
Geographic area
Mollusks on bottom
Acres
Farms
Average
per farm
Acres
Farms
Total
Average
per farm
Total
United States . . . . . . . . . . .
447
173
77,369
774
366
283,479
Alabama . . . . . . . . . . . . . . . .
Alaska . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arizona . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . . . . . . . .
Connecticut . . . . . . . . . . . . .
Delaware . . . . . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . . . . . .
2
3
-
(D)
(D)
-
(D)
(D)
-
3
6
27
109
-
7
(D)
1,585
5
-
20
(D)
42,800
528
-
Hawaii . . . . . . . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . . . . . .
Maine . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . . . . . . . .
433
-
176
-
76,079
-
135
20
1
1,581
14
(D)
213,501
277
(D)
Massachusetts . . . . . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . . . . . .
Montana . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . .
Nevada . . . . . . . . . . . . . . . .
New Hampshire . . . . . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . . . . . .
-
-
-
97
2
59
4
(D)
69
343
(D)
4,098
New Mexico . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . . . . . .
North Dakota . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . .
Rhode Island . . . . . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . . . . . .
1
1
1
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
6
55
18
1
5
31
(D)
12
118
(D)
5
33
(D)
680
2,118
(D)
23
1,024
South Dakota . . . . . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Utah . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Vermont . . . . . . . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . . . . . .
West Virginia . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . .
Wyoming . . . . . . . . . . . . . . .
5
1
-
180
(D)
-
900
(D)
-
44
155
-
68
77
-
2,977
11,963
-
See footnote(s) at end of table.
18 2005 CENSUS OF AQUACULTURE
--continued
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
Table 6. Methods Used for Aquaculture Production, by State and United States: 2005 - Con.
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Mollusks off bottom
Geographic area
Farms using
other
production
methods
Number of farms using Farms
Floating
trays
Racks
and bags
Long
lines
String
culture
Rafts
Other
United States . . . . . . . . . . .
329
46
122
60
9
35
153
42
Alabama . . . . . . . . . . . . . . . .
Alaska . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arizona . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . . . . . . . .
Connecticut . . . . . . . . . . . . .
Delaware . . . . . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . . . . . .
23
16
7
47
1
4
4
1
2
1
6
8
2
13
-
14
7
-
1
-
6
4
1
-
5
5
5
34
-
1
1
5
5
-
Hawaii . . . . . . . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . . . . . .
Maine . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . . . . . . . .
21
4
7
-
5
-
3
-
2
-
4
4
9
-
13
1
Massachusetts . . . . . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . . . . . .
Montana . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . .
Nevada . . . . . . . . . . . . . . . .
New Hampshire . . . . . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . . . . . .
91
1
10
12
1
42
8
7
1
-
3
-
6
-
49
1
1
-
New Mexico . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . . . . . .
North Dakota . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . .
Rhode Island . . . . . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . . . . . .
11
2
4
11
7
1
2
3
5
2
4
3
2
3
1
-
1
-
1
-
9
2
7
2
1
South Dakota . . . . . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Utah . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Vermont . . . . . . . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . . . . . .
West Virginia . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . .
Wyoming . . . . . . . . . . . . . . .
18
55
-
5
3
-
8
16
-
1
21
-
2
-
2
7
-
11
14
-
2
12
-
r
Revised January 22, 2007
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
2005 CENSUS OF AQUACULTURE 19
Table 7. Food Fish Sales by Species, by State and United States: 2005 and 1998
[Data for 1998 exclude fish eggs. Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Total 1
Arctic char
2005
Geographic area
Farms
1998
Sales
($1,000)
Farms
2005
Sales
($1,000)
Farms
Bass, hybrid striped
1998
Sales
($1,000)
Farms
2005
Sales
($1,000)
1998
Sales
($1,000)
Farms
Farms
Sales
($1,000)
United States . . . . .
1,847
672,377
2,168
691,714
3
(D)
(NA)
(NA)
87
31,472
88
28,173
Alabama . . . . . . . . . .
Alaska . . . . . . . . . . .
Arizona . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . .
California . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . .
Connecticut . . . . . . .
Delaware . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . .
201
1
7
152
69
13
3
2
49
66
99,458
(D)
(D)
82,348
36,887
2,415
369
(D)
3,641
3,145
254
19
10
164
83
31
7
5
40
65
58,565
16,340
641
59,202
31,143
3,752
202
(D)
2,834
2,180
-
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
2
2
3
1
1
5
-
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
1,369
-
3
1
1
1
5
3
(D)
(D)
(D)
(D)
1,363
7
Hawaii . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . .
Maine . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . .
31
34
37
9
13
10
38
35
14
5
3,212
37,542
2,012
104
(D)
122
951
(D)
(D)
(D)
42
37
16
17
7
18
23
106
20
37
981
35,578
1,546
749
1,167
(D)
1,400
30,135
64,625
5,076
-
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
8
5
2
1
1
1
196
87
(D)
(D)
(D)
(D)
1
3
2
1
2
15
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
795
Massachusetts . . . . .
Michigan . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . .
Montana . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . .
Nevada . . . . . . . . . .
New Hampshire . . . .
New Jersey . . . . . . .
12
25
20
393
29
8
21
6
6
(D)
1,447
(D)
248,355
4,581
(D)
1,518
682
(D)
10
41
22
412
44
10
13
2
7
8
1,898
1,636
1,699
288,996
3,759
269
1,898
(D)
841
(D)
1
-
(D)
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
2
1
4
2
(D)
(D)
(D)
(D)
1
1
3
2
1
4
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
New Mexico . . . . . . .
New York . . . . . . . . .
North Carolina . . . . .
North Dakota . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . .
Rhode Island . . . . . .
South Carolina . . . . .
2
29
118
1
36
14
18
46
24
(D)
1,987
23,100
(D)
923
421
(D)
7,427
1,169
3
38
116
4
22
15
24
43
16
(D)
1,025
10,304
(D)
648
403
871
6,039
1,996
-
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
20
4
1
4
6
6,727
62
(D)
(D)
283
1
1
10
3
3
4
(D)
(D)
1,778
(D)
(D)
87
South Dakota . . . . . .
Tennessee . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . .
Utah . . . . . . . . . . . . .
Vermont . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . .
West Virginia . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . .
Wyoming . . . . . . . . .
5
31
63
9
8
22
18
19
70
5
267
560
17,917
(D)
(D)
(D)
29,292
(D)
1,945
(D)
9
36
59
15
7
52
25
27
81
6
(D)
1,008
10,736
1,872
(D)
4,902
23,509
687
2,075
(D)
1
1
-
(D)
(D)
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
7
2
1
1
-
5,050
(D)
(D)
(D)
-
5
8
2
1
-
(D)
38
(D)
(D)
-
See footnote(s) at end of table.
20 2005 CENSUS OF AQUACULTURE
--continued
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
Table 7. Food Fish Sales by Species, by State and United States: 2005 and 1998 - Con.
[Data for 1998 exclude fish eggs. Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Carp, total
Carp, grass
2005
Geographic area
Farms
1998
Sales
($1,000)
Farms
2005
Sales
($1,000)
Farms
Carp, other (see text)
1998
Sales
($1,000)
Farms
2005
Sales
($1,000)
Farms
1998
Sales
($1,000)
Farms
Sales
($1,000)
United States . . . . .
103
5,335
76
3,249
84
3,740
(NA)
(NA)
27
1,595
(NA)
(NA)
Alabama . . . . . . . . . .
Alaska . . . . . . . . . . .
Arizona . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . .
California . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . .
Connecticut . . . . . . .
Delaware . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . .
7
14
9
2
2
8
(D)
(D)
321
(D)
(D)
83
8
1
18
6
2
1
2
4
279
(D)
1,282
684
(D)
(D)
(D)
(D)
6
10
1
2
2
8
71
1,544
(D)
(D)
(D)
83
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
2
10
8
-
(D)
(D)
(D)
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
Hawaii . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . .
Maine . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . .
1
1
4
6
5
1
-
(D)
(D)
252
68
60
(D)
-
3
1
1
1
4
1
1
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
4
6
5
1
-
252
68
60
(D)
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
1
1
-
(D)
(D)
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
Massachusetts . . . . .
Michigan . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . .
Montana . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . .
Nevada . . . . . . . . . .
New Hampshire . . . .
New Jersey . . . . . . .
1
1
7
4
3
1
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
6
3
-
182
(D)
-
6
4
3
1
161
(D)
(D)
(D)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
1
1
1
1
(D)
(D)
(D)
(D)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
New Mexico . . . . . . .
New York . . . . . . . . .
North Carolina . . . . .
North Dakota . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . .
Rhode Island . . . . . .
South Carolina . . . . .
2
1
4
7
1
4
(D)
(D)
(D)
207
(D)
(D)
1
1
5
2
1
(D)
(D)
40
(D)
(D)
2
1
4
7
1
3
(D)
(D)
(D)
207
(D)
(D)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
1
(D)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
South Dakota . . . . . .
Tennessee . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . .
Utah . . . . . . . . . . . . .
Vermont . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . .
West Virginia . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . .
Wyoming . . . . . . . . .
2
3
1
1
-
(D)
21
(D)
(D)
-
2
1
(D)
(D)
2
3
1
1
-
(D)
21
(D)
(D)
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
-
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
See footnote(s) at end of table.
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
--continued
2005 CENSUS OF AQUACULTURE 21
Table 7. Food Fish Sales by Species, by State and United States: 2005 and 1998 - Con.
[Data for 1998 exclude fish eggs. Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Catfish
Pacific threadfin
2005
Geographic area
Farms
1998
Sales
($1,000)
Farms
2005
Sales
($1,000)
Farms
Perch, yellow
1998
Sales
($1,000)
Farms
2005
Sales
($1,000)
1998
Sales
($1,000)
Farms
Farms
Sales
($1,000)
United States . . . . .
1,160
461,885
1,370
450,710
3
(D)
(NA)
(NA)
99
692
(NA)
(NA)
Alabama . . . . . . . . . .
Alaska . . . . . . . . . . .
Arizona . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . .
California . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . .
Connecticut . . . . . . .
Delaware . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . .
192
1
142
39
2
26
54
98,413
(D)
77,852
7,274
(D)
1,434
2,070
250
5
156
51
3
21
55
58,222
216
55,307
7,563
26
(D)
1,335
-
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
1
1
1
(D)
(D)
(D)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
Hawaii . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . .
Maine . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . .
5
2
21
2
7
10
27
33
1
(D)
(D)
(D)
(D)
182
(D)
889
14,998
(D)
16
2
15
9
5
14
20
100
7
327
(D)
810
(D)
39
192
1,253
28,427
184
3
-
(D)
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
1
2
2
-
(D)
(D)
(D)
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
Massachusetts . . . . .
Michigan . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . .
Montana . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . .
Nevada . . . . . . . . . .
New Hampshire . . . .
New Jersey . . . . . . .
1
4
386
19
8
1
-
(D)
(D)
243,122
1,693
35
(D)
-
12
404
35
4
1
1
2
38
285,366
1,897
(D)
(D)
(D)
(D)
-
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
4
7
7
-
6
7
31
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
New Mexico . . . . . . .
New York . . . . . . . . .
North Carolina . . . . .
North Dakota . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . .
Rhode Island . . . . . .
South Carolina . . . . .
3
47
10
12
2
3
15
(D)
6,130
54
204
(D)
26
291
1
4
36
10
13
2
5
13
(D)
8
2,188
103
349
(D)
44
1,882
-
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
6
1
25
1
4
1
(D)
(D)
222
(D)
(D)
(D)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
South Dakota . . . . . .
Tennessee . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . .
Utah . . . . . . . . . . . . .
Vermont . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . .
West Virginia . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . .
Wyoming . . . . . . . . .
22
51
2
3
1
2
4
-
164
5,186
(D)
9
(D)
(D)
10
-
1
25
51
8
1
5
7
-
(D)
305
(D)
(D)
(D)
5
11
-
-
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
3
1
2
29
-
(D)
(D)
(D)
204
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
See footnote(s) at end of table.
22 2005 CENSUS OF AQUACULTURE
--continued
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
Table 7. Food Fish Sales by Species, by State and United States: 2005 and 1998 - Con.
[Data for 1998 exclude fish eggs. Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Red drum
2005
Geographic area
Farms
Salmon
1998
Sales
($1,000)
Farms
Sturgeon
2005
Sales
($1,000)
Farms
1998
Sales
($1,000)
Farms
2005
Sales
($1,000)
Farms
1998
Sales
($1,000)
Farms
Sales
($1,000)
United States . . . . .
2
(D)
(NA)
(NA)
12
41,164
47
103,873
13
(D)
12
(D)
Alabama . . . . . . . . . .
Alaska . . . . . . . . . . .
Arizona . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . .
California . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . .
Connecticut . . . . . . .
Delaware . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . .
-
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
-
-
1
19
-
(D)
16,340
-
5
2
1
(D)
(D)
(D)
6
1
-
(D)
(D)
-
Hawaii . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . .
Maine . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . .
-
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
8
-
(D)
-
12
-
64,084
-
4
-
(D)
-
2
-
(D)
-
Massachusetts . . . . .
Michigan . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . .
Montana . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . .
Nevada . . . . . . . . . .
New Hampshire . . . .
New Jersey . . . . . . .
-
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
-
-
1
1
-
(D)
(D)
-
1
-
(D)
-
-
-
New Mexico . . . . . . .
New York . . . . . . . . .
North Carolina . . . . .
North Dakota . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . .
Rhode Island . . . . . .
South Carolina . . . . .
-
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
-
-
1
1
-
(D)
(D)
-
-
-
2
-
(D)
-
South Dakota . . . . . .
Tennessee . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . .
Utah . . . . . . . . . . . . .
Vermont . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . .
West Virginia . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . .
Wyoming . . . . . . . . .
2
-
(D)
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
1
3
-
(D)
(D)
-
9
2
-
(D)
(D)
-
-
-
1
-
(D)
-
See footnote(s) at end of table.
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
--continued
2005 CENSUS OF AQUACULTURE 23
Table 7. Food Fish Sales by Species, by State and United States: 2005 and 1998 - Con.
[Data for 1998 exclude fish eggs. Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Tilapia
Trout
2005
Geographic area
Farms
1998
Sales
($1,000)
Farms
Other food fish
2005
Sales
($1,000)
Farms
1998
Sales
($1,000)
Farms
2005
Sales
($1,000)
1998
Sales
($1,000)
Farms
Farms
Sales
($1,000)
United States . . . . .
156
31,334
148
24,309
410
79,282
561
72,473
35
7,442
(NA)
(NA)
Alabama . . . . . . . . . .
Alaska . . . . . . . . . . .
Arizona . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . .
California . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . .
Connecticut . . . . . . .
Delaware . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . .
13
3
2
15
2
1
18
2
170
(D)
(D)
8,176
(D)
(D)
477
(D)
6
6
3
10
3
4
14
-
(D)
187
(D)
6,890
(D)
(D)
762
-
1
3
16
8
3
10
(D)
(D)
6,860
1,474
369
854
4
1
22
27
6
1
11
(D)
(D)
4,327
3,383
(D)
(D)
(D)
1
1
1
3
-
(D)
(D)
(D)
(D)
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
Hawaii . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . .
Maine . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . .
19
7
5
1
3
8
2
3
281
1,541
(D)
(D)
(D)
12
(D)
(D)
19
4
1
6
2
4
1
4
19
142
768
(D)
(D)
(D)
300
(D)
331
3,948
26
4
1
2
3
5
1
35,520
(D)
(D)
(D)
(D)
281
(D)
33
3
3
2
2
3
9
4
34,242
59
(D)
(D)
(D)
(D)
541
75
13
1
2
1
-
851
(D)
(D)
(D)
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
Massachusetts . . . . .
Michigan . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . .
Montana . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . .
Nevada . . . . . . . . . .
New Hampshire . . . .
New Jersey . . . . . . .
1
3
6
2
(D)
(D)
(D)
(D)
1
3
5
1
(D)
(D)
(D)
(D)
9
21
9
10
8
14
2
1
402
1,011
109
2,469
(D)
1,433
(D)
(D)
8
34
5
1
10
10
10
1
5
2
(D)
1,148
132
(D)
1,817
269
770
(D)
(D)
(D)
1
1
3
-
(D)
(D)
(D)
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
New Mexico . . . . . . .
New York . . . . . . . . .
North Carolina . . . . .
North Dakota . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . .
Rhode Island . . . . . .
South Carolina . . . . .
1
2
10
4
2
2
6
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
152
2
5
3
4
1
1
1
2
(D)
77
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
1
24
42
1
6
16
40
-
(D)
640
6,607
(D)
368
806
4,819
-
1
30
70
8
1
21
38
-
(D)
920
6,317
307
(D)
784
5,428
-
1
1
1
1
-
(D)
(D)
(D)
(D)
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
South Dakota . . . . . .
Tennessee . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . .
Utah . . . . . . . . . . . . .
Vermont . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . .
West Virginia . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . .
Wyoming . . . . . . . . .
2
8
2
1
-
(D)
(D)
(D)
(D)
-
1
5
4
2
1
-
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
-
2
8
1
7
8
16
14
16
46
5
(D)
299
(D)
537
(D)
1,276
9,127
345
1,580
(D)
5
12
1
15
7
35
16
23
55
6
583
703
(D)
1,872
(D)
1,957
1,882
664
1,688
300
1
1
1
-
(D)
(D)
(D)
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
1
Data for walleye classified as food fish in 1998 and as sport fish in 2005.
24 2005 CENSUS OF AQUACULTURE
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
Table 8. Food Fish Production and Sales by Species, by Size Category, by State and
United States: 2005
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Live weight (pounds)
Geographic area
Number
sold
(1,000)
Farms
Average
per fish
Sales
Average
price per
pound
(dollars)
Total
(1,000)
Total
($1,000)
ARCTIC CHAR, Foodsize
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
Michigan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
West Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
1
1
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
67
6,258
1.8
10,970
2.52
27,655
Alabama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
3
1
5
8
5
2
1
1
1
(D)
(D)
(D)
212
46
21
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
2.6
1.6
1.3
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
551
74
28
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
2.49
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
1,369
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
West Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
2
18
1
1
3
4
6
1
1
1
(D)
(D)
1,616
(D)
(D)
(D)
67
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
1.7
(D)
(D)
(D)
1.9
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
2,786
(D)
(D)
(D)
128
2,482
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
2.16
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
6,031
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
17
(D)
(D)
176
(D)
(D)
Alabama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
1
1
1
1
1
2
2
3
1
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
South Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
1
1
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
9
61,686
(X)
(X)
52.18
3,219
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Delaware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
1
1
1
(D)
(D)
(D)
(D)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
BASS, HYBRID STRIPED, Foodsize
BASS, HYBRID STRIPED, Stockers
BASS, HYBRID STRIPED, Fingerlings and fry 1
See footnote(s) at end of table.
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
--continued
2005 CENSUS OF AQUACULTURE 25
Table 8. Food Fish Production and Sales by Species, by Size Category, by State and
United States: 2005 - Con.
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Live weight (pounds)
Geographic area
Number
sold
(1,000)
Farms
Average
per fish
Sales
Average
price per
pound
(dollars)
Total
(1,000)
Total
($1,000)
BASS, HYBRID STRIPED, Fingerlings and fry 1 - Con.
North Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
1
1,550
(D)
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
(D)
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
(D)
(NA)
(NA)
(D)
(D)
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
(D)
(NA)
(NA)
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
25
115
3.5
406
1.59
643
Alabama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
West Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
9
3
2
2
1
1
2
1
1
1
(D)
49
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
4.4
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
214
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
25
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
55
1,112
0.6
612
4.56
2,788
Alabama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4
2
1
2
2
5
3
4
4
1
37
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
5
14
(D)
0.8
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
0.4
0.4
(D)
30
(D)
(D)
(D)
(D)
36
(D)
2
6
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
1.65
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
59
(D)
(D)
(D)
(D)
Mississippi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
4
2
2
1
4
3
1
3
1
2
1
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
7
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
9
871
(X)
(X)
355.46
309
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
1
2
1
(D)
(D)
(D)
(D)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
BASS, HYBRID STRIPED, Eggs 2
CARP, GRASS, Foodsize
CARP, GRASS, Stockers
CARP, GRASS, Fingerlings and fry 1
See footnote(s) at end of table.
26 2005 CENSUS OF AQUACULTURE
--continued
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
Table 8. Food Fish Production and Sales by Species, by Size Category, by State and
United States: 2005 - Con.
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Live weight (pounds)
Geographic area
Number
sold
(1,000)
Farms
Average
per fish
Sales
Average
price per
pound
(dollars)
Total
(1,000)
Total
($1,000)
CARP, GRASS, Fingerlings and fry 1 - Con.
Mississippi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
2
(D)
(D)
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
(D)
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1,017
396,554
1.5
607,933
0.71
429,245
Alabama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arizona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Hawaii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
172
1
133
35
1
23
43
5
2
15
78,258
(D)
65,061
1,712
(D)
1,462
995
18
(D)
783
1.8
(D)
1.6
1.8
(D)
1.4
1.6
1.7
(D)
1.8
142,186
(D)
104,140
3,164
(D)
2,092
1,613
30
(D)
1,381
0.66
(D)
0.71
2.26
(D)
0.64
0.77
1.30
(D)
0.87
93,133
(D)
74,095
7,148
(D)
1,333
1,245
39
(D)
1,197
Indiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Hampshire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
5
25
31
1
2
361
18
3
1
(D)
13
817
14,841
(D)
(D)
222,508
508
(D)
(D)
(D)
1.0
1.5
1.4
(D)
(D)
1.4
2.9
(D)
(D)
(D)
14
1,222
21,130
(D)
(D)
313,441
1,496
(D)
(D)
(D)
1.46
(D)
0.70
(D)
(D)
0.71
0.82
(D)
(D)
(D)
20
(D)
14,828
(D)
(D)
222,221
1,227
(D)
(D)
North Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Utah . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
West Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
43
7
10
10
18
42
2
3
1
1
2
4,638
36
95
56
41
4,245
(D)
4
(D)
(D)
(D)
1.8
1.0
1.7
1.4
1.6
1.7
(D)
1.5
(D)
(D)
(D)
8,147
37
161
81
64
7,012
(D)
6
(D)
(D)
(D)
0.74
(D)
0.96
1.29
1.51
0.71
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
6,012
(D)
154
104
97
4,952
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
102
33,637
0.2
6,881
0.87
5,983
Alabama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8
12
3
1
2
8
7
4
4
2
13,580
8,313
(D)
(D)
(D)
(D)
36
118
41
(D)
0.3
0.1
(D)
(D)
(D)
(D)
0.2
0.2
0.3
(D)
3,603
1,177
(D)
(D)
(D)
(D)
6
21
14
(D)
0.74
0.92
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
1.80
(D)
2,664
1,088
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
25
(D)
Massachusetts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
1
20
4
4
(D)
(D)
8,241
(D)
47
(D)
(D)
0.1
(D)
0.2
(D)
(D)
1,100
(D)
9
(D)
(D)
1.10
(D)
1.36
(D)
(D)
1,207
442
13
CATFISH, Foodsize
CATFISH, Stockers
See footnote(s) at end of table.
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
--continued
2005 CENSUS OF AQUACULTURE 27
Table 8. Food Fish Production and Sales by Species, by Size Category, by State and
United States: 2005 - Con.
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Live weight (pounds)
Geographic area
Number
sold
(1,000)
Farms
Average
per fish
Sales
Average
price per
pound
(dollars)
Total
(1,000)
Total
($1,000)
CATFISH, Stockers - Con.
New York . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
1
3
2
2
9
2
1
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
26
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
184
683,112
(X)
(X)
36.16
24,698
Alabama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arizona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Hawaii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
28
1
22
9
3
18
1
2
1
3
35,951
(D)
121,286
620
(D)
7,839
(D)
(D)
(D)
(D)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
34.53
(D)
19.84
(D)
(D)
89.42
(D)
(D)
(D)
(D)
1,241
(D)
2,406
(D)
(D)
701
(D)
(D)
(D)
(D)
Kansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
3
1
1
52
5
2
2
4
3
(D)
(D)
(D)
(D)
507,268
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
(D)
(D)
(D)
38.44
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
19,497
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
Oklahoma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
West Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4
1
2
3
10
1
1
(D)
(D)
(D)
(D)
933
(D)
(D)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
(D)
(D)
(D)
145.60
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
136
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
39
503
6.0
3,031
0.65
1,959
Alabama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8
8
2
1
13
1
2
1
1
2
298
70
(D)
(D)
68
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
7.3
4.7
(D)
(D)
4.6
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
2,189
331
(D)
(D)
317
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
0.63
0.80
(D)
(D)
0.62
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
1,374
263
(D)
(D)
198
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
CATFISH, Fingerlings and fry 1
CATFISH, Broodstock
See footnote(s) at end of table.
28 2005 CENSUS OF AQUACULTURE
--continued
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
Table 8. Food Fish Production and Sales by Species, by Size Category, by State and
United States: 2005 - Con.
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Live weight (pounds)
Geographic area
Number
sold
(1,000)
Farms
Average
per fish
Sales
Average
price per
pound
(dollars)
Total
(1,000)
Total
($1,000)
PACIFIC THREADFIN, Foodsize
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
..........................................
2
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
(D)
(X)
(X)
(D)
(D)
..........................................
1
(D)
(X)
(X)
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
40
210
0.5
110
3.08
338
Georgia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
South Dakota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
2
2
1
2
15
2
1
2
12
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
84
(D)
(D)
(D)
92
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
0.4
(D)
(D)
(D)
0.4
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
36
(D)
(D)
(D)
38
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
3.12
(D)
(D)
(D)
2.48
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
113
(D)
(D)
(D)
93
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
28
206
0.2
46
2.88
132
Illinois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
South Dakota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
1
1
1
4
1
5
2
2
1
9
(D)
(D)
(D)
(D)
32
(D)
37
(D)
(D)
(D)
38
(D)
(D)
(D)
(D)
0.2
(D)
0.3
(D)
(D)
(D)
0.2
(D)
(D)
(D)
(D)
7
(D)
11
(D)
(D)
(D)
7
(D)
(D)
(D)
(D)
2.55
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
17
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
46
(D)
(X)
(X)
(D)
214
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Delaware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
South Dakota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
1
1
3
5
3
3
11
1
1
2
14
(D)
(D)
(D)
(D)
21
26
9
393
(D)
(D)
(D)
(D)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
682.35
191.77
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
6
75
(D)
(D)
(D)
87
Hawaii
PACIFIC THREADFIN, Fingerlings and fry 1
Hawaii
PERCH, YELLOW, Foodsize
PERCH, YELLOW, Stockers
PERCH, YELLOW, Fingerlings and fry 1
See footnote(s) at end of table.
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
--continued
2005 CENSUS OF AQUACULTURE 29
Table 8. Food Fish Production and Sales by Species, by Size Category, by State and
United States: 2005 - Con.
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Live weight (pounds)
Geographic area
Number
sold
(1,000)
Farms
Average
per fish
Sales
Average
price per
pound
(dollars)
Total
(1,000)
Total
($1,000)
PERCH, YELLOW, Broodstock
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4
8
0.2
1
(D)
(D)
Minnesota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
North Dakota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
1
1
1
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
(D)
(NA)
(NA)
(D)
(D)
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
1
1
(D)
(D)
(D)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
9
2,408
8.6
20,726
1.81
37,439
Maine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6
1
2
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
Maine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
1
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
(D)
(NA)
(NA)
(D)
(D)
Washington . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
(D)
(NA)
(NA)
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
10
103
(D)
(D)
(D)
(D)
California . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4
2
1
3
(D)
(D)
(D)
4
(D)
(D)
(D)
10.2
(D)
(D)
(D)
36
(D)
(D)
(D)
2.54
(D)
(D)
(D)
92
1
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
1
(D)
(D)
(D)
(D)
PERCH, YELLOW, Eggs 2
RED DRUM, Foodsize
SALMON, Foodsize
SALMON, Stockers
SALMON, Eggs 2
STURGEON, Foodsize
STURGEON, Stockers
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Minnesota
.......................................
See footnote(s) at end of table.
30 2005 CENSUS OF AQUACULTURE
(D)
--continued
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
Table 8. Food Fish Production and Sales by Species, by Size Category, by State and
United States: 2005 - Con.
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Live weight (pounds)
Geographic area
Number
sold
(1,000)
Farms
Average
per fish
Sales
Average
price per
pound
(dollars)
Total
(1,000)
Total
($1,000)
STURGEON, Fingerlings and fry 1
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
(D)
(X)
(X)
(D)
(D)
California . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
1
(D)
(D)
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
(D)
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
128
13,272
1.3
17,203
1.72
29,620
Alabama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arizona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Delaware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Hawaii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
10
3
15
2
1
12
2
18
7
4
83
(D)
4,146
(D)
(D)
353
(D)
54
850
(D)
1.2
(D)
1.1
(D)
(D)
1.1
(D)
1.5
1.2
(D)
98
(D)
4,760
(D)
(D)
381
(D)
84
996
(D)
1.31
(D)
(D)
(D)
(D)
1.12
(D)
(D)
1.55
(D)
128
(D)
(D)
(D)
(D)
426
(D)
(D)
1,541
(D)
Indiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Massachusetts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Mexico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
3
8
1
3
1
3
6
2
1
(D)
(D)
6
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
1.1
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
6
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
New York . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
9
3
1
2
2
2
4
1
(D)
1,408
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
1.4
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
1,989
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
1.62
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
3,221
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
16
111
0.6
62
(D)
(D)
Alabama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Hawaii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
1
4
1
1
1
2
3
1
(D)
(D)
34
(D)
(D)
(D)
(D)
7
(D)
(D)
(D)
0.6
(D)
(D)
(D)
(D)
1.0
(D)
(D)
(D)
22
(D)
(D)
(D)
(D)
7
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
1.65
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
11
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
28
27,014
(X)
(X)
57.47
1,552
Alabama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4
1
60
(D)
(X)
(X)
(X)
(X)
133.43
(D)
8
(D)
TILAPIA, Foodsize
TILAPIA, Stockers
TILAPIA, Fingerlings and fry 1
See footnote(s) at end of table.
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
--continued
2005 CENSUS OF AQUACULTURE 31
Table 8. Food Fish Production and Sales by Species, by Size Category, by State and
United States: 2005 - Con.
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Live weight (pounds)
Geographic area
Number
sold
(1,000)
Farms
Average
per fish
Sales
Average
price per
pound
(dollars)
Total
(1,000)
Total
($1,000)
TILAPIA, Fingerlings and fry 1 - Con.
California . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Hawaii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Mexico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
1
2
1
1
1
1
1
1
1
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
North Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
1
3
4
1
1
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
207
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
Alabama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
1
1
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
336
56,355
1.1
60,636
1.08
65,469
Arizona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Connecticut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
13
7
3
8
23
4
1
1
3
(D)
2,047
406
(D)
449
43,972
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
1.2
0.9
(D)
1.0
1.0
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
2,541
346
(D)
431
43,594
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
2.36
2.73
(D)
1.95
0.81
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
6,002
944
339
840
35,346
(D)
(D)
(D)
(D)
Maine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Massachusetts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Montana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4
1
6
21
7
10
3
10
1
16
(D)
(D)
33
301
31
(D)
2
252
(D)
100
(D)
(D)
0.9
1.2
1.1
(D)
(D)
0.8
(D)
1.1
(D)
(D)
28
356
35
(D)
(D)
200
(D)
114
(D)
(D)
(D)
(D)
2.26
(D)
(D)
(D)
(D)
2.91
(D)
(D)
(D)
(D)
79
1,795
(D)
(D)
(D)
333
North Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
South Dakota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Utah . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Vermont . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
38
6
14
39
1
8
1
7
3
3,543
137
109
1,291
(D)
85
(D)
166
2
1.2
1.0
1.3
1.0
(D)
1.1
(D)
0.9
0.8
4,145
139
143
1,319
(D)
92
(D)
156
1
1.38
2.64
2.79
3.01
(D)
2.78
(D)
2.97
3.94
5,711
368
400
3,970
(D)
255
(D)
463
5
TILAPIA, Broodstock
TROUT, Foodsize
See footnote(s) at end of table.
32 2005 CENSUS OF AQUACULTURE
--continued
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
Table 8. Food Fish Production and Sales by Species, by Size Category, by State and
United States: 2005 - Con.
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Live weight (pounds)
Geographic area
Number
sold
(1,000)
Farms
Average
per fish
Sales
Average
price per
pound
(dollars)
Total
(1,000)
Total
($1,000)
TROUT, Foodsize - Con.
Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
West Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
15
8
15
36
687
905
161
530
1.0
4.6
1.1
0.9
673
4,152
171
486
(D)
(D)
1.92
2.68
(D)
(D)
328
1,301
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
198
6,721
0.4
2,665
2.66
7,079
Alaska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Connecticut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Massachusetts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
11
4
3
4
5
1
5
5
12
(D)
975
(D)
(D)
15
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
0.3
(D)
(D)
0.5
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
302
(D)
(D)
8
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
2.21
(D)
(D)
1.80
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
665
509
(D)
14
38
(D)
154
242
175
Minnesota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Montana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Hampshire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Mexico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
North Dakota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4
3
6
7
2
1
19
15
1
6
(D)
(D)
116
797
(D)
(D)
177
633
(D)
(D)
(D)
(D)
0.4
0.5
(D)
(D)
0.3
0.4
(D)
(D)
9
(D)
45
435
(D)
(D)
58
275
(D)
(D)
(D)
(D)
3.59
2.11
(D)
(D)
4.20
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
161
918
(D)
(D)
244
(D)
(D)
(D)
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
South Dakota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Utah . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Vermont . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
West Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wyoming . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
18
1
4
3
5
6
9
5
27
5
488
(D)
(D)
(D)
45
162
559
(D)
260
111
0.4
(D)
(D)
(D)
0.5
0.5
0.3
(D)
0.3
0.5
190
(D)
(D)
(D)
22
76
171
(D)
88
58
4.01
(D)
(D)
(D)
1.57
3.07
2.36
(D)
2.75
2.91
762
(D)
(D)
(D)
34
233
403
(D)
243
169
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
111
7,722
(X)
(X)
(D)
(D)
California . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Connecticut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Massachusetts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Montana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6
4
1
4
2
2
5
2
1
5
506
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
418
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
381.81
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
193
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
15
(D)
(D)
(D)
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
12
13
2
28
109
3,444
(D)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
376.01
(D)
132.51
(D)
11
(D)
456
(D)
TROUT, Stockers
TROUT, Fingerlings and fry 1
See footnote(s) at end of table.
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
--continued
2005 CENSUS OF AQUACULTURE 33
Table 8. Food Fish Production and Sales by Species, by Size Category, by State and
United States: 2005 - Con.
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Live weight (pounds)
Geographic area
Number
sold
(1,000)
Farms
Average
per fish
Sales
Average
price per
pound
(dollars)
Total
(1,000)
Total
($1,000)
TROUT, Fingerlings and fry 1 - Con.
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
South Dakota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Utah . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Vermont . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
West Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wyoming . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
11
1
1
3
2
6
7
4
12
2
289
(D)
(D)
22
(D)
(D)
(D)
(D)
198
(D)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
17
(D)
(D)
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
24
(D)
(NA)
(NA)
(D)
(D)
Colorado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Montana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Utah . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
2
2
1
3
1
3
1
1
1
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
Vermont . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
2
3
2
(D)
(D)
(D)
(D)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
TROUT, Eggs 2
1
2
Average price is average per 1,000 fish.
Average price is average per 1,000 eggs.
34 2005 CENSUS OF AQUACULTURE
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
Table 9. Sport Fish Sales by Species, by State and United States: 2005 and 1998
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Total 1
Bass, largemouth
2005
Geographic area
Farms
1998
Sales
($1,000)
Farms
2005
Sales
($1,000)
Farms
Bass, smallmouth
1998
Sales
($1,000)
Farms
2005
Sales
($1,000)
Farms
1998
Sales
($1,000)
Farms
Sales
($1,000)
United States . . . . . . .
303
18,126
204
7,390
192
10,628
136
4,450
31
210
(NA)
(NA)
Alabama . . . . . . . . . . . .
Alaska . . . . . . . . . . . . .
Arizona . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . . . .
Connecticut . . . . . . . . .
Delaware . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . .
20
14
11
1
1
8
11
2,176
4,696
2,670
(D)
(D)
191
395
8
1
3
9
1
3
1
6
14
292
(D)
(D)
365
(D)
14
(D)
(D)
223
10
10
7
1
1
5
9
(D)
3,686
2,603
(D)
(D)
92
76
7
1
2
9
1
3
1
4
6
(D)
(D)
(D)
348
(D)
(D)
(D)
(D)
121
3
-
(D)
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
Hawaii . . . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . .
Maine . . . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . . . .
3
12
3
10
6
6
4
1
(D)
1,014
(D)
539
151
743
93
(D)
1
5
4
4
6
4
2
9
(D)
665
(D)
191
90
139
(D)
321
2
10
3
7
5
5
3
-
(D)
870
(D)
69
56
(D)
(D)
-
3
3
3
5
3
1
6
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
1
1
4
1
-
(D)
(D)
(D)
(D)
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
Massachusetts . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . .
Montana . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . .
Nevada . . . . . . . . . . . .
New Hampshire . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . .
3
9
27
8
5
1
10
1
3
7
130
881
300
427
(D)
104
(D)
3
2
8
8
5
4
4
1
2
(D)
52
168
(D)
57
(D)
(D)
(D)
3
5
3
7
3
1
8
1
2
(D)
(D)
(D)
152
146
(D)
29
(D)
(D)
1
2
3
4
1
1
1
1
(D)
(D)
9
13
(D)
(D)
(D)
(D)
1
2
1
1
-
(D)
(D)
(D)
(D)
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
New Mexico . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . .
North Dakota . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . .
Rhode Island . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . .
11
5
1
27
6
3
8
12
119
(D)
(D)
1,024
(D)
(D)
98
272
1
12
8
16
4
2
5
1
(D)
124
228
388
(D)
(D)
67
(D)
9
1
1
20
6
3
7
8
30
(D)
(D)
173
(D)
(D)
36
91
11
5
15
3
2
4
-
120
203
189
(D)
(D)
30
-
2
1
3
3
-
(D)
(D)
(D)
10
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
South Dakota . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . .
Utah . . . . . . . . . . . . . . .
Vermont . . . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . .
West Virginia . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . .
Wyoming . . . . . . . . . . .
4
4
8
1
2
33
-
(D)
(D)
412
(D)
(D)
(D)
-
1
10
1
2
26
-
(D)
91
(D)
(D)
265
-
3
7
1
15
-
10
(D)
(D)
47
-
8
1
1
14
-
38
(D)
(D)
78
-
1
6
-
(D)
9
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
See footnote(s) at end of table.
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
--continued
2005 CENSUS OF AQUACULTURE 35
Table 9. Sport Fish Sales by Species, by State and United States: 2005 and 1998 - Con.
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Crappie
Muskie
2005
Geographic area
Farms
1998
Sales
($1,000)
Farms
Northern Pike
2005
Sales
($1,000)
Farms
1998
Sales
($1,000)
Farms
2005
Sales
($1,000)
Farms
1998
Sales
($1,000)
Farms
Sales
($1,000)
United States . . . . . . .
73
518
39
310
7
(D)
(NA)
(NA)
12
101
(NA)
(NA)
Alabama . . . . . . . . . . . .
Alaska . . . . . . . . . . . . .
Arizona . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . . . .
Connecticut . . . . . . . . .
Delaware . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . .
1
1
1
1
3
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
1
4
(D)
(D)
-
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
-
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
Hawaii . . . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . .
Maine . . . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . . . .
1
1
1
4
5
2
2
-
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
-
1
2
2
2
(D)
(D)
(D)
(D)
-
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
1
-
(D)
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
Massachusetts . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . .
Montana . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . .
Nevada . . . . . . . . . . . .
New Hampshire . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . .
2
8
4
2
6
-
(D)
18
22
(D)
11
-
1
5
2
-
(D)
17
(D)
-
5
-
95
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
1
2
1
1
(D)
(D)
(D)
(D)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
New Mexico . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . .
North Dakota . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . .
Rhode Island . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . .
4
1
6
2
2
3
-
(D)
(D)
11
(D)
(D)
(D)
-
4
2
1
1
1
-
3
(D)
(D)
(D)
(D)
-
-
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
1
-
(D)
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
South Dakota . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . .
Utah . . . . . . . . . . . . . . .
Vermont . . . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . .
West Virginia . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . .
Wyoming . . . . . . . . . . .
1
9
-
(D)
18
-
1
2
7
-
(D)
(D)
(D)
-
2
-
(D)
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
5
-
71
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
See footnote(s) at end of table.
36 2005 CENSUS OF AQUACULTURE
--continued
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
Table 9. Sport Fish Sales by Species, by State and United States: 2005 and 1998 - Con.
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Sunfish (see text)
2005
Geographic area
Farms
Walleye
1998
Sales
($1,000)
Farms
Other sport fish
2005
Sales
($1,000)
Farms
1998
Sales
($1,000)
Farms
2005
Sales
($1,000)
Farms
1998
Sales
($1,000)
Farms
Sales
($1,000)
United States . . . . . . .
217
4,984
(NA)
2,332
68
1,382
38
1,213
5
(D)
(NA)
(NA)
Alabama . . . . . . . . . . . .
Alaska . . . . . . . . . . . . .
Arizona . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . . . .
Connecticut . . . . . . . . .
Delaware . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . .
17
10
6
1
1
8
10
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
99
218
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
-
-
1
-
(D)
-
1
(D)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
Hawaii . . . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . .
Maine . . . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . . . .
2
6
2
9
6
3
3
1
(D)
120
(D)
243
59
(D)
72
(D)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(D)
(D)
(D)
96
(D)
(D)
(D)
21
1
5
1
-
(D)
131
(D)
-
1
1
-
(D)
(D)
-
1
-
(D)
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
Massachusetts . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . .
Montana . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . .
Nevada . . . . . . . . . . . .
New Hampshire . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . .
1
6
10
7
5
9
1
-
(D)
28
37
126
162
49
(D)
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
4
24
1
3
-
(D)
700
(D)
(D)
-
3
9
-
(D)
532
-
-
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
New Mexico . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . .
North Dakota . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . .
Rhode Island . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . .
5
3
22
6
3
7
9
8
1
810
(D)
(D)
30
(D)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
5
2
1
-
49
(D)
(D)
-
1
3
1
-
(D)
53
(D)
-
1
1
(D)
(D)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
South Dakota . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . .
Utah . . . . . . . . . . . . . . .
Vermont . . . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . .
West Virginia . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . .
Wyoming . . . . . . . . . . .
1
3
7
1
2
24
-
(D)
(D)
228
(D)
(D)
167
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
-
4
1
16
-
66
(D)
291
-
1
1
16
-
(D)
(D)
125
-
1
-
(D)
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
1
Data for walleye classified as food fish in 1998 and as sport fish in 2005.
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
2005 CENSUS OF AQUACULTURE 37
Table 10. Sport Fish Production and Sales by Species, by Size Category, by State and
United States: 2005
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Geographic area
Live weight (pounds)
Number
sold
(1,000)
Farms
Average
per fish
Sales
Average price
per pound
(dollars)
Total
(1,000)
Total
($1,000)
BASS, LARGEMOUTH, Foodsize
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
58
1,667
2.5
4,185
1.99
8,334
Alabama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Massachusetts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6
6
4
2
4
2
5
1
2
1
(D)
493
405
(D)
2
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
1.5
1.3
(D)
2.7
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
726
510
(D)
7
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
4.61
(D)
(D)
1.81
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
3,344
(D)
(D)
12
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
Michigan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Hampshire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
1
1
1
1
6
3
1
2
1
4
3
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
57
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
52
499
0.4
220
2.58
567
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Massachusetts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
1
2
4
2
3
1
1
1
4
(D)
(D)
(D)
61
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
7
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
4.74
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
34
(D)
(D)
(D)
(D)
Mississippi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Utah . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
3
1
4
6
1
4
4
1
4
(D)
7
(D)
(D)
(D)
(D)
7
22
(D)
7
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
0.7
0.8
(D)
0.4
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
5
17
(D)
3
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
5.88
1.01
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
28
17
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
97
4,231
(X)
(X)
406.35
1,719
Alabama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Delaware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4
6
3
1
3
3
115
584
(D)
(D)
(D)
(D)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
117.39
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
14
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
BASS, LARGEMOUTH, Stockers
BASS, LARGEMOUTH, Fingerlings and fry 1
See footnote(s) at end of table.
38 2005 CENSUS OF AQUACULTURE
--continued
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
Table 10. Sport Fish Production and Sales by Species, by Size Category, by State and
United States: 2005 - Con.
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Geographic area
Live weight (pounds)
Number
sold
(1,000)
Farms
Average
per fish
Sales
Average price
per pound
(dollars)
Total
(1,000)
Total
($1,000)
BASS, LARGEMOUTH, Fingerlings and fry 1 - Con.
Illinois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Massachusetts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4
1
4
5
2
3
1
3
5
3
49
(D)
(D)
114
(D)
14
(D)
(D)
(D)
(D)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
722.34
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
35
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
Montana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
North Dakota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
4
5
1
1
10
4
2
1
3
(D)
26
31
(D)
(D)
72
(D)
(D)
(D)
(D)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
678.23
(D)
(D)
(D)
963.37
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
18
(D)
(D)
(D)
69
(D)
(D)
(D)
(D)
Tennessee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
4
8
(D)
135
42
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
537.43
857.92
(D)
73
36
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5
1
2.0
2
3.30
8
Kentucky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
1
1
2
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
12
84
0.4
30
2.85
85
Alabama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
1
1
1
1
1
2
2
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
3
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
19
134
(X)
(X)
866.27
116
Alabama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
1
4
1
1
1
1
1
1
(D)
(D)
70
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
BASS, LARGEMOUTH, Broodstock
BASS, SMALLMOUTH, Stockers
BASS, SMALLMOUTH, Fingerlings and fry 1
See footnote(s) at end of table.
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
--continued
2005 CENSUS OF AQUACULTURE 39
Table 10. Sport Fish Production and Sales by Species, by Size Category, by State and
United States: 2005 - Con.
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Geographic area
Live weight (pounds)
Number
sold
(1,000)
Farms
Average
per fish
Sales
Average price
per pound
(dollars)
Total
(1,000)
Total
($1,000)
BASS, SMALLMOUTH, Fingerlings and fry 1 - Con.
West Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
6
(D)
8
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
1,217.86
(D)
9
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
1
1.4
1
7.23
9
Alabama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
1
1
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
12
17
1.0
16
3.25
53
Alabama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
1
2
1
1
1
1
1
1
1
1
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
24
120
0.3
36
2.36
86
Colorado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
1
1
1
2
1
1
2
1
4
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
24
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
0.3
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
7
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
New York . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
2
1
1
4
(D)
(D)
(D)
(D)
9
(D)
(D)
(D)
(D)
0.2
(D)
(D)
(D)
(D)
1
(D)
(D)
(D)
(D)
6.84
(D)
(D)
(D)
(D)
9
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
35
1,374
(X)
(X)
272.00
374
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
1
4
2
2
1
5
3
2
2
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
49
(D)
(D)
(D)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
209.84
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
10
(D)
(D)
(D)
BASS, SMALLMOUTH, Broodstock
CRAPPIE, Foodsize
CRAPPIE, Stockers
CRAPPIE, Fingerlings and fry 1
See footnote(s) at end of table.
40 2005 CENSUS OF AQUACULTURE
--continued
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
Table 10. Sport Fish Production and Sales by Species, by Size Category, by State and
United States: 2005 - Con.
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Geographic area
Live weight (pounds)
Number
sold
(1,000)
Farms
Average
per fish
Sales
Average price
per pound
(dollars)
Total
(1,000)
Total
($1,000)
CRAPPIE, Fingerlings and fry 1 - Con.
New York . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
4
1
1
4
(D)
10
(D)
(D)
21
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4
3
1.7
5
0.97
5
Minnesota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
2
1
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
7
22
(X)
(X)
(D)
(D)
5
2
(D)
(D)
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
(D)
95
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5
1
2.1
3
4.07
12
Michigan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
1
1
2
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
Minnesota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
1
1
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4
23
(X)
(X)
(D)
(D)
Iowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
1
2
(D)
(D)
(D)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
54
660
1.6
1,024
0.93
950
Alabama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8
2
2
5
3
2
1
1
1
1
(D)
(D)
(D)
(D)
3
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
1.0
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
3
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
36
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
CRAPPIE, Broodstock
MUSKIE, Fingerlings and fry 1
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Minnesota
Wisconsin
....................................
....................................
NORTHERN PIKE, Foodsize
NORTHERN PIKE, Stockers
NORTHERN PIKE, Fingerlings and fry 1
SUNFISH, Foodsize
See footnote(s) at end of table.
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
--continued
2005 CENSUS OF AQUACULTURE 41
Table 10. Sport Fish Production and Sales by Species, by Size Category, by State and
United States: 2005 - Con.
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Geographic area
Live weight (pounds)
Number
sold
(1,000)
Farms
Average
per fish
Sales
Average price
per pound
(dollars)
Total
(1,000)
Total
($1,000)
SUNFISH, Foodsize - Con.
1
2
2
1
2
6
1
2
2
1
8
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
4
(D)
(D)
(D)
(D)
17
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
1.0
(D)
(D)
(D)
(D)
0.8
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
3
(D)
(D)
(D)
(D)
13
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
1.70
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
22
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
63
1,557
0.2
274
2.53
695
Alabama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Delaware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Massachusetts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
3
1
1
2
4
2
4
1
1
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
87
(D)
123
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
0.2
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
25
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
Michigan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Hampshire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
2
1
5
1
2
4
2
1
5
(D)
(D)
(D)
83
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
0.2
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
17
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
17
(D)
(D)
(D)
1.82
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
30
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
South Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
South Dakota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Utah . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4
1
1
3
1
8
6
(D)
(D)
(D)
(D)
128
0.4
(D)
(D)
(D)
(D)
0.3
2
(D)
(D)
(D)
(D)
38
2.21
(D)
(D)
(D)
(D)
1.87
5
(D)
(D)
(D)
(D)
71
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
109
14,823
(X)
(X)
224.69
3,331
Alabama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8
5
4
3
5
2
6
4
2
3
1,728
(D)
92
(D)
(D)
(D)
453
130
(D)
286
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
245.79
(D)
673.91
(D)
(D)
(D)
380.92
(D)
(D)
252.80
425
(D)
62
63
209
(D)
172
(D)
(D)
72
Michigan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
5
7
4
3
(D)
69
843
712
65
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
(D)
149.76
(D)
(D)
(D)
(D)
126
(D)
(D)
Maryland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
West Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SUNFISH, Stockers
SUNFISH, Fingerlings and fry 1
See footnote(s) at end of table.
42 2005 CENSUS OF AQUACULTURE
--continued
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
Table 10. Sport Fish Production and Sales by Species, by Size Category, by State and
United States: 2005 - Con.
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Geographic area
Live weight (pounds)
Number
sold
(1,000)
Farms
Average
per fish
Sales
Average price
per pound
(dollars)
Total
(1,000)
Total
($1,000)
SUNFISH, Fingerlings and fry 1 - Con.
New York . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
West Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
1
13
4
2
3
2
5
1
11
(D)
(D)
507
(D)
(D)
(D)
(D)
883
(D)
159
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
(D)
1,162.53
(D)
(D)
(D)
(D)
174.35
(D)
464.70
(D)
(D)
590
(D)
(D)
(D)
(D)
154
(D)
74
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5
2
0.9
2
3.57
8
Minnesota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
2
2
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6
(D)
(D)
6
(D)
(D)
Iowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
South Dakota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
1
1
3
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
30
477
0.2
82
5.11
417
Iowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
South Dakota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4
1
3
7
1
1
2
1
1
4
5
(D)
(D)
(D)
92
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
95
(D)
(D)
(D)
0.1
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
0.1
28
(D)
(D)
12
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
6
14
3.02
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
6.60
85
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
93
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
37
11,546
(X)
(X)
79.33
916
Illinois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
South Dakota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Utah . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
2
1
15
2
3
1
1
1
10
(D)
(D)
(D)
9,485
(D)
12
(D)
(D)
(D)
(D)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
(D)
(D)
68.31
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
648
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
190
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
180
(NA)
(NA)
(D)
(D)
Minnesota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
1
(D)
(D)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(D)
(D)
(D)
(D)
SUNFISH, Broodstock
WALLEYE, Foodsize
WALLEYE, Stockers
WALLEYE, Fingerlings and fry 1
WALLEYE, Eggs 2
1
2
Average price is average per 1,000 fish.
Average price is average per 1,000 eggs.
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
2005 CENSUS OF AQUACULTURE 43
Table 11. Baitfish Sales by Species, by State and United States: 2005 and 1998
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Total
Crawfish (bait)
2005
Geographic area
Farms
Sales
($1,000)
1998
Water surface
acres used
to produce
baitfish
Number of
baitfish
sold
per acre
Farms
2005
Sales
($1,000)
Farms
1998
Sales
($1,000)
Farms
Sales
($1,000)
United States . . . . . . .
257
38,018
58,306
32,467
275
37,482
44
249
(NA)
(NA)
Alabama . . . . . . . . . . . .
Alaska . . . . . . . . . . . . .
Arizona . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . . . .
Connecticut . . . . . . . . .
Delaware . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . .
7
51
4
1
1
2
5
41
20,302
(D)
(D)
(D)
(D)
6
58
21,965
(D)
(D)
(D)
(D)
8
18,446
55,125
(D)
(D)
(D)
(D)
28,940
2
62
7
4
1
2
6
(D)
22,973
2,178
(D)
(D)
(D)
266
1
3
1
-
(D)
(D)
(D)
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
Hawaii . . . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . .
Maine . . . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . . . .
4
7
3
8
2
1
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
7
123
22
1,012
(D)
(D)
43,479
24,460
309,773
59,253
(D)
(D)
1
6
4
4
9
1
2
28
4
(D)
310
(D)
(D)
60
(D)
(D)
109
(D)
2
3
1
3
-
(D)
(D)
(D)
(D)
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
Massachusetts . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . .
Montana . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . .
Nevada . . . . . . . . . . . .
New Hampshire . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . .
1
3
51
7
4
8
1
4
(D)
5
4,951
557
(D)
78
(D)
16
(D)
(D)
30,674
645
(D)
38
(D)
9
(D)
(D)
8,244
70,913
(D)
119,018
(D)
127,859
4
4
16
5
13
4
2
1
17
(D)
817
1,017
817
(D)
(D)
(D)
1
1
1
2
3
1
-
(D)
(D)
(D)
(D)
7
(D)
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
New Mexico . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . .
North Dakota . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . .
Rhode Island . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . .
18
4
12
4
1
8
4
171
(D)
827
24
(D)
283
(D)
212
3
98
(D)
(D)
152
(D)
12,174
75,923
239,326
(D)
(D)
77,746
(D)
14
5
12
5
8
-
149
(D)
541
(D)
(D)
-
7
1
3
1
3
-
50
(D)
(D)
(D)
7
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
South Dakota . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . .
Utah . . . . . . . . . . . . . . .
Vermont . . . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . .
West Virginia . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . .
Wyoming . . . . . . . . . . .
1
5
3
1
2
1
2
14
2
(D)
434
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
3,892
(D)
(D)
49
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
1,057
(D)
(D)
329,336
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
120,573
(D)
1
3
7
2
4
19
3
(D)
(D)
160
(D)
(D)
2,455
(D)
1
1
1
1
1
1
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
--continued
44 2005 CENSUS OF AQUACULTURE
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
Table 11. Baitfish Sales by Species, by State and United States: 2005 and 1998 - Con.
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Fathead minnows
2005
Geographic area
Farms
Feeder goldfish
1998
Sales
($1,000)
Farms
2005
Sales
($1,000)
Farms
Golden shiners
1998
Sales
($1,000)
Farms
2005
Sales
($1,000)
Farms
1998
Sales
($1,000)
Farms
Sales
($1,000)
United States . . . . . . .
160
9,853
164
7,425
40
6,341
34
9,302
76
17,100
123
18,094
Alabama . . . . . . . . . . . .
Alaska . . . . . . . . . . . . .
Arizona . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . . . .
Connecticut . . . . . . . . .
Delaware . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . .
3
29
3
1
1
1
(D)
4,766
(D)
(D)
(D)
(D)
1
27
2
4
1
1
1
(D)
2,384
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
18
2
3
3,492
(D)
4
1
11
2
1
(D)
5,317
(D)
(D)
2
22
1
1
(D)
11,974
(D)
(D)
1
35
3
1
4
(D)
14,460
(D)
(D)
(D)
Hawaii . . . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . .
Maine . . . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . . . .
2
7
2
2
1
-
(D)
47
(D)
(D)
(D)
-
6
4
4
9
1
5
2
(D)
(D)
41
(D)
(D)
10
(D)
1
1
-
(D)
(D)
-
1
1
1
(D)
(D)
(D)
2
2
-
(D)
(D)
-
1
1
1
26
2
(D)
(D)
(D)
52
(D)
Massachusetts . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . .
Montana . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . .
Nevada . . . . . . . . . . . .
New Hampshire . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . .
3
36
3
3
6
2
(D)
2,019
(D)
21
53
(D)
1
4
10
1
8
3
1
(D)
(D)
429
(D)
92
(D)
(D)
3
1
2
-
39
(D)
(D)
-
1
1
3
-
(D)
(D)
(D)
-
1
1
14
5
1
2
1
(D)
(D)
471
(D)
(D)
(D)
(D)
3
1
5
4
3
1
2
-
(D)
(D)
18
(D)
(D)
(D)
(D)
-
New Mexico . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . .
North Dakota . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . .
Rhode Island . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . .
17
9
2
5
-
45
460
(D)
(D)
-
14
3
9
3
7
-
(D)
7
(D)
(D)
22
-
1
1
1
2
-
(D)
(D)
(D)
(D)
-
2
3
1
1
-
(D)
(D)
(D)
(D)
-
4
3
3
1
(D)
(D)
7
(D)
4
3
5
1
3
-
(D)
6
(D)
(D)
(D)
-
South Dakota . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . .
Utah . . . . . . . . . . . . . . .
Vermont . . . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . .
West Virginia . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . .
Wyoming . . . . . . . . . . .
1
4
2
2
11
2
(D)
258
(D)
(D)
1,617
(D)
1
3
7
1
2
15
3
(D)
(D)
107
(D)
(D)
1,243
8
2
1
1
-
(D)
(D)
(D)
-
1
1
2
-
(D)
(D)
(D)
-
2
1
1
6
-
(D)
(D)
(D)
993
-
1
1
3
3
5
-
(D)
(D)
(D)
(D)
224
--continued
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
2005 CENSUS OF AQUACULTURE 45
Table 11. Baitfish Sales by Species, by State and United States: 2005 and 1998 - Con.
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Other shiners
2005
Geographic area
Farms
Suckers
1998
Sales
($1,000)
Farms
2005
Sales
($1,000)
Farms
Other baitfish
1998
Sales
($1,000)
Farms
2005
Sales
($1,000)
Farms
1998
Sales
($1,000)
Farms
Sales
($1,000)
United States . . . . . . .
18
623
(NA)
(NA)
53
2,727
(NA)
(NA)
39
1,124
(NA)
(NA)
Alabama . . . . . . . . . . . .
Alaska . . . . . . . . . . . . .
Arizona . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . . . .
Connecticut . . . . . . . . .
Delaware . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . .
1
1
(D)
(D)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
-
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
5
2
1
(D)
(D)
(D)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
Hawaii . . . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . .
Maine . . . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . . . .
1
-
(D)
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
1
-
(D)
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
1
1
1
(D)
(D)
(D)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
Massachusetts . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . .
Montana . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . .
Nevada . . . . . . . . . . . .
New Hampshire . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . .
5
1
-
(D)
(D)
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
1
39
-
(D)
1,924
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
9
1
2
1
455
(D)
(D)
(D)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
New Mexico . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . .
North Dakota . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . .
Rhode Island . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . .
1
1
-
(D)
(D)
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
2
2
-
(D)
(D)
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
2
1
1
3
(D)
(D)
(D)
(D)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
South Dakota . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . .
Utah . . . . . . . . . . . . . . .
Vermont . . . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . .
West Virginia . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . .
Wyoming . . . . . . . . . . .
1
6
-
(D)
(D)
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
1
6
1
(D)
725
(D)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
1
1
1
1
4
-
(D)
(D)
(D)
(D)
37
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
46 2005 CENSUS OF AQUACULTURE
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
Table 12. Baitfish Production and Sales by Species, by State and United States: 2005
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Geographic area
Number
sold
(1,000)
Farms
Sales
Number
per
pound
Live weight
(1,000 pounds)
Average price
per pound
(dollars)
Total
($1,000)
CRAWFISH (BAIT)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
44
2,199
18
124
2.02
249
Alabama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Massachusetts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
3
1
2
3
1
3
1
1
1
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
Missouri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Hampshire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
3
1
7
1
3
1
3
1
1
(D)
69
(D)
432
(D)
(D)
(D)
31
(D)
(D)
(D)
49
(D)
28
(D)
(D)
(D)
45
(D)
(D)
(D)
1
(D)
15
(D)
(D)
(D)
1
(D)
(D)
(D)
4.93
(D)
3.27
(D)
(D)
(D)
10.40
(D)
(D)
(D)
7
(D)
50
(D)
(D)
(D)
7
(D)
(D)
Vermont . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
West Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wyoming . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
1
1
1
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
160
944,411
250
3,778
2.61
9,853
Alabama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Delaware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
29
3
1
1
1
2
7
2
2
640
545,716
1,370
(D)
(D)
(D)
(D)
2,857
(D)
(D)
278
387
916
(D)
(D)
(D)
(D)
272
(D)
(D)
2
1,411
1
(D)
(D)
(D)
(D)
11
(D)
(D)
(D)
3.38
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
4.44
(D)
(D)
(D)
4,766
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
47
(D)
(D)
Maine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
3
36
3
3
6
2
17
9
2
(D)
(D)
217,778
(D)
(D)
3,780
(D)
1,919
19,841
(D)
(D)
(D)
159
(D)
(D)
246
(D)
241
255
(D)
(D)
1
1,366
(D)
(D)
15
(D)
8
78
(D)
(D)
(D)
1.48
(D)
(D)
3.46
(D)
5.66
5.92
(D)
(D)
(D)
2,019
(D)
21
53
(D)
45
460
(D)
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
South Dakota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
West Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wyoming . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5
1
4
2
2
11
2
678
(D)
8,555
(D)
(D)
105,211
(D)
228
(D)
227
(D)
(D)
155
(D)
3
(D)
38
(D)
(D)
679
(D)
(D)
(D)
6.85
(D)
(D)
2.38
(D)
(D)
(D)
258
(D)
(D)
1,617
(D)
FATHEAD MINNOWS
--continued
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
2005 CENSUS OF AQUACULTURE 47
Table 12. Baitfish Production and Sales by Species, by State and United States: 2005 - Con.
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Geographic area
Number
sold
(1,000)
Farms
Number
per
pound
Sales
Live weight
(1,000 pounds)
Average price
per pound
(dollars)
Total
($1,000)
FEEDER GOLDFISH
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
40
335,027
234
1,431
4.43
6,341
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
18
2
3
1
1
3
1
2
1
1
245,825
(D)
18
(D)
(D)
632
(D)
(D)
(D)
(D)
215
(D)
32
(D)
(D)
62
(D)
(D)
(D)
(D)
1,142
(D)
1
(D)
(D)
10
(D)
(D)
(D)
(D)
3.06
(D)
6.40
(D)
(D)
3.82
(D)
(D)
(D)
(D)
3,492
(D)
4
(D)
(D)
39
(D)
(D)
(D)
(D)
Oklahoma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
West Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
2
2
1
1
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
76
559,634
111
5,030
3.40
17,100
Alabama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Massachusetts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
22
1
1
2
2
1
1
14
5
(D)
415,724
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
5,689
44,042
(D)
108
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
47
213
(D)
3,858
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
121
207
(D)
3.10
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
3.90
(D)
(D)
11,974
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
471
(D)
Missouri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
2
1
4
3
3
1
2
1
1
6
(D)
(D)
(D)
170
(D)
70
(D)
(D)
(D)
(D)
9,149
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
81
(D)
(D)
(D)
(D)
43
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
1
(D)
(D)
(D)
(D)
215
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
8.06
(D)
(D)
(D)
(D)
4.62
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
7
(D)
(D)
(D)
(D)
993
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
53
28,500
24
1,172
2.33
2,727
Maine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
South Dakota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wyoming . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
1
39
2
2
1
6
1
(D)
(D)
21,766
(D)
(D)
(D)
5,783
(D)
(D)
(D)
25
(D)
(D)
(D)
22
(D)
(D)
(D)
886
(D)
(D)
(D)
267
(D)
(D)
(D)
2.17
(D)
(D)
(D)
2.71
(D)
(D)
(D)
1,924
(D)
(D)
(D)
725
(D)
GOLDEN SHINERS
SUCKERS
48 2005 CENSUS OF AQUACULTURE
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
Table 13. Ornamental Fish Production and Sales by Species, by State and United States:
2005 and 1998
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
2005
Geographic area
Number
sold
(1,000)
Farms
1998
Sales
Average price
per fish
(dollars)
Total
($1,000)
Total
sales
($1,000)
Farms
ORNAMENTAL FISH, TOTAL
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . .
358
(X)
(X)
51,297
345
68,982
Alabama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arizona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Delaware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Hawaii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
3
16
22
2
1
133
9
17
1
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
7
2,813
(D)
(D)
(D)
33,232
43
(D)
(D)
5
1
15
12
171
2
30
-
349
(D)
1,594
1,701
56,197
(D)
690
-
Illinois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Massachusetts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
7
3
2
2
1
5
3
6
3
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
25
(D)
4
2
10
2
1
2
3
5
3
6
3
(D)
1,055
(D)
(D)
(D)
3
(D)
(D)
35
(D)
Mississippi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Hampshire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Mexico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
3
7
1
9
1
9
6
18
7
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
(D)
40
(D)
335
(D)
(D)
104
326
525
2
2
8
1
7
6
9
2
(D)
(D)
(D)
(D)
36
179
86
(D)
Oregon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Rhode Island . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Utah . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
West Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8
11
2
5
8
8
1
2
3
3
2
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
61
1,124
(D)
(D)
88
151
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
2
6
1
4
9
8
2
1
2
(D)
(D)
(D)
25
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . .
92
149,281
0.07
9,762
65
6,749
Alabama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Hawaii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
11
5
6
4
1
2
(D)
(D)
(D)
(D)
5
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
1.15
(D)
(D)
(D)
1,670
890
262
5
(D)
(D)
2
7
3
2
1
4
1
4
(D)
822
677
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
GOLDFISH
--continued
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
2005 CENSUS OF AQUACULTURE 49
Table 13. Ornamental Fish Production and Sales by Species, by State and United States:
2005 and 1998 - Con.
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
2005
Geographic area
Number
sold
(1,000)
Farms
1998
Sales
Average price
per fish
(dollars)
Total
sales
($1,000)
Farms
Total
($1,000)
GOLDFISH - Con.
Iowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Massachusetts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Hampshire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
1
1
4
3
3
1
1
1
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
5
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
1
2
3
3
1
1
-
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
-
New Jersey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Mexico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Rhode Island . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
1
3
3
12
3
3
7
2
(D)
(D)
(D)
(D)
30
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
19
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
2
1
2
3
6
2
3
1
-
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
-
Tennessee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
West Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
3
3
1
-
(D)
(D)
(D)
(D)
-
(D)
(D)
(D)
(D)
-
(D)
(D)
(D)
(D)
-
1
1
4
2
1
1
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . .
193
6,721
0.98
6,561
115
3,942
Alabama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arizona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Delaware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Hawaii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
2
11
12
2
1
24
9
4
1
(D)
(D)
(D)
350
(D)
(D)
357
13
15
(D)
(D)
(D)
(D)
1.56
(D)
(D)
1.65
3.40
1.15
(D)
(D)
(D)
(D)
545
(D)
(D)
589
43
17
(D)
4
1
9
6
8
2
6
-
214
(D)
295
197
(D)
(D)
35
-
Illinois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Massachusetts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
5
2
2
2
4
2
5
1
3
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
10
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
1
7
2
1
1
4
3
4
-
(D)
128
(D)
(D)
(D)
(D)
29
12
-
Missouri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Hampshire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Mexico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
6
1
8
1
(D)
3
(D)
13
(D)
(D)
5.68
(D)
23.02
(D)
(D)
18
(D)
311
(D)
2
1
6
1
(D)
(D)
(D)
(D)
KOI
--continued
50 2005 CENSUS OF AQUACULTURE
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
Table 13. Ornamental Fish Production and Sales by Species, by State and United States:
2005 and 1998 - Con.
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
2005
Geographic area
Number
sold
(1,000)
Farms
1998
Sales
Average price
per fish
(dollars)
Total
($1,000)
Total
sales
($1,000)
Farms
KOI - Con.
New York . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Rhode Island . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8
6
15
6
7
11
4
5
6
(D)
55
84
30
(D)
129
(D)
(D)
(D)
(D)
1.55
2.95
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
103
85
249
(D)
42
(D)
(D)
(D)
117
6
6
8
1
5
1
4
6
19
137
70
(D)
(D)
(D)
(D)
40
Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
West Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
3
3
2
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
63
(D)
(D)
5
2
1
1
(D)
(D)
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . .
158
(X)
(X)
34,413
192
57,145
Arizona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Hawaii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
1
9
118
13
1
3
1
-
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
(D)
(D)
32,350
230
(D)
(D)
(D)
-
2
4
161
10
1
1
1
3
(D)
(D)
55,086
495
(D)
(D)
(D)
(D)
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Rhode Island . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
1
1
1
1
1
2
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
2
1
1
1
1
1
-
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
-
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Utah . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
1
-
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
(D)
-
1
1
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . .
89
89,308
0.09
8,062
(NA)
(NA)
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Hawaii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
4
70
6
2
2
1
1
1
1
(D)
9
82,127
374
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
0.09
0.21
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
7,676
80
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
TROPICAL FISH, TOTAL
TROPICAL FISH, LIVE BEARERS
--continued
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
2005 CENSUS OF AQUACULTURE 51
Table 13. Ornamental Fish Production and Sales by Species, by State and United States:
2005 and 1998 - Con.
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
2005
Geographic area
Number
sold
(1,000)
Farms
1998
Sales
Average price
per fish
(dollars)
Farms
Total
($1,000)
Total
sales
($1,000)
TROPICAL FISH, EGG LAYERS
(includes marine ornamentals)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . .
120
66,611
0.40
26,351
(NA)
(NA)
Arizona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Hawaii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
1
5
91
11
1
1
1
1
1
(D)
(D)
(D)
63,747
259
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
0.39
0.58
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
414
24,674
150
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
Rhode Island . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Utah . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
1
2
1
1
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . .
22
(X)
(X)
561
(NA)
(NA)
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Hawaii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Rhode Island . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6
3
2
1
1
2
2
1
1
1
1
1
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
31
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
OTHER ORNAMENTAL FISH
52 2005 CENSUS OF AQUACULTURE
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
Table 14. Crustacean Sales by Species, by State and United States: 2005 and 1998
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Total
Crabs, softshell
2005
Geographic area
Farms
1998
Sales
($1,000)
Farms
2005
Sales
($1,000)
Farms
Crawfish
1998
Sales
($1,000)
Farms
2005
Sales
($1,000)
Farms
1998
Sales
($1,000)
Farms
Sales
($1,000)
United States . . . . . . .
925
53,381
837
36,318
154
5,588
218
10,297
648
21,148
563
(D)
Alabama . . . . . . . . . . . .
Alaska . . . . . . . . . . . . .
Arizona . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . . . .
Connecticut . . . . . . . . .
Delaware . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . .
8
1
10
1
1
1
1
7
2
933
(D)
247
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
5
1
1
4
1
6
1
20
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
1
-
(D)
-
1
2
-
(D)
(D)
-
3
9
1
1
-
(D)
(D)
(D)
(D)
-
4
1
3
1
-
(D)
(D)
(D)
(D)
-
Hawaii . . . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . .
Maine . . . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . . . .
15
1
8
6
2
28
606
70
5,787
(D)
34
12
(D)
291
(D)
2,780
22
1
3
5
5
498
1
4
5,499
(D)
(D)
8
(D)
9,129
(D)
(D)
1
69
(D)
(D)
3
(D)
1
1
2
605
1
(D)
(D)
(D)
20,388
(D)
1
1
1
5
1
498
1
(D)
(D)
(D)
8
(D)
9,129
(D)
Massachusetts . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . .
Montana . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . .
Nevada . . . . . . . . . . . .
New Hampshire . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . .
1
1
4
3
4
4
(D)
(D)
111
14
(D)
(D)
3
3
3
2
2
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
4
(D)
1
(D)
1
1
-
(D)
(D)
-
1
1
3
2
1
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
New Mexico . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . .
North Dakota . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . .
Rhode Island . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . .
8
7
2
19
586
55
(D)
478
10
9
3
2
1
2
10
46
480
(D)
(D)
(D)
(D)
685
4
7
(D)
171
3
1
1
(D)
(D)
(D)
4
1
8
31
(D)
86
10
6
3
2
2
3
46
49
(D)
(D)
(D)
(D)
South Dakota . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . .
Utah . . . . . . . . . . . . . . .
Vermont . . . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . .
West Virginia . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . .
Wyoming . . . . . . . . . . .
8
23
1
72
-
56
16,316
(D)
(D)
-
1
16
1
210
1
-
(D)
8,777
(D)
7,168
(D)
-
68
-
1,991
-
206
-
7,148
-
8
1
-
(D)
(D)
-
1
7
3
1
-
(D)
(D)
(D)
(D)
--continued
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
2005 CENSUS OF AQUACULTURE 53
Table 14. Crustacean Sales by Species, by State and United States: 2005 and 1998 - Con.
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Lobster
Prawns, freshwater (see text)
2005
Geographic area
1998
Sales
($1,000)
Farms
Farms
2005
Sales
($1,000)
1998
Sales
($1,000)
Farms
Farms
Sales
($1,000)
United States . . . . . . .
2
(D)
(NA)
(NA)
80
2,993
(NA)
(NA)
Alabama . . . . . . . . . . . .
Alaska . . . . . . . . . . . . .
Arizona . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . . . .
Connecticut . . . . . . . . .
Delaware . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . .
-
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
1
1
1
3
2
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
Hawaii . . . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . .
Maine . . . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . . . .
1
-
(D)
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
4
8
5
28
1
-
(D)
(D)
(D)
291
(D)
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
Massachusetts . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . .
Montana . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . .
Nevada . . . . . . . . . . . .
New Hampshire . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . .
1
-
(D)
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
3
2
3
-
(D)
(D)
8
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
New Mexico . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . .
North Dakota . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . .
Rhode Island . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . .
-
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
7
-
55
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
South Dakota . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . .
Utah . . . . . . . . . . . . . . .
Vermont . . . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . .
West Virginia . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . .
Wyoming . . . . . . . . . . .
-
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
8
2
1
-
56
(D)
(D)
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
--continued
54 2005 CENSUS OF AQUACULTURE
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
Table 14. Crustacean Sales by Species, by State and United States: 2005 and 1998 - Con.
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Shrimp, saltwater (see text)
2005
Geographic area
Sales
($1,000)
Farms
Other crustaceans
1998
2005
Sales
($1,000)
Farms
1998
Sales
($1,000)
Farms
Farms
Sales
($1,000)
United States . . . . . . .
40
20,724
42
12,188
8
(D)
(NA)
(NA)
Alabama . . . . . . . . . . . .
Alaska . . . . . . . . . . . . .
Arizona . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . . . .
Connecticut . . . . . . . . .
Delaware . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . .
4
1
1
-
631
(D)
(D)
-
1
1
1
3
1
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
1
1
1
1
-
(D)
(D)
(D)
(D)
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
Hawaii . . . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . .
Maine . . . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . . . .
10
1
1
-
2,760
(D)
(D)
-
12
1
4
-
1,709
(D)
14
-
-
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
Massachusetts . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . .
Montana . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . .
Nevada . . . . . . . . . . . .
New Hampshire . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . .
1
1
-
(D)
(D)
-
1
2
-
(D)
(D)
-
-
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
New Mexico . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . .
North Dakota . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . .
Rhode Island . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . .
1
1
4
(D)
(D)
221
6
179
-
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
South Dakota . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . .
Utah . . . . . . . . . . . . . . .
Vermont . . . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . .
West Virginia . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . .
Wyoming . . . . . . . . . . .
14
-
16,076
-
8
1
-
8,412
(D)
-
4
-
(D)
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
2005 CENSUS OF AQUACULTURE 55
Table 15. Crustacean Production and Sales by Species, by Size Category, by State and
United States: 2005
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Geographic area
Number
sold
(1,000)
Farms
Number
per
pound
Sales
Live weight
(1,000 pounds)
Average price
per pound
(dollars)
Total
($1,000)
CRABS, SOFTSHELL, Foodsize 1
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
154
337,912
(X)
(X)
16.54
5,588
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
1
69
4
4
7
68
(D)
(D)
172,331
(D)
(D)
4,738
135,539
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
36.11
14.69
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
171
1,991
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
647
(X)
(X)
35,933
0.59
21,143
Alabama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Hawaii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
9
1
1
1
1
2
605
1
1
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
146
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
35,360
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
North Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4
1
8
8
1
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
13
(D)
39
147
(D)
2.45
(D)
2.24
(D)
(D)
31
(D)
86
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
Louisiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
1
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
Louisiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
.....................................
1
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
Massachusetts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
(X)
(X)
(X)
(X)
CRAWFISH, Foodsize
CRAWFISH, Broodstock
CRAWFISH, Larvae and seed
LOBSTER, Foodsize
Hawaii
LOBSTER, Larvae and seed
See footnote(s) at end of table.
56 2005 CENSUS OF AQUACULTURE
(D)
--continued
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
Table 15. Crustacean Production and Sales by Species, by Size Category, by State and
United States: 2005 - Con.
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Geographic area
Number
sold
(1,000)
Farms
Sales
Number
per
pound
Live weight
(1,000 pounds)
Average price
per pound
(dollars)
Total
($1,000)
PRAWNS, FRESHWATER, Foodsize
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
76
19,553
41
482
5.56
2,680
Arizona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Delaware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Hawaii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
1
1
3
2
4
8
5
27
1
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
819
71
33
588
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
17
21
17
16
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
49
3
2
38
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
6.40
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
22
(D)
(D)
(D)
Mississippi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Utah . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
2
2
6
8
1
1
111
(D)
(D)
71
369
(D)
(D)
13
(D)
(D)
18
33
(D)
(D)
9
(D)
(D)
4
11
(D)
(D)
3.48
(D)
(D)
(D)
5.11
(D)
(D)
30
(D)
(D)
(D)
56
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
(D)
(X)
(X)
(X)
(D)
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
(D)
(X)
(X)
(X)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
1
1
1
1
1
1
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
34
175,494
22
8,037
2.32
18,684
Alabama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Hawaii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4
1
6
1
1
1
1
1
4
14
5,374
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
2,284
156,427
24
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
21
22
225
(D)
418
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
106
7,189
2.80
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
2.08
(D)
631
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
221
(D)
PRAWNS, FRESHWATER, Broodstock
PRAWNS, FRESHWATER, Larvae and seed
PRAWNS, FRESHWATER, Other
SHRIMP, SALTWATER, Foodsize
See footnote(s) at end of table.
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
--continued
2005 CENSUS OF AQUACULTURE 57
Table 15. Crustacean Production and Sales by Species, by Size Category, by State and
United States: 2005 - Con.
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Geographic area
Number
sold
(1,000)
Farms
Number
per
pound
Sales
Live weight
(1,000 pounds)
Average price
per pound
(dollars)
Total
($1,000)
SHRIMP, SALTWATER, Broodstock
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5
32
(X)
(X)
(X)
436
.....................................
5
32
(X)
(X)
(X)
436
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
Hawaii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
1
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
1
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
(D)
Hawaii
SHRIMP, SALTWATER, Larvae and seed
SHRIMP, SALTWATER, Other
1
Number sold is dozen sold. Average price is price per dozen.
58 2005 CENSUS OF AQUACULTURE
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
Table 16. Mollusk Sales by Species, by State and United States: 2005 and 1998
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Total
Abalone
2005
Geographic area
Farms
1998
Sales
($1,000)
Farms
2005
Sales
($1,000)
Farms
Clams, total (see text)
1998
Sales
($1,000)
Farms
1998 1
2005
Sales
($1,000)
Farms
Sales
($1,000)
Farms
Sales
($1,000)
United States . . . . . . .
980
203,183
535
89,128
10
9,305
(NA)
(NA)
553
84,874
360
50,076
Alabama . . . . . . . . . . . .
Alaska . . . . . . . . . . . . .
Arizona . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . . . .
Connecticut . . . . . . . . .
Delaware . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . .
25
21
27
154
1
(D)
20,064
(D)
10,694
(D)
1
20
14
15
221
-
(D)
(D)
4,710
17,423
11,228
-
7
-
(D)
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
4
5
22
154
1
257
(D)
11,535
(D)
(D)
2
1
15
206
-
(D)
(D)
(D)
9,541
-
Hawaii . . . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . .
Maine . . . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . . . .
6
1
135
32
6
4,043
(D)
28,499
2,861
196
5
1
2
15
5
(D)
(D)
(D)
1,459
87
3
-
(D)
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
2
1
5
1
(D)
(D)
106
(D)
1
-
(D)
-
Massachusetts . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . .
Montana . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . .
Nevada . . . . . . . . . . . .
New Hampshire . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . .
138
2
67
6,157
(D)
2,820
94
16
3,924
3,134
-
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
80
51
(D)
2,098
44
14
1,337
1,574
New Mexico . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . .
North Dakota . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . .
Rhode Island . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . .
13
56
21
2
11
35
(D)
761
11,584
(D)
(D)
2,505
2
11
2
9
1
2
1
(D)
272
(D)
2,679
(D)
(D)
(D)
-
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
6
41
1
1
4
22
(D)
546
(D)
(D)
22
2,064
11
1
(D)
(D)
South Dakota . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . .
Utah . . . . . . . . . . . . . . .
Vermont . . . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . .
West Virginia . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . .
Wyoming . . . . . . . . . . .
53
174
-
29,028
63,710
-
1
33
64
-
(D)
11,272
28,429
-
-
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
42
110
-
27,773
22,018
-
25
40
-
11,049
12,148
-
See footnote(s) at end of table.
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
--continued
2005 CENSUS OF AQUACULTURE 59
Table 16. Mollusk Sales by Species, by State and United States: 2005 and 1998 - Con.
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Clams, hard
2005
Geographic area
Farms
Clams, Manila
1998
Sales
($1,000)
Farms
2005
Sales
($1,000)
Farms
Clams, other softshell
1998
Sales
($1,000)
Farms
2005
Sales
($1,000)
Farms
1998
Sales
($1,000)
Farms
Sales
($1,000)
United States . . . . . . .
434
60,403
(NA)
(NA)
108
19,481
(NA)
(NA)
36
4,990
(NA)
(NA)
Alabama . . . . . . . . . . . .
Alaska . . . . . . . . . . . . .
Arizona . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . . . .
Connecticut . . . . . . . . .
Delaware . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . .
2
22
154
1
(D)
11,535
(D)
(D)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
5
-
(D)
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
2
1
-
(D)
(D)
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
Hawaii . . . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . .
Maine . . . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . . . .
4
1
(D)
(D)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
2
-
(D)
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
1
2
-
(D)
(D)
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
Massachusetts . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . .
Montana . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . .
Nevada . . . . . . . . . . . .
New Hampshire . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . .
76
51
2,450
2,098
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
-
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
15
-
(D)
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
New Mexico . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . .
North Dakota . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . .
Rhode Island . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . .
6
41
1
1
3
22
(D)
546
(D)
(D)
(D)
2,064
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
-
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
1
-
(D)
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
South Dakota . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . .
Utah . . . . . . . . . . . . . . .
Vermont . . . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . .
West Virginia . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . .
Wyoming . . . . . . . . . . .
41
8
-
(D)
58
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
101
-
17,461
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
1
13
-
(D)
4,500
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
See footnote(s) at end of table.
60 2005 CENSUS OF AQUACULTURE
--continued
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
Table 16. Mollusk Sales by Species, by State and United States: 2005 and 1998 - Con.
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Mussels
Oysters, total (see text)
2005
Geographic area
Farms
1998
Sales
($1,000)
Farms
Sales
($1,000)
Farms
Oysters, Eastern
1998 1
2005
Sales
($1,000)
Farms
2005
Sales
($1,000)
Farms
1998
Sales
($1,000)
Farms
Sales
($1,000)
United States . . . . . . .
31
(D)
29
3,180
589
102,896
172
27,012
399
41,780
(NA)
(NA)
Alabama . . . . . . . . . . . .
Alaska . . . . . . . . . . . . .
Arizona . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . . . .
Connecticut . . . . . . . . .
Delaware . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . .
4
3
-
(D)
(D)
-
4
3
1
-
(D)
(D)
(D)
-
24
15
13
2
-
562
12,388
(D)
(D)
-
1
20
6
7
5
-
(D)
280
1,295
(D)
(D)
-
2
13
1
-
(D)
(D)
(D)
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
Hawaii . . . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . .
Maine . . . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . . . .
8
-
1,236
-
6
-
(D)
-
1
135
21
6
(D)
28,499
1,519
(D)
8
4
588
(D)
135
21
6
28,499
1,519
(D)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
Massachusetts . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . .
Montana . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . .
Nevada . . . . . . . . . . . .
New Hampshire . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . .
3
1
-
(D)
(D)
-
3
1
(D)
(D)
99
1
17
3,026
(D)
723
46
2
1,142
(D)
99
1
17
3,026
(D)
723
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
New Mexico . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . .
North Dakota . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . .
Rhode Island . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . .
1
1
1
-
(D)
(D)
(D)
-
1
2
-
(D)
(D)
-
13
35
21
10
21
3,934
216
(D)
793
441
1
6
8
2
-
(D)
(D)
1,949
(D)
-
13
35
10
21
3,934
216
793
441
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
South Dakota . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . .
Utah . . . . . . . . . . . . . . .
Vermont . . . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . .
West Virginia . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . .
Wyoming . . . . . . . . . . .
9
-
(D)
-
1
7
-
(D)
(D)
-
18
137
-
(D)
38,260
-
12
44
-
132
14,066
-
18
7
-
(D)
164
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
See footnote(s) at end of table.
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
--continued
2005 CENSUS OF AQUACULTURE 61
Table 16. Mollusk Sales by Species, by State and United States: 2005 and 1998 - Con.
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Oysters, Pacific
2005
Geographic area
Farms
Oysters, other
1998
Sales
($1,000)
Farms
2005
Sales
($1,000)
Farms
Other mollusks
1998
Sales
($1,000)
Farms
2005
Sales
($1,000)
Farms
1998
Sales
($1,000)
Farms
Sales
($1,000)
United States . . . . . . .
195
56,751
(NA)
(NA)
24
4,365
(NA)
(NA)
9
(D)
(NA)
(NA)
Alabama . . . . . . . . . . . .
Alaska . . . . . . . . . . . . .
Arizona . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . . . .
Connecticut . . . . . . . . .
Delaware . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . .
24
14
-
(D)
10,732
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
1
6
1
-
(D)
(D)
(D)
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
-
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
Hawaii . . . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . .
Maine . . . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . . . .
1
-
(D)
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
-
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
1
-
(D)
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
Massachusetts . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . .
Montana . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . .
Nevada . . . . . . . . . . . .
New Hampshire . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . .
-
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
-
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
2
-
(D)
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
New Mexico . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . .
North Dakota . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . .
Rhode Island . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . .
21
-
(D)
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
1
-
(D)
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
1
2
-
(D)
(D)
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
South Dakota . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . .
Utah . . . . . . . . . . . . . . .
Vermont . . . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . .
West Virginia . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . .
Wyoming . . . . . . . . . . .
135
-
35,279
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
15
-
2,818
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
2
1
-
(D)
(D)
-
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
1
Data exclude seed stock sales.
62 2005 CENSUS OF AQUACULTURE
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
Table 17. Mollusk Production and Sales by Species, by Size Category, by State and
United States: 2005
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Geographic area
Number
sold
(1,000)
Farms
Sales
Number
per
pound
Live weight
(1,000 pounds)
Average price
per pound
(dollars)
Total
($1,000)
ABALONE, Foodsize
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
9
3,300
6
557
16.49
9,179
California . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Hawaii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6
3
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
California . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
California . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
California . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
406
412,876
5
85,175
0.66
56,130
Alaska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Connecticut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Massachusetts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
22
142
1
2
75
49
3
40
1
(D)
90,033
92,132
(D)
(D)
14,328
11,378
(D)
6,565
(D)
(D)
6
6
(D)
(D)
6
6
(D)
5
(D)
(D)
15,495
16,248
(D)
(D)
2,213
1,803
(D)
1,361
(D)
(D)
0.74
0.60
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
11,535
9,785
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
Rhode Island . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
21
38
8
(D)
11,645
170,343
618
(D)
8
4
10
(D)
1,424
44,791
63
(D)
0.96
0.59
0.93
(D)
1,372
26,285
58
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
46
(X)
(X)
(X)
(X)
4,273
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Massachusetts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Rhode Island . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
20
3
1
2
5
4
1
1
1
3
5
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
58
(D)
(D)
(D)
80
(D)
(D)
(D)
692
(D)
ABALONE, Broodstock
ABALONE, Larvae and seed
ABALONE, Other
CLAMS, HARD, Foodsize
CLAMS, HARD, Larvae and seed
--continued
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
2005 CENSUS OF AQUACULTURE 63
Table 17. Mollusk Production and Sales by Species, by Size Category, by State and
United States: 2005 - Con.
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Geographic area
Number
sold
(1,000)
Farms
Sales
Number
per
pound
Live weight
(1,000 pounds)
Average price
per pound
(dollars)
Total
($1,000)
CLAMS, MANILA, Foodsize
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
103
159,886
18
8,673
1.92
16,653
California . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
100
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
Washington . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
California . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Hawaii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
2
3
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
28
83,494
15
5,639
0.88
4,990
Alaska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Massachusetts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Hampshire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Rhode Island . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4
3
8
3
1
1
8
17
(D)
32,221
(D)
(D)
(D)
47,501
10
(D)
11
(D)
(D)
(D)
20
2
(D)
2,989
(D)
(D)
(D)
2,408
(D)
(D)
0.41
(D)
(D)
(D)
1.39
(D)
(D)
1,236
(D)
(D)
(D)
3,335
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
Oregon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
1
1
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
386
256,537
2
121,668
0.33
39,892
California . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Connecticut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Massachusetts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Hampshire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
13
133
20
5
99
1
17
11
33
(D)
3,564
223,426
2,521
262
6,440
(D)
3,253
6,665
1,236
(D)
4
2
5
6
6
(D)
4
4
3
(D)
806
113,312
503
47
1,129
(D)
807
1,582
396
(D)
(D)
(D)
2.67
1.69
(D)
(D)
(D)
(D)
0.53
(D)
(D)
(D)
1,343
79
(D)
(D)
(D)
(D)
210
Rhode Island . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
10
21
15
6
1,534
3,897
2,875
(D)
4
3
3
(D)
348
1,350
1,132
(D)
(D)
0.33
(D)
(D)
(D)
441
(D)
(D)
CLAMS, MANILA, Broodstock
CLAMS, MANILA, Larvae and seed
MUSSELS, Foodsize
MUSSELS, Larvae and seed
OYSTERS, EASTERN, Foodsize
--continued
64 2005 CENSUS OF AQUACULTURE
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
Table 17. Mollusk Production and Sales by Species, by Size Category, by State and
United States: 2005 - Con.
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Geographic area
Number
sold
(1,000)
Farms
Sales
Number
per
pound
Live weight
(1,000 pounds)
Average price
per pound
(dollars)
Total
($1,000)
OYSTERS, EASTERN, Larvae and seed
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
27
(X)
(X)
(X)
(X)
1,888
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Massachusetts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Rhode Island . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
2
4
2
2
1
4
3
1
6
1
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
(D)
176
(D)
(D)
(D)
(D)
6
(D)
741
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
187
238,560
5
47,009
1.12
52,710
Alaska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
22
13
20
132
1,531
30,921
22,893
183,215
6
8
4
5
251
3,976
5,115
37,667
(D)
(D)
1.52
0.91
(D)
(D)
7,781
34,115
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
Alaska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
14
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
Alaska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Hawaii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4
2
1
1
6
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
61
(D)
(D)
(D)
1,163
OYSTERS, PACIFIC, Foodsize
OYSTERS, PACIFIC, Broodstock
OYSTERS, PACIFIC, Larvae and seed
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
2005 CENSUS OF AQUACULTURE 65
Table 18. Miscellaneous Aquaculture by Type, by State and United States: 2005
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Geographic area
Live weight (pounds)
Number
sold
(1,000)
Farms
Average
Sales
Average price
per pound
(dollars)
Total
(1,000)
Total
($1,000)
MISCELLANEOUS AQUACULTURE, TOTAL (see text)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
226
(X)
(X)
(X)
(X)
56,003
Alabama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arizona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Hawaii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4
1
3
8
2
39
6
3
5
2
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
(D)
136
5,613
(D)
7,189
(D)
(D)
90
(D)
Iowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Massachusetts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5
2
95
2
3
2
3
3
3
3
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
357
(D)
35,410
(D)
9
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Hampshire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
South Dakota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
2
1
2
2
6
2
3
3
1
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
30
(D)
(D)
(D)
(D)
Tennessee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Utah . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
West Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
4
1
1
1
1
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
22
38
10.21
387
4.37
1,695
Alabama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
5
4
1
9
1
1
(D)
(D)
2
(D)
19
(D)
(D)
(D)
(D)
29.50
(D)
13.82
(D)
(D)
(D)
47
49
(D)
258
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
4.29
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
1,105
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
26
(NA)
(NA)
1,338
2.14
2,867
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
9
2
1
12
2
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
189
(D)
(D)
1,056
(D)
4.32
(D)
(D)
1.61
(D)
817
(D)
(D)
1,701
(D)
ALLIGATORS, WHOLE
ALLIGATORS, MEAT
See footnote(s) at end of table.
66 2005 CENSUS OF AQUACULTURE
--continued
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
Table 18. Miscellaneous Aquaculture by Type, by State and United States: 2005 - Con.
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Geographic area
Number
sold
(1,000)
Farms
Live weight (pounds)
Sales
Average price
per pound
(dollars)
Total
(1,000)
Average
Total
($1,000)
ALLIGATORS, HIDES 1
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
30
1,314
(NA)
(NA)
25.40
33,381
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
11
2
14
3
156
(D)
871
(D)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
18.09
(D)
30.94
(D)
2,828
(D)
26,952
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5
(NA)
(NA)
(D)
(D)
(D)
California . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
2
1
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
(D)
(D)
(D)
(D)
6
Maryland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
1
1
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
22
370
(X)
(X)
3.93
1,454
Alabama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arizona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Hawaii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
1
1
3
1
1
1
1
1
1
(D)
(D)
(D)
218
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
(D)
(D)
1.02
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
222
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
Minnesota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Utah . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
1
1
4
1
1
1
(D)
(D)
(D)
(Z)
(D)
(D)
(D)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
(D)
(D)
4.65
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
1
(D)
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
New Hampshire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
20
1,674
(X)
(X)
0.13
213
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Massachusetts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
9
1
1
1
1
1
1
1,473
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
0.10
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
151
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
CAVIAR
EELS
FROGS 2
SEA URCHINS
SNAILS 2
See footnote(s) at end of table.
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
--continued
2005 CENSUS OF AQUACULTURE 67
Table 18. Miscellaneous Aquaculture by Type, by State and United States: 2005 - Con.
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Geographic area
Number
sold
(1,000)
Farms
Live weight (pounds)
Average
Sales
Average price
per pound
(dollars)
Total
(1,000)
Total
($1,000)
SNAILS 2 - Con.
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
1
1
1
(D)
(D)
(D)
(D)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
27
412
(X)
(X)
0.26
106
Colorado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Massachusetts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
3
1
1
2
1
1
2
1
1
(D)
12
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
New York . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
West Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
2
5
3
1
1
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
99
11,466
(NA)
(NA)
0.59
6,797
Alabama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Hawaii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
3
5
1
5
71
2
2
2
2
2
1
(D)
(D)
32
(D)
78
10,731
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(NA)
(D)
(D)
3.91
(D)
4.55
0.53
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
136
125
(D)
357
5,647
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
(D)
(NA)
(NA)
(D)
(D)
Louisiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
(D)
(NA)
(NA)
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6
(X)
(X)
137
2.48
341
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6
(X)
(X)
137
2.48
341
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
21
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
California . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5
1
3
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
(D)
(D)
TADPOLES 2
TURTLES 2
TURTLE EGGS 3
LIVE ROCK
OTHER MISCELLANEOUS AQUACULTURE
See footnote(s) at end of table.
68 2005 CENSUS OF AQUACULTURE
--continued
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
Table 18. Miscellaneous Aquaculture by Type, by State and United States: 2005 - Con.
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Geographic area
Number
sold
(1,000)
Farms
Live weight (pounds)
Sales
Average price
per pound
(dollars)
Total
(1,000)
Average
Total
($1,000)
OTHER MISCELLANEOUS AQUACULTURE - Con.
Hawaii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Massachusetts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Hampshire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
South Dakota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
2
3
2
1
2
1
1
1
1
1
1
1
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
Data in number sold column represent the length of hides sold in thousand feet. Average price is average per foot.
Average price is average per species.
Average price is average per turtle egg.
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
2005 CENSUS OF AQUACULTURE 69
Table 19. Percent of Aquaculture Product Sales by Point of First Sale, by State and
United States: 2005
[Detail may not add to 100 percent due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Percent of sales by point of first sale
Geographic area
Processor
Wholesale
distributors,
live haulers,
brokers, etc.
Direct to
consumers
Retail
Fee and
recreational
fishing
Other
producers
Government
agencies
Other
FOOD FISH
United States . . . . . .
73.1
12.7
2.7
1.2
3.0
6.8
0.3
0.2
Alabama . . . . . . . . . . . . . . . . .
Alaska . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arizona . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . . . . . . . . .
Connecticut . . . . . . . . . . . . . .
Delaware . . . . . . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . . . . . . .
92
(Z)
85
(D)
(D)
30
26
2
11
7
48
(D)
60
56
13
(Z)
8
(D)
25
(D)
(D)
1
14
1
(Z)
(Z)
2
1
(D)
10
1
(D)
(Z)
81
(D)
18
43
(D)
29
1
15
4
8
6
1
(D)
10
23
(D)
100
(D)
1
(D)
1
(D)
(D)
(D)
(Z)
(D)
(D)
(D)
(D)
-
Hawaii . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . . . . . . .
Maine . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . . . . . . . . .
2
94
(D)
(D)
31
91
93
1
84
3
30
49
20
6
37
2
94
9
(D)
(D)
(D)
6
(D)
(Z)
1
5
(Z)
2
(D)
55
(D)
9
2
1
3
1
10
19
67
17
(Z)
(Z)
-
(D)
(D)
(D)
(Z)
(D)
(D)
4
6
(Z)
(Z)
(D)
(D)
-
(D)
-
Massachusetts . . . . . . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . . . . . . .
Montana . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . .
Nevada . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Hampshire . . . . . . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . . . . . . .
12
(D)
1
89
8
2
13
(D)
-
60
36
93
2
32
13
34
(D)
8
15
(Z)
3
(D)
(D)
(Z)
(D)
(Z)
(Z)
17
2
(Z)
11
34
2
(D)
90
12
30
2
(Z)
21
41
23
(D)
(Z)
(Z)
8
(Z)
9
18
2
(Z)
(D)
1
(Z)
(D)
1
(D)
9
(D)
-
(Z)
3
(Z)
(D)
(D)
-
New Mexico . . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . . . . . . .
North Dakota . . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . .
Rhode Island . . . . . . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . . . . . . .
47
10
28
(D)
(D)
(D)
(D)
40
10
9
(D)
3
22
47
94
(D)
3
40
35
7
1
(D)
5
11
3
40
7
63
22
5
9
4
15
1
20
16
46
(D)
5
4
(D)
(D)
9
3
(D)
(D)
(D)
(D)
49
1
-
2
(D)
(D)
(D)
(D)
South Dakota . . . . . . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Utah . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Vermont . . . . . . . . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . . . . . . .
West Virginia . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . .
Wyoming . . . . . . . . . . . . . . . .
41
10
2
(D)
66
(D)
-
(D)
(D)
49
23
85
(D)
1
17
30
(D)
27
(D)
2
6
1
(D)
(Z)
7
-
(D)
18
1
31
24
3
(D)
5
22
1
(D)
22
2
33
53
6
1
24
7
69
(D)
1
1
17
2
(D)
3
6
-
(D)
(D)
(Z)
(Z)
(D)
(Z)
(D)
-
(D)
(D)
2
(D)
--continued
70 2005 CENSUS OF AQUACULTURE
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
Table 19. Percent of Aquaculture Product Sales by Point of First Sale, by State and
United States: 2005 - Con.
[Detail may not add to 100 percent due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Percent of sales by point of first sale
Geographic area
Processor
Wholesale
distributors,
live haulers,
brokers, etc.
Direct to
consumers
Retail
Fee and
recreational
fishing
Other
producers
Government
agencies
Other
SPORT FISH
United States . . . . . .
4.6
40.5
3.9
28.4
16.8
3.0
2.3
0.5
Alabama . . . . . . . . . . . . . . . . .
Alaska . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arizona . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . . . . . . . . .
Connecticut . . . . . . . . . . . . . .
Delaware . . . . . . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . . . . . . .
(D)
-
(D)
94
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
100
25
(D)
48
17
(D)
(D)
72
(D)
11
(D)
(D)
(D)
(D)
3
(D)
-
(D)
(D)
-
Hawaii . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . . . . . . .
Maine . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . . . . . . . . .
(D)
(D)
(D)
-
(D)
(Z)
(D)
(D)
(D)
-
83
(D)
-
14
(D)
49
44
(D)
100
3
17
51
39
20
100
-
(D)
(D)
(D)
(D)
-
(D)
(D)
-
-
Massachusetts . . . . . . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . . . . . . .
Montana . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . .
Nevada . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Hampshire . . . . . . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . . . . . . .
(D)
(D)
-
(D)
24
(D)
40
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
9
(D)
(D)
100
(D)
100
(D)
(D)
68
25
(D)
87
(D)
(D)
(D)
(D)
-
(D)
(D)
39
(D)
-
(D)
(D)
-
New Mexico . . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . . . . . . .
North Dakota . . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . .
Rhode Island . . . . . . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . . . . . . .
10
1
(D)
-
(D)
5
10
(D)
25
(D)
40
(D)
(D)
(D)
3
40
5
(Z)
100
(D)
6
22
83
31
73
93
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
9
(D)
1
(D)
-
(D)
South Dakota . . . . . . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Utah . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Vermont . . . . . . . . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . . . . . . .
West Virginia . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . .
Wyoming . . . . . . . . . . . . . . . .
(Z)
-
20
18
-
50
1
-
17
(D)
40
5
33
-
80
81
24
36
-
2
(D)
95
6
-
10
7
-
--continued
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
2005 CENSUS OF AQUACULTURE 71
Table 19. Percent of Aquaculture Product Sales by Point of First Sale, by State and
United States: 2005 - Con.
[Detail may not add to 100 percent due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Percent of sales by point of first sale
Geographic area
Processor
Wholesale
distributors,
live haulers,
brokers, etc.
Direct to
consumers
Retail
Fee and
recreational
fishing
Other
producers
Government
agencies
Other
BAITFISH
United States . . . . . .
(X)
83.7
8.9
2.3
3.0
(D)
1.0
(D)
Alabama . . . . . . . . . . . . . . . . .
Alaska . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arizona . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . . . . . . . . .
Connecticut . . . . . . . . . . . . . .
Delaware . . . . . . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . . . . . . .
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
98
87
(Z)
(D)
13
-
8
(D)
100
25
(D)
(D)
(D)
75
100
(D)
(D)
(D)
-
(D)
(D)
-
Hawaii . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . . . . . . .
Maine . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . . . . . . . . .
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
83
72
99
99
-
5
50
2
98
50
17
22
1
1
1
-
-
1
-
-
Massachusetts . . . . . . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . . . . . . .
Montana . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . .
Nevada . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Hampshire . . . . . . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . . . . . . .
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
72
(D)
92
67
(D)
20
(D)
1
(D)
100
(D)
(D)
6
100
(D)
3
(D)
(D)
-
(D)
(D)
(D)
(D)
-
(D)
-
New Mexico . . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . . . . . . .
North Dakota . . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . .
Rhode Island . . . . . . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . . . . . . .
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
73
96
21
(D)
(D)
14
(D)
3
(D)
(D)
23
4
1
(D)
(D)
100
(D)
6
10
(D)
(D)
56
(D)
(D)
-
(D)
(D)
-
-
South Dakota . . . . . . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Utah . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Vermont . . . . . . . . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . . . . . . .
West Virginia . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . .
Wyoming . . . . . . . . . . . . . . . .
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
100
(D)
100
50
-
50
(D)
-
(D)
62
50
6
3
100
31
(Z)
94
(D)
-
7
100
(D)
-
-
--continued
72 2005 CENSUS OF AQUACULTURE
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
Table 19. Percent of Aquaculture Product Sales by Point of First Sale, by State and
United States: 2005 - Con.
[Detail may not add to 100 percent due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Percent of sales by point of first sale
Geographic area
Processor
Wholesale
distributors,
live haulers,
brokers, etc.
Direct to
consumers
Retail
Fee and
recreational
fishing
Other
producers
Government
agencies
Other
ORNAMENTAL FISH
United States . . . . . .
(X)
69.1
24.6
3.9
(D)
0.5
(D)
1.4
Alabama . . . . . . . . . . . . . . . . .
Alaska . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arizona . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . . . . . . . . .
Connecticut . . . . . . . . . . . . . .
Delaware . . . . . . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . . . . . . .
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
71
(D)
99
88
100
63
52
29
(D)
2
50
35
-
(D)
10
(Z)
50
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(Z)
1
(D)
(D)
-
(Z)
1
(D)
Hawaii . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . . . . . . .
Maine . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . . . . . . . . .
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
52
100
96
2
100
29
92
2
100
1
4
1
46
3
94
68
100
3
(Z)
1
2
-
-
-
1
5
Massachusetts . . . . . . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . . . . . . .
Montana . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . .
Nevada . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Hampshire . . . . . . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . . . . . . .
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(D)
2
(D)
6
95
(D)
(D)
92
(D)
(D)
(D)
(D)
3
(D)
94
5
21
100
68
(D)
-
-
-
2
(D)
New Mexico . . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . . . . . . .
North Dakota . . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . .
Rhode Island . . . . . . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . . . . . . .
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
89
63
(D)
81
(D)
(D)
14
4
(Z)
(D)
3
(D)
(D)
8
6
100
9
(D)
20
(D)
70
14
78
3
(D)
(D)
(D)
-
2
-
(D)
-
87
South Dakota . . . . . . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Utah . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Vermont . . . . . . . . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . . . . . . .
West Virginia . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . .
Wyoming . . . . . . . . . . . . . . . .
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
77
73
100
21
2
-
(D)
(D)
100
79
-
(D)
(D)
(Z)
3
98
-
(D)
-
-
-
97
1
--continued
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
2005 CENSUS OF AQUACULTURE 73
Table 19. Percent of Aquaculture Product Sales by Point of First Sale, by State and
United States: 2005 - Con.
[Detail may not add to 100 percent due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Percent of sales by point of first sale
Geographic area
Wholesale
distributors,
live haulers,
brokers, etc.
Processor
Direct to
consumers
Retail
Fee and
recreational
fishing
Other
producers
Government
agencies
Other
CRUSTACEANS
United States . . . . . .
30.1
53.1
8.9
6.9
(Z)
0.8
(D)
(D)
Alabama . . . . . . . . . . . . . . . . .
Alaska . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arizona . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . . . . . . . . .
Connecticut . . . . . . . . . . . . . .
Delaware . . . . . . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . . . . . . .
77
(D)
53
-
(D)
(D)
100
100
44
-
11
40
(D)
100
2
-
(D)
60
76
1
100
-
-
-
100
(Z)
-
Hawaii . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . . . . . . .
Maine . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . . . . . . . . .
(D)
23
24
11
84
(D)
(D)
66
58
53
(D)
100
(D)
(D)
(D)
11
28
(D)
72
(D)
57
7
(D)
28
(D)
5
6
(D)
-
-
(D)
(Z)
-
Massachusetts . . . . . . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . . . . . . .
Montana . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . .
Nevada . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Hampshire . . . . . . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . . . . . . .
-
(D)
13
94
100
(D)
(D)
3
35
(D)
78
3
(D)
(D)
-
100
(D)
9
-
-
-
New Mexico . . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . . . . . . .
North Dakota . . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . .
Rhode Island . . . . . . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . . . . . . .
(D)
43
13
26
7
(D)
91
10
(D)
46
9
21
-
(D)
-
-
-
South Dakota . . . . . . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Utah . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Vermont . . . . . . . . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . . . . . . .
West Virginia . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . .
Wyoming . . . . . . . . . . . . . . . .
47
12
-
45
51
-
(D)
4
50
24
-
(D)
3
40
13
-
-
(D)
-
(D)
10
-
(D)
--continued
74 2005 CENSUS OF AQUACULTURE
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
Table 19. Percent of Aquaculture Product Sales by Point of First Sale, by State and
United States: 2005 - Con.
[Detail may not add to 100 percent due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Percent of sales by point of first sale
Geographic area
Processor
Wholesale
distributors,
live haulers,
brokers, etc.
Direct to
consumers
Retail
Fee and
recreational
fishing
Other
producers
Government
agencies
Other
MOLLUSKS
United States . . . . . .
13.8
73.7
5.1
2.3
(D)
3.6
(D)
1.0
Alabama . . . . . . . . . . . . . . . . .
Alaska . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arizona . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . . . . . . . . .
Connecticut . . . . . . . . . . . . . .
Delaware . . . . . . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . . . . . . .
7
(D)
(Z)
15
-
42
71
98
76
100
25
5
2
1
-
7
8
(Z)
(D)
-
-
19
(D)
6
-
(D)
(D)
-
9
(D)
-
Hawaii . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . . . . . . .
Maine . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . . . . . . . . .
(D)
45
7
(D)
99
46
75
(D)
100
7
16
12
(D)
(D)
2
(D)
-
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
-
(D)
-
Massachusetts . . . . . . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . . . . . . .
Montana . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . .
Nevada . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Hampshire . . . . . . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . . . . . . .
17
48
10
71
75
9
52
14
(D)
(D)
-
2
(D)
(D)
-
(D)
New Mexico . . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . . . . . . .
North Dakota . . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . .
Rhode Island . . . . . . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . . . . . . .
4
15
18
18
96
43
40
58
35
(Z)
16
(D)
23
22
(Z)
37
(D)
100
(D)
1
-
3
(D)
(D)
(Z)
1
-
(D)
South Dakota . . . . . . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Utah . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Vermont . . . . . . . . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . . . . . . .
West Virginia . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . .
Wyoming . . . . . . . . . . . . . . . .
(D)
11
-
84
82
-
3
5
-
2
1
-
(D)
-
2
(D)
-
(D)
-
(D)
(D)
--continued
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
2005 CENSUS OF AQUACULTURE 75
Table 19. Percent of Aquaculture Product Sales by Point of First Sale, by State and
United States: 2005 - Con.
[Detail may not add to 100 percent due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Percent of sales by point of first sale
Geographic area
Wholesale
distributors,
live haulers,
brokers, etc.
Processor
Direct to
consumers
Retail
Fee and
recreational
fishing
Other
producers
Government
agencies
Other
MISCELLANEOUS
AQUACULTURE (see text)
United States . . . . . .
7.1
38.1
3.4
1.1
0.2
(D)
(D)
49.1
Alabama . . . . . . . . . . . . . . . . .
Alaska . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arizona . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . . . . . . . . .
Connecticut . . . . . . . . . . . . . .
Delaware . . . . . . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
2
21
100
81
1
57
19
21
15
(D)
11
-
58
75
(D)
3
(Z)
(D)
-
(D)
(D)
-
(D)
-
10
99
26
79
Hawaii . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . . . . . . .
Maine . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . . . . . . . . .
21
(D)
(Z)
10
(D)
94
100
31
38
(D)
2
(D)
1
27
(D)
77
(D)
6
8
(D)
30
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
-
(D)
92
58
5
-
Massachusetts . . . . . . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . . . . . . .
Montana . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . .
Nevada . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Hampshire . . . . . . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . . . . . . .
-
42
(Z)
96
5
38
100
100
1
33
1
-
4
-
(Z)
-
(Z)
-
6
-
52
99
95
29
99
-
New Mexico . . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . . . . . . .
North Dakota . . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . .
Rhode Island . . . . . . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . . . . . . .
-
69
100
100
-
3
96
-
(D)
100
-
(D)
3
-
28
-
1
-
(D)
-
South Dakota . . . . . . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Utah . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Vermont . . . . . . . . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . . . . . . .
West Virginia . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . .
Wyoming . . . . . . . . . . . . . . . .
-
40
19
100
100
-
1
-
100
-
60
-
-
100
100
-
80
-
76 2005 CENSUS OF AQUACULTURE
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
Table 20. Aquaculture Products Distributed for Conservation, Recreation, or Restoration Purposes
by Species, United States: 2005
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Species
Farms
Aquaculture products distributed,
excluding eggs and seed stock
Farms
Bass, striped . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Bass, largemouth . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Bass, smallmouth . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Catfish . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Crappie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fathead minnows . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Muskie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Northern pike . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Perch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Salmon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Shad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sunfish . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Trout, all . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Rainbow and steelhead . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
All other trout . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Walleye . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Clams . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mussels . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oysters . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Alligators . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Crawfish . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Turtles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Other aquaculture products . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
56
94
13
93
30
26
40
32
29
195
9
84
442
382
220
110
18
4
21
10
6
4
136
56
92
13
92
30
25
40
29
27
189
8
81
442
380
218
107
4
3
12
10
5
4
128
Number
(1,000)
30,378
13,903
342
12,529
945
47,732
1,988
8,728
10,640
1,705,491
3,329
15,979
153,287
103,040
50,247
776,331
(D)
(D)
(D)
47
669
20
(X)
Live weight
(1,000 pounds)
(D)
716
4
2,037
11
400
74
20
(D)
26,433
149
389
30,578
23,142
7,435
428
(D)
(D)
910
1,083
21
(X)
(X)
Eggs or seed stock
distributed
Farms
7
6
4
1
1
5
6
2
33
2
3
56
38
27
26
16
1
14
1
24
Number
(1,000)
33,747
4,295
597
(D)
(D)
2,032
3,217
(D)
25,423
(D)
(D)
132,361
92,179
40,182
362,978
52,324
(D)
(D)
(D)
(X)
2005 CENSUS OF AQUACULTURE 77
Table 21. Aquaculture Products Distributed for Conservation, Recreation, or Restoration Purposes
by Species, by State and United States: 2005
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Geographic area
Aquaculture products distributed,
excluding eggs and seed stock
Farms
Number
(1,000)
Farms
Eggs or seed stock
distributed
Live weight
(1,000 pounds)
Number
(1,000)
Farms
BASS, STRIPED
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
56
56
30,378
(D)
7
33,747
Alabama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Delaware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
3
2
1
1
1
1
3
1
2
2
3
2
1
1
1
1
3
1
2
(D)
1,317
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
1
1
-
(D)
(D)
-
Kentucky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
2
2
1
3
1
1
2
3
4
2
2
2
1
3
1
1
2
3
4
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
728
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
1
(D)
(D)
(D)
1
(D)
1
1
-
(D)
(D)
-
South Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Utah . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
West Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6
4
4
1
1
2
6
4
4
1
1
2
(D)
1,436
(D)
(D)
(D)
(D)
4
13
(D)
(D)
(D)
(D)
1
2
-
(D)
(D)
-
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
94
92
13,903
716
6
4,295
Alabama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4
5
1
6
2
1
4
6
4
4
4
5
1
6
2
1
4
5
4
4
(D)
1,432
(D)
(D)
(D)
(D)
65
221
(D)
71
(D)
5
(D)
12
(D)
(D)
9
3
1
5
1
-
(D)
-
Kentucky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Massachusetts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Montana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
2
2
2
8
1
2
1
2
1
2
2
2
2
8
1
2
1
2
1
(D)
(D)
(D)
(D)
1
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(Z)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
2
1
-
(D)
(D)
-
New York . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
North Dakota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
3
3
5
2
3
3
5
(D)
(D)
(D)
1,186
(D)
(D)
1
13
-
-
BASS, LARGEMOUTH
--continued
78 2005 CENSUS OF AQUACULTURE
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
Table 21. Aquaculture Products Distributed for Conservation, Recreation, or Restoration Purposes
by Species, by State and United States: 2005 - Con.
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Geographic area
Aquaculture products distributed,
excluding eggs and seed stock
Farms
Number
(1,000)
Farms
Eggs or seed stock
distributed
Live weight
(1,000 pounds)
Number
(1,000)
Farms
BASS, LARGEMOUTH - Con.
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
South Dakota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
West Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
2
2
5
6
1
2
1
2
2
2
5
5
1
2
1
(D)
(D)
(D)
191
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
4
133
(D)
(D)
(D)
2
-
(D)
-
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
13
13
342
4
-
-
Alabama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Montana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
South Dakota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
West Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
2
1
1
1
1
2
1
1
1
1
1
2
1
1
1
1
2
1
1
1
1
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
-
-
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
93
92
12,529
2,037
4
597
Alabama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4
7
3
6
2
2
3
5
5
6
4
7
3
6
2
2
3
5
5
6
408
959
(D)
2,254
(D)
(D)
96
270
(D)
2,370
139
479
(D)
22
(D)
(D)
(D)
26
(D)
144
1
-
(D)
-
Kentucky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Montana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
1
1
7
1
3
1
3
1
1
1
1
1
7
1
3
1
3
1
1
(D)
(D)
(D)
99
(D)
(D)
(D)
371
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
2
(D)
(D)
(D)
81
(D)
(D)
-
-
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
West Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4
6
4
4
3
6
2
1
4
6
4
4
3
5
2
1
(D)
370
170
54
210
485
(D)
(D)
29
52
8
40
19
288
(D)
(D)
1
2
-
(D)
(D)
-
BASS, SMALLMOUTH
CATFISH
--continued
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
2005 CENSUS OF AQUACULTURE 79
Table 21. Aquaculture Products Distributed for Conservation, Recreation, or Restoration Purposes
by Species, by State and United States: 2005 - Con.
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Geographic area
Aquaculture products distributed,
excluding eggs and seed stock
Farms
Number
(1,000)
Farms
Eggs or seed stock
distributed
Live weight
(1,000 pounds)
Number
(1,000)
Farms
CRAPPIE
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
30
30
945
11
1
(D)
Alabama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
2
1
1
1
1
1
11
1
1
1
2
1
1
1
1
1
11
1
1
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
71
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
4
(D)
(D)
-
-
North Dakota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
South Dakota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
1
1
1
3
3
1
1
1
3
(D)
(D)
(D)
(D)
269
(D)
(D)
(D)
(D)
(Z)
1
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
26
25
47,732
400
1
(D)
Colorado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
1
1
1
1
2
1
1
1
2
3
1
1
1
2
1
1
1
2
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
1
-
(D)
-
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
South Dakota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
1
3
2
1
1
1
3
1
3
2
1
1
1
1,988
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
4
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
-
-
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
40
40
1,988
74
5
2,032
Illinois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
2
2
1
14
1
1
1
2
1
1
2
2
1
14
1
1
1
2
1
(D)
(D)
(D)
(D)
155
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
7
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
1
1
1
(D)
(D)
(D)
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
South Dakota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5
1
1
1
5
1
1
1
522
(D)
(D)
(D)
7
(D)
(D)
(D)
1
-
(D)
-
FATHEAD MINNOWS
MUSKIE
--continued
80 2005 CENSUS OF AQUACULTURE
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
Table 21. Aquaculture Products Distributed for Conservation, Recreation, or Restoration Purposes
by Species, by State and United States: 2005 - Con.
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Geographic area
Aquaculture products distributed,
excluding eggs and seed stock
Farms
Number
(1,000)
Farms
Eggs or seed stock
distributed
Live weight
(1,000 pounds)
Number
(1,000)
Farms
MUSKIE - Con.
West Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
4
2
4
(D)
232
(D)
27
1
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
32
29
8,728
20
6
3,217
Illinois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Montana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
North Dakota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
1
3
11
1
2
1
3
1
1
7
1
2
11
1
1
1
3
1
1
7
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
4,407
(D)
(D)
5
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
6
1
2
1
1
1
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
29
27
10,640
(D)
2
(D)
Colorado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
North Dakota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
1
1
1
2
6
3
2
3
1
1
1
1
2
6
2
2
3
1
(D)
(D)
(D)
(D)
19
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
2
(D)
(D)
(D)
(D)
1
1
-
(D)
(D)
-
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
South Dakota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
West Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
1
1
1
2
3
1
1
1
2
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
-
-
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
195
189
1,705,491
26,433
33
25,423
Alaska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Connecticut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Massachusetts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Montana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
25
10
2
15
2
5
4
1
1
3
25
10
2
15
2
5
3
1
1
2
1,313,090
44,657
(D)
136,528
(D)
5,969
(D)
(D)
(D)
(D)
18,706
1,059
(D)
607
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
1
1
1
2
3
3
2
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
2,456
(D)
New Hampshire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Mexico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
North Dakota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
South Dakota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
1
6
3
28
2
3
1
6
3
28
2
(D)
(D)
2,408
(D)
35,164
(D)
(D)
(D)
72
(D)
2,091
(D)
1
1
1
-
(D)
(D)
(D)
-
NORTHERN PIKE
PERCH
SALMON
--continued
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
2005 CENSUS OF AQUACULTURE 81
Table 21. Aquaculture Products Distributed for Conservation, Recreation, or Restoration Purposes
by Species, by State and United States: 2005 - Con.
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Geographic area
Aquaculture products distributed,
excluding eggs and seed stock
Farms
Number
(1,000)
Farms
Eggs or seed stock
distributed
Live weight
(1,000 pounds)
Number
(1,000)
Farms
SALMON - Con.
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Utah . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Vermont . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wyoming . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
1
5
67
8
2
1
1
5
63
8
2
(D)
(D)
(D)
151,073
3,099
(D)
(D)
(D)
59
2,805
91
(D)
5
12
-
2,101
8,128
-
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
9
8
3,329
149
2
(D)
Alabama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
1
1
1
2
1
2
1
1
1
1
2
2
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
1
1
-
(D)
(D)
-
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
84
81
15,979
389
3
(D)
Alabama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6
3
5
2
1
2
4
4
4
1
6
3
5
2
1
2
3
4
4
1
3,910
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
95
1
4
(D)
(D)
(D)
1
4
7
(D)
1
-
(D)
-
Louisiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
North Dakota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
3
15
1
2
2
1
1
3
4
2
3
15
1
2
2
1
1
3
4
(D)
(D)
60
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
11
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
3
-
-
Oklahoma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
West Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
2
3
3
5
1
2
2
2
2
3
4
1
2
(D)
(D)
(D)
(D)
1,045
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
13
(D)
(D)
1
1
-
(D)
(D)
-
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
442
442
153,287
30,578
56
132,361
Alaska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arizona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
3
5
22
2
3
5
22
(D)
(D)
4,639
15,951
(D)
(D)
1,605
3,704
1
2
(D)
(D)
SHAD
SUNFISH
TROUT, ALL
--continued
82 2005 CENSUS OF AQUACULTURE
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
Table 21. Aquaculture Products Distributed for Conservation, Recreation, or Restoration Purposes
by Species, by State and United States: 2005 - Con.
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Geographic area
Aquaculture products distributed,
excluding eggs and seed stock
Farms
Number
(1,000)
Farms
Eggs or seed stock
distributed
Live weight
(1,000 pounds)
Number
(1,000)
Farms
TROUT, ALL - Con.
Colorado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Connecticut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
19
3
1
6
18
1
7
3
1
8
19
3
1
6
18
1
7
3
1
8
9,609
1,552
(D)
2,774
14,724
(D)
(D)
467
(D)
1,028
1,469
(D)
(D)
469
2,122
(D)
89
178
(D)
294
6
4
1
1
17,026
2,700
(D)
(D)
Maryland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Massachusetts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Montana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nevada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Hampshire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6
5
6
22
8
13
3
6
6
2
6
5
6
22
8
13
3
6
6
2
776
1,058
(D)
1,805
2,269
4,097
489
2,815
1,453
(D)
353
435
(D)
131
1,758
310
122
492
461
(D)
1
5
1
-
(D)
(D)
(D)
-
New Mexico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
North Dakota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Rhode Island . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6
17
6
3
5
3
31
19
3
1
6
17
6
3
5
3
31
19
3
1
3,182
7,887
906
(D)
(D)
42
10,766
9,689
141
(D)
516
1,213
(D)
(D)
138
5
1,988
3,215
150
(D)
3
3
1
(D)
4,760
(D)
South Dakota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Utah . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Vermont . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
West Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wyoming . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4
7
7
12
6
8
82
12
22
12
4
7
7
12
6
8
82
12
22
12
713
2,513
(D)
9,072
743
1,829
16,030
1,501
5,898
4,424
217
609
43
984
205
1,122
1,679
860
491
468
2
3
3
5
1
6
7
(D)
(D)
(D)
723
(D)
8,319
11,383
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
382
380
103,040
23,142
38
92,179
Alaska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arizona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Connecticut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
3
5
21
18
2
6
9
1
7
2
3
5
21
18
2
6
8
1
7
(D)
(D)
3,964
(D)
(D)
(D)
2,645
6,080
(D)
(D)
(D)
(D)
1,534
3,488
(D)
(D)
430
977
(D)
89
2
6
2
1
(D)
17,026
(D)
(D)
Iowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
1
3
1
317
(D)
143
(D)
-
-
TROUT, RAINBOW AND STEELHEAD
--continued
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
2005 CENSUS OF AQUACULTURE 83
Table 21. Aquaculture Products Distributed for Conservation, Recreation, or Restoration Purposes
by Species, by State and United States: 2005 - Con.
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Geographic area
Farms
Aquaculture products distributed,
excluding eggs and seed stock
Farms
Number
(1,000)
Eggs or seed stock
distributed
Live weight
(1,000 pounds)
Number
(1,000)
Farms
TROUT, RAINBOW AND STEELHEAD - Con.
Maine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Massachusetts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Montana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nevada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Hampshire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
6
5
4
18
8
13
3
4
5
1
6
5
4
18
8
13
3
4
5
(D)
(D)
526
(D)
647
(D)
3,251
(D)
1,508
733
(D)
(D)
311
(D)
86
(D)
(D)
(D)
(D)
240
1
5
-
(D)
(D)
-
New Jersey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Mexico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
North Dakota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Rhode Island . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
6
13
6
3
5
2
31
15
3
1
6
13
6
3
5
2
31
15
3
(D)
(D)
1,613
(D)
(D)
(D)
(D)
10,352
4,437
(D)
(D)
(D)
169
264
(D)
(D)
(D)
1,973
1,533
(D)
2
3
-
(D)
(D)
-
South Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
South Dakota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Utah . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Vermont . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
West Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wyoming . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
4
7
4
12
5
7
82
11
9
10
1
4
7
4
12
5
7
82
11
9
9
(D)
(D)
(D)
167
4,994
270
1,738
13,814
1,202
847
2,858
(D)
(D)
(D)
(D)
828
109
1,085
1,570
684
101
252
2
1
2
5
1
1
4
(D)
(D)
(D)
723
(D)
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
220
218
50,247
7,435
27
40,182
Arizona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Connecticut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
4
8
1
3
1
4
15
3
1
1
4
8
1
3
1
4
15
3
1
(D)
675
(D)
(D)
(D)
(D)
129
8,644
150
(D)
(D)
71
216
(D)
(D)
(D)
38
1,145
34
(D)
1
1
2
-
(D)
(D)
(D)
-
Maine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Massachusetts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Montana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nevada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Hampshire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8
2
5
3
20
1
6
1
4
5
8
2
5
3
20
1
5
1
4
5
(D)
(D)
532
(D)
1,158
(D)
846
(D)
1,307
719
(D)
(D)
124
(D)
45
(D)
(D)
(D)
(D)
221
1
1
1
-
(D)
(D)
(D)
-
TROUT, ALL OTHER
--continued
84 2005 CENSUS OF AQUACULTURE
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
Table 21. Aquaculture Products Distributed for Conservation, Recreation, or Restoration Purposes
by Species, by State and United States: 2005 - Con.
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Geographic area
Aquaculture products distributed,
excluding eggs and seed stock
Farms
Number
(1,000)
Farms
Eggs or seed stock
distributed
Live weight
(1,000 pounds)
Number
(1,000)
Farms
TROUT, ALL OTHER - Con.
New Jersey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Mexico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
North Dakota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Rhode Island . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
1
13
2
3
2
1
5
15
3
2
1
13
2
3
2
1
5
15
3
(D)
(D)
6,274
(D)
(D)
(D)
(D)
414
5,252
(D)
(D)
(D)
1,044
(D)
(D)
(D)
(D)
14
1,682
(D)
2
3
-
(D)
(D)
-
South Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
South Dakota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Utah . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Vermont . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
West Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wyoming . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
1
2
3
8
4
4
16
9
19
10
1
1
2
3
8
4
4
16
9
18
10
(D)
(D)
(D)
(D)
4,078
473
91
2,216
298
5,051
1,567
(D)
(D)
(D)
(D)
156
96
37
108
177
390
217
1
3
2
5
4
(D)
13,321
(D)
(D)
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
110
107
776,331
428
26
362,978
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4
3
2
4
3
4
2
1
2
28
4
3
2
3
3
4
2
1
2
28
1,226
(D)
(D)
747
930
(D)
(D)
(D)
(D)
302,150
4
(D)
(D)
1
(D)
1
(D)
(D)
(D)
98
1
2
2
2
1
1
2
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
Mississippi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Montana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Mexico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
North Dakota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
2
1
3
1
1
4
3
2
4
1
2
1
1
1
1
4
3
2
4
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
1,184
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
1
3
1
1
1
12,395
(D)
(D)
(D)
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
South Dakota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Vermont . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
West Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6
4
5
1
2
2
2
13
6
4
5
1
2
2
2
13
(D)
8,328
1,599
(D)
(D)
(D)
(D)
49,899
(D)
5
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
24
3
1
1
1
3
111,323
(D)
(D)
(D)
(D)
WALLEYE
--continued
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
2005 CENSUS OF AQUACULTURE 85
Table 21. Aquaculture Products Distributed for Conservation, Recreation, or Restoration Purposes
by Species, by State and United States: 2005 - Con.
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Geographic area
Aquaculture products distributed,
excluding eggs and seed stock
Farms
Number
(1,000)
Farms
Eggs or seed stock
distributed
Live weight
(1,000 pounds)
Number
(1,000)
Farms
CLAMS
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
18
4
(D)
(D)
16
52,324
Connecticut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Massachusetts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
1
7
6
2
2
1
1
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
1
1
7
6
1
(D)
(D)
15,973
31,701
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4
3
(D)
(D)
1
(D)
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Massachusetts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
1
1
1
1
1
1
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
1
-
(D)
-
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
21
12
(D)
910
14
(D)
Connecticut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Massachusetts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Rhode Island . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
1
1
3
5
5
1
2
3
1
1
3
1
1
2
87
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
1
2
5
5
1
(D)
(D)
17,410
3,502
(D)
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
10
10
47
1,083
-
-
Alabama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
9
1
9
(D)
(D)
(D)
(D)
-
-
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6
5
669
21
1
(D)
Indiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
2
1
1
1
2
1
1
1
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
(D)
1
-
(D)
-
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4
4
20
(X)
-
-
Louisiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Massachusetts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
1
3
1
(D)
(D)
(X)
(X)
-
-
United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
136
128
(X)
(X)
24
(X)
Alabama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Alaska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arizona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
3
2
3
2
2
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
1
-
(X)
(X)
(X)
MUSSELS
OYSTERS
ALLIGATORS
CRAWFISH
TURTLES
OTHER AQUACULTURE PRODUCTS
--continued
86 2005 CENSUS OF AQUACULTURE
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
Table 21. Aquaculture Products Distributed for Conservation, Recreation, or Restoration Purposes
by Species, by State and United States: 2005 - Con.
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Geographic area
Aquaculture products distributed,
excluding eggs and seed stock
Farms
Number
(1,000)
Farms
Eggs or seed stock
distributed
Live weight
(1,000 pounds)
Number
(1,000)
Farms
OTHER AQUACULTURE PRODUCTS - Con.
Arkansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4
4
3
2
1
2
1
4
4
3
4
4
3
2
1
2
1
4
4
3
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
1
1
1
1
-
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
Kentucky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Massachusetts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Montana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
2
3
1
3
23
1
1
5
3
2
2
3
1
23
1
1
3
3
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
2
3
1
3
-
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
New Jersey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New Mexico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
North Dakota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
South Dakota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
1
6
3
4
5
5
3
2
5
1
1
5
3
3
5
5
3
2
5
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
2
2
1
1
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
Texas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Utah . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
West Virginia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wyoming . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6
3
1
2
7
2
6
3
1
2
7
2
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
1
1
1
1
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
(X)
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
2005 CENSUS OF AQUACULTURE 87
Table 22. Farm Employment and the Annual Payroll Associated with Aquaculture Production,
by State and United States: 2005
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]
Geographic area
Farms
Paid workers
Unpaid
workers
Operator
Average
hours
per
week
Farms
150 days
or more
Number
Farms
Annual
payroll
Less than
150 days
Number
Farms
Number
Farms
Expense
($1,000)
United States . . . . . . . . .
4,309
30
1,935
3,623
1,105
5,653
1,789
4,866
2,276
168,724
Alabama . . . . . . . . . . . . . .
Alaska . . . . . . . . . . . . . . .
Arizona . . . . . . . . . . . . . . .
Arkansas . . . . . . . . . . . . .
California . . . . . . . . . . . . .
Colorado . . . . . . . . . . . . .
Connecticut . . . . . . . . . . .
Delaware . . . . . . . . . . . . .
Florida . . . . . . . . . . . . . . .
Georgia . . . . . . . . . . . . . .
215
26
11
211
118
15
30
3
359
79
36
27
22
41
35
40
45
53
31
22
96
17
4
82
45
7
19
2
158
38
191
40
7
174
93
12
34
(D)
262
82
86
2
2
107
54
4
13
1
95
11
237
(D)
(D)
511
450
8
101
(D)
478
46
83
11
4
86
41
6
11
2
143
29
166
16
5
229
121
15
32
(D)
315
64
121
11
4
139
71
7
20
2
195
37
6,495
170
90
14,955
14,762
259
4,372
(D)
12,410
1,050
Hawaii . . . . . . . . . . . . . . .
Idaho . . . . . . . . . . . . . . . .
Illinois . . . . . . . . . . . . . . . .
Indiana . . . . . . . . . . . . . . .
Iowa . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kansas . . . . . . . . . . . . . . .
Kentucky . . . . . . . . . . . . .
Louisiana . . . . . . . . . . . . .
Maine . . . . . . . . . . . . . . . .
Maryland . . . . . . . . . . . . .
59
35
47
18
21
12
65
873
50
86
28
30
21
18
27
23
17
31
31
26
18
11
32
9
17
7
42
430
17
51
38
30
78
18
40
9
96
721
40
88
19
20
7
3
1
1
5
158
18
6
91
129
20
(D)
(D)
(D)
8
565
123
10
24
19
12
7
7
5
21
492
22
21
63
61
25
26
15
10
62
1,255
76
45
33
25
16
8
7
5
21
555
29
23
3,891
3,919
639
(D)
78
(D)
283
16,969
3,987
652
Massachusetts . . . . . . . . .
Michigan . . . . . . . . . . . . .
Minnesota . . . . . . . . . . . .
Mississippi . . . . . . . . . . . .
Missouri . . . . . . . . . . . . . .
Montana . . . . . . . . . . . . . .
Nebraska . . . . . . . . . . . . .
Nevada . . . . . . . . . . . . . .
New Hampshire . . . . . . . .
New Jersey . . . . . . . . . . .
157
34
77
403
35
8
26
10
87
25
28
33
36
33
31
31
24
25
71
15
41
127
16
5
15
3
33
116
25
78
216
41
9
30
7
57
12
5
16
177
14
2
7
2
4
49
8
44
938
77
(D)
13
(D)
6
59
14
18
169
15
1
6
5
24
174
40
41
438
65
(D)
8
17
70
64
17
26
242
19
3
10
6
27
2,276
336
1,159
24,452
1,669
59
274
477
510
New Mexico . . . . . . . . . . .
New York . . . . . . . . . . . . .
North Carolina . . . . . . . . .
North Dakota . . . . . . . . . .
Ohio . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oklahoma . . . . . . . . . . . .
Oregon . . . . . . . . . . . . . . .
Pennsylvania . . . . . . . . . .
Rhode Island . . . . . . . . . .
South Carolina . . . . . . . . .
3
54
186
1
55
20
47
56
12
85
(D)
24
24
(D)
23
25
24
28
30
25
2
16
70
1
36
12
16
27
4
37
(D)
33
128
(D)
86
17
32
45
6
68
1
5
35
6
5
11
17
4
12
(D)
75
74
29
12
53
72
10
44
1
16
62
18
5
14
21
8
23
(D)
29
116
46
11
30
50
16
70
1
18
77
21
8
18
26
8
29
(D)
2,927
2,336
935
265
1,677
2,099
377
1,156
South Dakota . . . . . . . . . .
Tennessee . . . . . . . . . . . .
Texas . . . . . . . . . . . . . . . .
Utah . . . . . . . . . . . . . . . . .
Vermont . . . . . . . . . . . . . .
Virginia . . . . . . . . . . . . . . .
Washington . . . . . . . . . . .
West Virginia . . . . . . . . . .
Wisconsin . . . . . . . . . . . .
Wyoming . . . . . . . . . . . . .
7
45
95
11
9
147
194
21
84
7
48
19
34
31
15
26
28
22
21
23
5
27
45
8
3
62
80
13
39
4
7
56
89
17
4
97
174
26
88
9
3
6
30
2
35
67
2
12
-
5
9
153
(D)
259
834
(D)
51
-
4
22
42
5
1
69
86
9
23
3
9
58
163
31
(D)
226
450
27
62
4
5
25
55
6
1
83
114
9
26
3
151
236
4,389
53
(D)
8,712
24,711
277
1,390
33
88 2005 CENSUS OF AQUACULTURE
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
Appendix A.
Definitions
DEFINITIONS
The following definitions and explanations provide
detailed descriptions of the terms used in this
publication. Items in the tables which carry the note
"See text" are also explained. For exact wording of the
questions on the 2005 Census of Aquaculture report
form, see Appendix B.
Aquaculture. Aquaculture, for this census, is defined
as the farming of fish, crustaceans, mollusks, and other
aquaculture products. Farming implies some form of
intervention in the rearing process, such as seeding,
stocking, feeding, protection from predators, etc.
Farming also implies individual or corporate
ownership of the stock being cultivated, and harvesting
is conducted in controlled environments, including
ocean-raised fish (in pens, cages, etc.), and shellfish
harvested from leased, owned, controlled, or managed
beds.
Fish, shellfish, and other aquaculture products caught
or harvested from non-controlled waters or beds by the
public, are considered wild caught and were not
included in this census. Also excluded were sales of
aquatic plants and farms with less than $1,000 of
aquaculture sales.
lakes or rivers. The sides of the cages are rigid and are
made of materials like plastic or plastic-covered wire.
Carp, other. Included in this category are bighead,
black, common, and silver carp.
Clams, other softshell. This category includes
Geoduck and other soft shell clams besides Manila.
Clams, total. Includes all clams raised and sold. This
category consists primarily of hard and Manila clams.
For the 2005 Census of Aquaculture, data include sales
of seed stock. For the 1998 Census of Aquaculture,
sales of seed stock were published separately from
clams. Data are not directly comparable.
Crustaceans. Invertebrate animals with a hard shelled
segmented body, and jointed legs. Examples include
crawfish, lobsters, prawns, shrimp, and soft shell crabs.
Direct to consumers. Included in this category are
sales made directly to individuals for home
consumption or placement in their ponds for personal
use. Also included are operations that raise and market
fish through their own fee fishing operation. Sales
made to fee fishing operations are included under "Fee
and recreational fishing."
Baitfish. These are fish used for bait, such as
crawfish, fathead minnows, golden shiners, emerald or
silver shiners, feeder and bait goldfish, and suckers.
Examples of fish in the Other baitfish category include
chubs, leeches, and other types of minnows.
Egg layers. Species of fish where the female lays
eggs, which are externally fertilized by the male.
Broodstock. These are fish kept for egg production,
including males. Females produce the fertilized eggs
which go to hatcheries.
Fee and recreational fishing. Includes establishments
involved in operations of fee-lakes, catch-out ponds,
and pay-lakes.
Cages. Cage culture involves growing a culture
species in floating cages or baskets. Cages are
normally used in larger, open bodies of water, such as
Fingerlings. These are young fish, larger than a fry
but not an adult.
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
Eggs. These are embryos surrounded by nutrient
material and a protective covering.
APPENDIX A A-1
Flow through raceways. Environment where fish are
in a confined area, usually long and narrow, in which
water enters one end and exits the other. Raceways
can either be a natural flow system, using the natural
flow of a river or stream, or a closed system where the
water from the raceway flows through a series of ponds
and then is pumped into a header pond that flows back
into the raceway. The water area for a closed system
would be the surface acres of the raceway and of all
associated ponds. The area for a natural flow system
would be the surface acres that the raceway occupies.
Food fish. Includes fish raised primarily for food.
Examples include Arctic char, hybrid striped bass,
carp, catfish, Pacific threadfin (Moi), yellow perch, red
drum, salmon, sturgeon, tilapia, and trout. Examples
of fish in the ‘Other’ food fish category include,
barramundi, cobia, cod, flounder, and paddlefish.
In the 2005 Census of Aquaculture, the summary by
value of aquaculture products sold is published for all
food fish, including catfish and trout. In the 1998
Census of Aquaculture, the summary by value of
aquaculture products sold was published for catfish,
trout, and food fish other than catfish and trout. Data
for food fish are not comparable for the size breakouts
in table 3.
For the 2005 Census of Aquaculture, eggs from food
fish are included in the food fish totals. For the 1998
Census of Aquaculture, eggs from food fish were
included as Other animal aquaculture and algae and sea
vegetables.
Foodsize. Includes grown aquaculture products ready
for market.
Freshwater. Water with less than 0.5 parts per
thousand dissolved salts. May be found in lakes,
rivers, bodies of groundwater, or obtained from wells
or surface runoff.
Fry. Very young, post-larval fish.
Government agencies. Included in this category are
sales made to Federal, State, or local government
hatcheries or other groups involved in purchasing fish
to stock Federal, publicly owned, or regulated waters
and recreational areas.
A-2 APPENDIX A
Hybrid striped bass. A cross between a male white
bass and a female striped bass.
Larvae. Newly hatched, an earliest stage of animals
that undergo metamorphosis, differing markedly in
form and appearance from the adult.
Live bearer. Species of fish which carry their
developing offspring internally until giving birth to
free-swimming fry.
Live weight. Weight of the whole fish or other
aquaculture product.
Miscellaneous aquaculture. In 2005, this category
represents the production of aquaculture products other
than food fish, sport fish, baitfish, ornamental fish,
crustaceans and mollusks.
Examples include
alligators, caviar, eels, frogs, sea urchins, snails,
tadpoles, turtles, and live rock. Examples of Other
miscellaneous aquaculture include gambusia and
bioassay fish (fish used for toxic testing).
For the 2005 Census of Aquaculture, aquatic plant
information was not collected and fish egg data were
included in the food fish and sport fish totals. The 1998
published values included algae, sea vegetables, and
fish eggs. Data are not directly comparable.
Mollusks. These are marine invertebrates (no
backbone). In general, mollusks have three body
regions: a head, a visceral mass, and a “foot.”
Mollusks usually have a shell, although some do not.
This category includes abalone, clams, mussels, and
oysters. Examples of mollusks in the Other mollusk
category include scallops and scallop seed.
Mollusks off bottom. The use of water column
suspension techniques, including enclosures and lines
for the production of bottom-dwelling shellfish. These
techniques are designed to minimize bottom predators
and maximize the use of a three-dimensional space for
cultivation.
Mollusks on bottom. The practice of raising shellfish
on the bottom of tidal waters that has had oyster shell,
clam shell, or other material added to improve the
habitat for shellfish growth and survival.
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
Muskie. Includes both muskellunge and tiger muskie.
Non-recirculating systems. Process of rearing aquatic
organisms and discharging the water after its intended
use.
Off farm water. Water that comes from a Federal
supplier; irrigation district; mutual, private, or
cooperative ditches; commercial company; or
municipal or community water system.
On farm surface water. Surface supply not
controlled by a water supply organization. Examples
include, streams, drainage ditches, lakes, ponds,
springs, and reservoirs.
Operator. A person who operates the farm doing
either the work or making day-to-day decisions for the
farm.
Ornamental fish. Fish raised for water gardens,
aquariums, etc. Examples include koi, ornamental
goldfish, and tropical fish. Examples of fish in the
Other ornamental fish category include ornamental
catfish and sunfish.
Other aquaculture products. This category includes
all aquaculture products that were distributed for
conservation, recreation, or restoration purposes. Items
in this category are not published separately in tables
20 or 21.
Other producers. Included in this category are sales
made to other farmers who buy live fish to raise for a
later sale.
Oysters, other. This category includes Kumomoto
and other oysters besides Eastern and Pacific.
Oysters, total. Includes all oysters raised and sold.
This category consists primarily of Eastern and Pacific
oysters. For the 2005 Census of Aquaculture, data
include sales of seed stock. For the 1998 Census of
Aquaculture, sales of seed stock were published
separately from oysters. Data are not directly
comparable.
Pens. Large enclosures usually placed in rivers or
ocean bays. Pens are usually floated in the water, but
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
may also be secured to the bottom. Pens are supported
in some way, with the sides being flexible. In 1998
this category was referred to as net pens. This is only
a wording change; all data are comparable.
Point of first sale. The first point at which money is
exchanged for aquaculture products. For example,
delivery of aquaculture products from the farm to the
processing plant is considered to be the point of first
sale.
Ponds. The most common type of water facility for
raising fish. Most ponds are man-made and fish
usually have access to the entire pond.
Prawn, freshwater. Machrobrachium rosenbergii.
For the 2005 Census of Aquaculture, saltwater shrimp
and freshwater prawns were preprinted on the report
form. In 1998, only shrimp was preprinted. Therefore,
some prawns may have been reported as shrimp in
1998.
Processors. Companies that convert live fish to a
product ready to cook and distribute, such as fish
fillets. Usually, the purchasing plant has no ties to the
producer. However, in some cases, the plant may be a
cooperative that is jointly owned by the producer and
other producers. Also included in this category are the
sales of aquaculture products by vertically integrated
operations through their own processing and marketing
operations.
Recirculating systems. Metal, plastic, or fiberglass
tanks normally above ground and usually under cover
used for the rearing of aquatic organisms where 90
percent or more of the system water is recycled. Some
tanks may consist of frames with liners. In 1998 this
category was referred to as Closed re-circulation tanks.
This is only a wording change; all data are comparable.
Saltwater. Water from a sea or ocean, including
brackish water. Freshwater converted to saltwater by
adding chemicals was tabulated as saltwater acres used
in production. The source of water was tabulated as
freshwater.
Seed stock. Young animals, generally oysters, clams,
or mussels, used for stocking.
APPENDIX A A-3
Shellfish. An aquatic invertebrate animal with a shell.
Particularly, an edible mollusk or crustacean.
Shrimp, saltwater (marine). Cultured penaeid
shrimp. For the 2005 Census of Aquaculture, saltwater
shrimp and freshwater prawns were preprinted on the
report form. In 1998, only shrimp was preprinted.
Therefore, some prawns may have been reported as
shrimp in 1998.
Sport fish. Fish raised primarily to be released into
lakes and streams to be caught by sport fishermen. Fish
may also be sold to fee fishing operations. Examples
include largemouth and smallmouth bass, crappie,
Muskie, northern pike, sunfish, and walleye.
Stockers. Fingerlings that are large enough to be
placed in the final grow-out pond, net, pen, or tank.
Sunfish. For the 2005 Census of Aquaculture, this
category includes bluegill data. For the 1998 Census
of Aquaculture, bluegills and sunfish were published
separately. Bluegill and sunfish sales data from 1998
were summarized as sunfish for the 2005 Census of
Aquaculture.
Farm count data could not be
summarized for 1998, as a producer could have sold
both bluegills and sunfish. Farm count data are not
directly comparable.
A-4 APPENDIX A
Surface water acres. A measure of the number of
acres needed to cover the surface of ponds, tanks,
raceways, etc.
Total sales. The gross value of all aquaculture
products sold in 2005 before production, processing, or
marketing costs were deducted. Sales of algae and sea
vegetables were included in 1998 but were excluded in
2005. Data are not directly comparable.
Unpaid workers. Someone who performs work for
the aquaculture operation and does not receive
monetary gain.
Wholesale distributors, live haulers, brokers, etc.
Individuals or companies that purchase aquaculture
products from a producer for immediate resale. They
may or may not take possession of the product. Live
haulers transport aquaculture products in oxygenated
tank trucks to other outlets, including processing
plants, pay lakes, recreational lakes, and retail outlets.
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
Appendix B.
Report Form
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
APPENDIX B B-1
B-2 APPENDIX B
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
APPENDIX B B-3
B-4 APPENDIX B
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
APPENDIX B B-5
B-6 APPENDIX B
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
APPENDIX B B-7
B-8 APPENDIX B
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
APPENDIX B B-9
B-10 APPENDIX B
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
APPENDIX B B-11
B-12 APPENDIX B
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
Index
Item
Table
Item
A
Abalone . . . . . . . . . .
Alligators . . . . . . . . . .
Aquaculture payroll . .
Aquaculture workers .
Arctic char . . . . . . . . .
2, 16, 17
2, 18, 20, 21
22
22
2, 7, 8
Feeder goldfish . . . . .
Flow through
raceways . . . . . . .
Food fish . . . . . . . . . .
Freshwater acres . . .
Frogs . . . . . . . . . . . .
B
Baitfish . . . . . . . . . . .
Bass, hybrid striped .
Bass, largemouth . . .
Bass, smallmouth . . .
1, 2, 3, 11, 12, 19
2, 7, 8, 20, 21
2, 9, 10, 20, 21
2, 9, 10, 20, 21
G
Golden shiners . . . . .
Goldfish, feeder (see
feeder goldfish)
Goldfish, ornamental
C
Cages . . . . . . . . . . . .
Carp, grass . . . . . . . .
Carp, other . . . . . . . .
Carp, total . . . . . . . . .
Catfish . . . . . . . . . . .
Caviar . . . . . . . . . . . .
Clams, hard . . . . . . .
Clams, Manila . . . . . .
Clams, other softshell
Clams, total . . . . . . . .
Crabs, softshell . . . . .
Crappie . . . . . . . . . . .
Crawfish, bait . . . . . .
Crawfish, food . . . . . .
Crustaceans . . . . . . .
3, 6
2, 7, 8
2, 7
2, 7
2, 7, 8, 20, 21
2, 18
2, 16, 17
2, 16, 17
2, 16
2, 16, 20, 21
2, 14, 15
2, 9, 10, 20, 21
2, 11, 12
2, 3, 6, 14, 15, 20, 21
1, 2, 3, 14, 15, 19
D
Distributed
aquaculture . . . . . .
20, 21
E
Eels . . . . . . . . . . . . . .
Employment . . . . . . .
2, 18
22
F
Fathead Minnows . . .
2, 11, 12, 20, 21
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
Table
2, 11, 12
3, 6
1, 2, 3, 7, 8, 19
3, 4
2, 18
2, 11, 12
2, 13
K
Koi . . . . . . . . . . . . . .
2, 13
L
Live rock . . . . . . . . . .
Lobster . . . . . . . . . . .
2, 18
2, 14, 15
M
Methods of
production . . . . . . .
Miscellaneous
aquaculture . . . . . .
Mollusks . . . . . . . . . .
Muskie . . . . . . . . . . .
Mussels . . . . . . . . . .
3, 6
1, 2, 3, 18, 19, 20
1, 2, 3, 6, 16, 17, 19
2, 9, 10, 20, 21
2, 16, 17, 20, 21
N
Non-recirculating
systems . . . . . . . .
Northern pike . . . . . .
3, 6
2, 9, 10, 20, 21
O
Ornamental fish . . . .
Oysters, Eastern . . . .
Oysters, Pacific . . . . .
Oysters, other . . . . . .
Oysters, total . . . . . .
1, 2, 3, 13,19
2, 16, 17
2, 16, 17
2, 16
2, 16, 20, 21
INDEX 1
Item
P
Pacific Threadfin . . . .
Pens . . . . . . . . . . . . .
Perch . . . . . . . . . . . .
Perch, yellow . . . . . .
Ponds . . . . . . . . . . . .
Prawns, freshwater . .
R
Raceways . . . . . . . . .
Red drum . . . . . . . . .
Recirculating
systems . . . . . . . .
S
Sales outlets . . . . . . .
Salmon . . . . . . . . . . .
Saltwater acres . . . . .
Sea urchins . . . . . . . .
Shad . . . . . . . . . . . . .
Shiners, other . . . . . .
2 INDEX
Table
2, 7, 8
3, 6
20, 21
2, 7, 8
3, 6
2, 14, 15
3, 6
2, 7, 8
3, 6
19
2, 7, 8, 20, 21
3, 4, 5
2, 18
20, 21
2, 11
Item
Table
Shrimp, saltwater . . .
Snails . . . . . . . . . . . .
Sources of water . . . .
Sport fish . . . . . . . . .
Suckers . . . . . . . . . . .
Sunfish . . . . . . . . . . .
Sturgeon . . . . . . . . . .
T
Tadpoles . . . . . . . . . .
Tilapia . . . . . . . . . . . .
Tropical fish . . . . . . .
Trout . . . . . . . . . . . . .
Trout, other . . . . . . . .
Trout, Rainbow and
Steelhead . . . . . . .
Turtles . . . . . . . . . . . .
W
Walleye . . . . . . . . . . .
Water sources (see
sources of water)
2, 14, 15
2, 18
3, 5
1, 2, 3, 9, 10, 19
2, 11, 12
2, 9, 10, 20, 21
2, 7, 8
2, 18
2, 7, 8
2, 13
2, 7, 8, 20, 21
20, 21
20, 21
2, 18, 20, 21
2, 9, 10, 20, 21
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
USDA, National Agricultural Statistics Service
Publication Program
congressional districts. The statistics include: operator
characteristics, farm characteristics, selected livestock, and
selected crops harvested.
2002 CENSUS OF AGRICULTURE
ZIP Code Tabulations of Selected Items (AC-02-S-3)
provides tabulations by ZIP Code for the total market value of
products sold; number of farms by size; land in farms; inventory
of cattle, calves, hogs, and pigs; cropland harvested; and
selected crops from the 2002 census.
Results of the 2002 Census of Agriculture are published in a series
of reports that provide data at the national, State, and county (or
equivalent) levels for the United States. Data also are available for
Puerto Rico, American Samoa, Commonwealth of the Northern
Mariana Islands, Guam, and the U.S. Virgin Islands of the United
States.
VOLUME 1. GEOGRAPHIC AREA SERIES
(AC-02-A-1 to 51)
National, State, and county data are published in detailed
national and State tables for the United States, and in State and
county tables for each State. These reports include data on
number and size of farm; crop production; livestock, poultry, and
their products; tenure, age, and principal occupation of operator;
type of organization; value of products sold; government
payments plus market value of agricultural products sold;
production expenses, direct marketing; landlord expenses;
computer use; production contracts, fertilizers and chemicals;
machinery and equipment; farm labor and migrant workers, value
of land and buildings; agricultural activity on American Indian
reservations; grain storage capacity; land use; irrigation, and the
North American Industry Classification System.
U.S. Summary and State Report (AC-02-A-51)
Chapter 1. National-level data
Chapter 2. State-level data
Congressional District Tabulations (AC-02-S-4) provides
data by congressional district. The tables show the total market
value of products sold and the number of farms by size; land in
farms; inventory of cattle; calves, hogs, and pigs; cropland
harvested; and selected crops.
History (AC-02-S-5) provides a detailed description of the
planning and conduct of the 2002 Census of Agriculture. It
explains the history of the agriculture census, farm definition,
data collection and processing, data dissemination and research.
VOLUME 3. SPECIAL STUDIES
(AC-02-SP-1 to 2)
2003 Farm and Ranch Irrigation Survey
(AC-02-SP-1) provides data collected from a sample of
irrigated farm operations in the 2002 Census of Agriculture at
the national and State levels.
2005 Census of Aquaculture (AC-02-SP-2)provides statistics
about the Nation’s aquaculture production and structure of the
aquaculture industry at the national and State levels.
PRINTED REPORTS
State and County Reports (AC-02-A-1 to 50)
Chapter 1. State-level data
Chapter 2. County-level data
Outlying Areas Data (AC-02-A-52 to 56) are published for the
municipios of Puerto Rico, the election districts on Guam, the
municipalities of the Commonwealth of the Northern Mariana
Islands, the districts and counties of American Samoa, and the
islands of U.S. Virgin Islands.
All of the reports listed above are available as printed reports,
except Specialty Products for State and County Highlights,
County Profiles, and Top Commodities and Volume 2, ZIP
Code Tabulations of Selected Items (Part 3) and Congressional
District Tabulations (Part 4).
ELECTRONIC PRODUCTS
Specialty Products - Data from the census are extracted and
presented in several different product formats. They are State and
County Highlights, County Profiles, American Indian and Alaska
Native, and Top Commodities.
Internet - Data from Volume 1, Volume 2, and Volume 3 are
available online at the NASS Web site at www.nass.usda.gov.
Quick STATS (an online statistical database on the NASS Web
site) are available for Volume 1, at the National, State and
county-level and for municipios in Puerto Rico.
VOLUME 2. SUBJECT SERIES
(AC-02-S-1 to 5)
CD-ROM - Includes manipulable data files from parts 1-52 of
Volume 1 and several Volume 2 and Volume 3 products.
Agricultural Atlas of the United States (AC-02-S-1)
graphically illustrates a profile of the Nation’s agriculture at the
county-level in a series of multicolor pattern and dot maps.
For additional information, write the Customer Services Office,
National Agricultural Statistics Service, USDA, Room 5038,
South Building, 1400 Independence Avenue, SW, Washington,
DC 20250-2000 or call 800-727-9540.
Congressional District Ranking (AC-02-S-2) provides selected
statistics from the 2002 Census of Agriculture ranked by
| File Type | application/pdf |
| File Title | H:\SHARED\dapp\COMP\Census\Aqua2005\AQUACEN.wpd |
| Author | ChapFo |
| File Modified | 2007-02-06 |
| File Created | 2007-02-06 |